 鲜花( 168)  鸡蛋( 0)
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# o: u7 A' u) R& f芝麻菠菜
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准备时间：5分钟
) i! F% `0 A' P# L- G; t. q 烹饪时间：15分钟
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8 n* I' n- z p& F, ]0 ` 特色：
! ~ z: }1 V2 @! h- E0 R, j 颜色翠绿，咸酸爽口，并有浓郁的芝麻香味。含有丰富抗氧化成分的黑芝麻，不仅预防老化，使头发乌黑，也有益于血管弹性。菠菜富含叶酸，能降低心血管疾病的发病率，此外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处，一定要多吃哦。
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用料：/ m9 O, U2 J4 N! b
菠菜300g) H& L- _5 Z3 s, Y
姜1块（15g）
# c. V7 ?$ e% n m. l 白芝麻50g
/ `, s( i; [) ?/ q0 ^' c 盐2茶匙（10g） Z/ l- U( s v+ R
生抽2汤匙（30ml）
1 P- m, w0 p6 ? A8 } 蘑菇精 2茶匙（10g）
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2 s4 g2 e# Q g3 B0 U+ X 做法：4 y3 W" M: O/ c& O6 T
1． 将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入2小匙盐，将菠菜放入汆烫，等颜色变绿后立即捞起，冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干，切成约10cm的长段后，排入盘中备用。
2 D* K! U9 k- i# p: \2 f 2． 干炒锅用火烧热，放入白芝麻，转小火焙香，芝麻变黄时盛出，充分晾凉。
+ C5 I$ P, o" b, v 3． 将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵，可将芝麻捣碎拌菜，色、香、味更佳。- x j* R f0 j: t* @2 U
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护发小贴士：
9 Z$ a) Z) `* x& w! O% b8 T- @ 不利于头发生长的因素：糕点，快餐食品，碳酸饮料、冰棋凌等大都是年轻女性所喜爱的食品，如果饮食过量，都能影响头发的正常生长，容易出现卷典或白发；吸烟过多也会影响头发的生长；心绪不宁或住在潮冷的房间里，由于胃肠受凉，新陈代谢不调，血液循球受阻，均会影响毛发的正常生长。所以在寒冷的房间里长期工作的人们，应经常穿厚一些的衣服，以抵御长期的寒冷条件下工作对人体的不良影响，在饮食方面也要注意，不要喝过凉的饮料或吃过凉的食物。 |
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狗仔卡
发表于 2006-7-1 02:21
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