【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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5 y  L# C$ H5 B/ |% O. N有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
. b4 D5 \, T0 O% U' y小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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0 A+ q! P4 `9 B8 @后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
3 e# u& |+ j4 Q& N4 P" ]' o* I$ B2 M" y精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
9 Y' w% ?) p( F: v' Z+ |然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
7 s5 A9 ^6 j: s' T5 ^我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
1 Y3 Q* G# S, M) ]. }0 s: l比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
) M! x0 Q6 ^' ^6 U1 F/ t% \用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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8 r8 U8 ^, z2 @的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
  P; }3 T" s6 ]8 g3 l9 J6 x4 T但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
' p$ |2 p" l# T% W6 u2 O( |( O比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
, [2 z: m$ ~; C: \7 z: o还比如：请我吃一顿~~~~

' f$ j8 v4 }6 p2 Z: b( _心情不好的时候，经常想吃东西。
8 \  N8 _; c  l" ]0 t5 b* U* Q对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
8 ?4 {! }2 g  u% q5 o6 |; ~以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
) j! a- h: _0 P) C希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
* z+ C- y! J" Z7 ?7 X( |/ W2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
! v+ l( X) F- @& T6 S3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
$ s" U: r! ?5 q" \, t6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
/ u' Y' n% m$ {# ~! j, X7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
. F* N  M/ r. ~0 B9 N8 Z: q8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
. W/ m5 g# d5 R- g& l% z10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
; L+ W) D; d9 m0 |1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
* i" e; r/ L8 Z% b# v2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

6 r( F. o& e! s1 b) o下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！