 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、0 R' c q9 w1 ^- X) O: A8 `4 R
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制造过程:7 k: z. |: G2 X- u. Z- S
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将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。7 S2 o% X5 s: k; X6 K0 w
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剩一些做云吞皮和饺子皮。1 d1 x8 n! h- n l0 a5 H
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将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。
9 x' J' ]9 }3 O虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味) ?" W+ F6 b+ l3 S! c
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! ^0 p$ j4 ]+ j$ A/ H) Z鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~, q: w9 I& T% A0 J& R
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废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。( h, c; s: U' S- i
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( G2 Y8 _0 d5 e+ K1 K" { Q1 _6 o云吞用滚水煮熟放入碗中待用' Y `: _ ^) R2 i6 `4 O4 h
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碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞$ X9 O5 ?* Q) W% [' P
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- _4 A1 l- H( F% g0 V做了炸云吞" b/ u4 V2 G1 v' d- I
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香煎饺子
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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