【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

get8686

. O! p7 h* |0 b0 s

' v6 W! O2 y/ i; y; E. p2 v) x这几天大家都很兴奋，因为过节了。
: P  l8 W, p3 z8 P& W' {虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
9 c9 }, J1 p8 G+ A" O把自己当成孩子，再天真快乐一把。
) b2 e' X4 n; ^) k( B
3 s( L8 G( J. t. ]我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
) w5 e. e2 c8 n8 \/ q: K9 t而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
6 ]4 W8 P3 p; b, C( L: g过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
8 w, D: l8 l  ~# p& e: ?
有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

( V6 E. w4 a  R这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
' ]" V. A; ]3 ^感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
5 c4 s) {# c- H2 i2 g
如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
$ J) F0 f% n! v- ]7 e1 r% p虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
1 x" I6 u5 y7 K, n# A我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
7 o1 n1 O: }0 H+ a使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
# g* @+ K8 O: T* q+ S( A
年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
& @) H; {/ F3 t. c

开心铜锣烧：
" E3 ~5 S: F3 F非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
1 Y  w% V1 O- S8 g$ }4 G- q
% [6 U' v+ K$ q/ [" I$ I


************* 铜锣烧 ***************

' Q7 W2 x1 N9 v6 }' T/ {" o2 D4 e材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
8 |8 l, {# N$ o% M3 b# k
, T6 I* V7 J$ n; P0 i" P做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
: x' ]7 W0 x. K2 |6 z" o7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
; L- _# o, p) ?+ |- E11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
9 h* ]& e, ]' n: z
3 @) N" Q  ?8 Y  {6 f8 h2 n# A备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
# Z: e- Y# d& {$ K4 s: F% R0 M

# P, ]6 ]/ S6 s0 U* G$ v9 x6 L


+ x; \1 `9 [+ j# [! B) k' o

nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。