【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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' G9 l# i4 w" p  s1 G- p* p  o这几天大家都很兴奋，因为过节了。
) r+ \7 k1 k7 G, a虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
" f* y5 r! H/ D; H把自己当成孩子，再天真快乐一把。

* Z+ S/ d4 T4 M3 X我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
6 x/ T" J. E) a7 d" j3 o( n) e& _7 Z/ N过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

8 }) g) B1 t4 Q! S9 D" z有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
1 ?" c' q: \. N0 G7 l+ n; m& u在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
1 b/ g' ~- p( E) V" h8 x流逝得比自己的童年还要快。
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3 X- x  d; \5 C; ]! D看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
$ L" O+ _- \& e+ X- S6 t使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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( w: z+ d( a9 I年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
7 ^4 P; n6 W5 W& i* l吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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4 @: }; ]/ |- `" N! s; I1 ^4 w7 h************* 铜锣烧 ***************
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4 I7 E* a) Z' H材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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8 }+ e* ?/ ?7 h6 a9 C/ p做法：
1、鸡蛋打到大碗中
$ a  ?( d6 N& h* d2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
/ i9 z% @9 K' l: p( c- w3、倒入牛奶
- X- q7 l! E/ Q: x/ c% q% E5 t4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
) h6 m: v+ a# r- {  h; F6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
' e6 B% W* Q; e* Q2 R9 d7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
) y/ k$ l1 |: j1 x2 [$ b: Y8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
# K7 q- R3 a# o6 e9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
6 v4 e6 [- w% q- v6 w( H8 `9 D9 @11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
8 N1 z' E/ Q5 t2 B  P+ }1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
; D: A: N3 R8 T! Z4 |( ~9 A; U) q; r2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
. \7 A( d3 @6 B3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4 i: d* L* [6 I$ b4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。