看到一个菜谱，挺馋的，奉献给大家！

【菜名】樱桃肉
  U  i& V2 w. L( i5 \9 i& c3 X! X
【原料】
* L2 U9 ^  P5 X" ?* E9 [+ T
% D/ S4 L7 J" q( n带皮猪肋条肉1000克。 豌豆苗250克。精盐10克、味精12克、冰糖20克、红曲米水适量、茴香7克、丁香3克、黄酒25克、绍酒30克、葱姜各10克
3 Q3 |" T8 [9 g# \
8 u8 k+ x/ s0 j4 {【制作过程】

肋条肉洗刮干净，入水锅中出水至断血，取出肉皮朝上，用刀在肉皮面上直剞1.5厘米见方的十字花刀，（深至第一层瘦肉）。取砂锅一只，内垫竹箅，肉皮朝上放入锅内，加入猪肉汤、葱姜、绍酒、精盐、红曲米水，加盖上火烧约30分钟，放冰糖，再加盖移至小火上焖1小时至酥烂，再加入冰糖，移至中火上烧至卤汁浓稠，离火拣去葱姜，去掉肋骨，放入腰盘中（皮朝上），浇上原卤汁。另将豌豆苗加调料煸炒至翠绿色，围放在肉块两侧即成。

【特点】
# W8 Z0 s+ {; H' c0 {
肉面宛如粒料樱桃排列，色泽光亮悦目，肉肥烂入味而不腻，甜中带咸，配以豌豆苗，红绿相映

紫色辣椒

啦啦啦

真受不了了
9 Z- t- u1 I: f; p0 e( j在edmonton看那么多那么好吃的中国菜
1 F$ N7 o7 W" q; m我什么时候才能吃到啊

百合上的小蚂蚁