【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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; H# \4 n7 r) ^8 n8 B4 S* I9 n: ?4 y其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
4 S/ t3 |" W6 H" g2 ^以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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- @( L8 p+ L2 a$ I; @  G这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
5 B, a- j: `$ H做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
( G+ z: a) v. g! T对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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; d1 M. ^/ {7 _5 [4 l$ g爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
& b5 i3 f7 f: p. V' [雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
4 _' Y$ f6 h0 i; a雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
7 S: R" C; [( x1 ^& {0 \7 X7 |9 E而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
1 J9 u3 U7 \) B  @! K尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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: |( _0 y9 ?+ K  ~  c, L* D" f*************** 雪梅娘 ******************
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1 U% ~# T3 t. _5 D! F0 b4 {; ]材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
" S. R# C( X7 C! W- S) J7 Y. J; \' i      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
4 {6 u% x9 e% B/ f* J: x做法：
8 X: @% K" I$ M# {" c% v1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- s7 N' r: t! |1 X2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
' {# C9 E1 ~- x* V% [, d- O8 |6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
: @; b/ b% q+ Y- H8、再放入切好的水果丁
3 t* A$ H5 [& c( ~9、上面再铺一层奶油
6 g: E7 u! z8 @10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可

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. P  m8 s, ~* a; r+ V备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2 p; U' f2 s6 t& d% `2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
" ^& _. C+ B6 u3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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taishuibu

好

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