【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
, p% d% d' I8 N* G" m仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
6 D) @* `- X5 [1 l! ]把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
" @7 E) k; @& a+ {& e而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
' D8 v7 g9 r$ }: c过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
% H, s% l/ z- v在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

5 H! G& @% Y3 I2 O/ ^" d8 l( Z看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
3 P# ~' b8 `. V. a) g/ \感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
: i+ D8 [8 [, ?然而生活却从来不曾单调。

1 F2 I3 T9 e* e* E6 |- B; w, \1 [如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
6 c0 f( i/ ?8 j  N; V虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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3 R3 v2 i6 y# K3 ~$ }那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
/ r+ R, z7 E" m9 ^吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
$ O* m2 `, }/ e! O' U( z: p  a过一个快乐的儿童节！


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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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# p: E0 ~. A, T6 J4 d) p5 `做法：
5 z, X) B5 g# q3 |' y& C+ q% _1、鸡蛋打到大碗中
  F2 ^) `6 U3 ~! j0 `) q2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
5 t- I1 E) s. S: Y2 u3、倒入牛奶
! e) ]) Z/ }$ d; t7 S% n) t# H4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
. {9 _* }+ h/ m# N8 I- M6 |1 X' I! E7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
( x+ U4 l# ~" \1 B- |, I8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
+ M1 I! d' {) ?9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
% u. ]2 w: I) y9 Q10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
4 G' s3 b# U; V  Z+ G3 e+ ?* f12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
, ]1 O, Y: \- u2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
' |+ m+ C2 l$ X2 b3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。