 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。! {' }8 o, X W0 Z1 k, g# j2 }
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。: m: Z( F0 T' C6 c+ g" g G) Z
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
, g: [9 A5 {! G: k; y: Q注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。0 B% k! @& D3 N6 {# `* |5 D5 d6 n) I: u
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，& c8 N( v8 O/ t/ B8 P; ]) c3 m
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
7 Y2 K7 d7 Y9 u" O/ T9 N然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。5 [$ ~" ?4 t& x# g/ e
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
& Z0 O* S, s8 C0 N" y; K做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。& o4 a6 w$ t& l6 r
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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: j2 C1 R" \$ K. ?一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，" p& D! @0 ~. ]' Q3 S: p
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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1 c. J: i" t" o; M爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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7 m. d9 Z, X- l0 x x* K雪梅娘：. k$ l7 P4 K; q
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
7 H% \( V& y. x+ D1 ?- V雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。& r0 k! H l3 m: V" k
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
# R2 D* U) @/ b5 r" U6 G尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。6 v; G7 Q4 F9 R" }- P% z
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*************** 雪梅娘 ******************
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?; k: w9 b1 o$ v8 [材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克9 a8 e; K( w* R4 G0 q. U, V
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）3 \( n% J: l+ D m1 o2 o( G. @
糕粉适量（熟糯米粉）
" f6 d+ m3 M- f4 v; z0 s* [( g做法：
: ~: j+ f5 n. I& l/ j1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊, L2 n+ Q5 V8 J" B) o9 k. u
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟6 l8 H7 D+ b- ^9 o
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀) d/ D' M; J. C$ W2 E
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉* x$ [3 x# b8 T! \$ E) v% b$ R
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
4 Q/ X/ {) Q) Z6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度, b9 g8 \9 g7 ?" |: F* `8 {
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
; R/ | u& p C+ `# p6 v9 H r8、再放入切好的水果丁
. C5 a. v& ^5 m; y4 ?6 ~9、上面再铺一层奶油6 n& Y, U( k0 @* k' V" I, w
10、将面皮包裹好
- \$ F( W% w' t/ |/ L11、翻过来，略整形成圆形即可2 F# n! t: b1 t$ ^; B$ J* Y b" I
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! g. e- `3 Z6 j3 H0 r$ d) ^备注：) S: s* E, x! {+ h# u
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配# ^0 M# E4 f( t
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉" m# |4 U T2 z4 \* ]- `
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
+ M9 X# j2 R3 |7 P. {" m; N" c4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可, y# {$ ~0 |: f4 A" z7 G/ p
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适9 N0 Z4 M: r# n3 ^/ K
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
