【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
, [0 u! B8 g% o) ?3 b小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
3 m# u# i* q: K; X; z1 a# d然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

- ?+ I0 j5 J) E, ~: ?) q. G后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

) O5 e0 ?6 W- h* g6 C! {我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
+ G6 c% S% W$ d6 {比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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6 o( k. i" W9 C所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
8 Q8 Z6 s' H& z+ g+ b: L9 E* Y但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
  C  B% O: T+ Q9 }* G" s比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
* j/ l* Q2 ~( v还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
  |/ c, x( [3 b* ^) K如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。
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' t- l2 u1 m, a8 q& @' y1 W( B4 f绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
+ `* b# C" ]# |  l! Y而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

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1 {0 \1 E7 C( U; H% }  c* x$ J+ ^************* 水煮豆花鱼 *************

8 \; C3 n. f+ V2 F* P材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
# n# d( x7 j, c" b6 U$ b2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
. S3 B! V% T) U6 g3 o3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
* j+ a: I5 z" }0 ^: K5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
. U; O. \# w# i( U- D. S7 |, s6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
; o) }3 D/ B# G3 B1 y# @8 b7 V6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
' g+ u# b! w, P* }% A; h( k3 F8、倒入热水，水量要能没过鱼片
; C  K7 o1 U5 }: o( k5 Y* Y/ Q: K9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
2 P& D' }; _, O10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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( u$ c/ ~5 G+ {3 a5 h备注：
( _) {3 u  A! ~0 `1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。


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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！