【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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, C1 I0 A3 u, ?8 l, a这几天大家都很兴奋，因为过节了。
3 _/ M1 \; \* Z8 s3 }' W9 W$ I虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
& @2 [3 g6 v+ y! L仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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, U- O% N$ P  v$ V* \' g这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
' d) ~; H' o3 c0 B) W在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
2 {$ t/ j8 Y/ s: Z流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
6 J' Q% U9 A' `6 Q& G9 {然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
: b: B7 e% K. z! Q这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
  E6 ?5 l0 ^" L, E/ j; H" `回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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" V5 w& l* A8 r. j开心铜锣烧：
3 Q* l3 T. K, Q非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
, U: f4 {' L" d  S( Y过一个快乐的儿童节！
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; N4 r4 m  Y. B************* 铜锣烧 ***************
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. O, p1 D9 d* F$ T8 ?材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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  W" h1 m# c* y* O; f0 T+ l做法：
4 F: h4 p% }1 h% {: z5 }1、鸡蛋打到大碗中
2 w. O% v1 g9 q0 L2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
  ]& i2 m5 ]2 M  D# s! c) A4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
( w1 S8 W$ P4 @$ W  ?+ H) K( y5、筛入面粉
: w6 {. f) U) V3 N/ `. K' f* S0 c7 O6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
# p; r7 w0 ~# J5 D+ N# Y7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
, V6 _& c0 h- U* U! ~) G  d8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
* S1 L8 e$ v) Q6 C: r3 v* B+ Y# O11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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0 ^" S" i( d" u$ Q; v  w- y4 S4 y" N备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
; E/ j) b5 F" ]: [4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。