【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
/ @% X$ V6 y' ~- m5 s% X" u3 g小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
7 L: X( f$ t+ Z+ y% k: D然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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9 O, |3 x! y6 ?2 x5 H, I2 c后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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. c/ _( Q" P+ A1 S( C- m我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

$ K# g3 [" \( q# T6 R9 }( T所以我动不动就说：不许惹我生气。
( a1 {( I, W& j# W& |他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
/ \# {% Q! L2 c. P7 x8 G; q但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
% G9 Y5 a  ~5 [还比如：请我吃一顿~~~~

  G* x4 w5 f7 K  ^* g7 j心情不好的时候，经常想吃东西。
8 x4 M0 X, O9 |+ ?* A0 C对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
2 b& l. w# u1 H+ N$ c, p如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
$ {' Z* F& i& ~" }- @我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
# @! |: V- |. G' G9 ~      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
- M6 c1 v  ^4 V1 J' c8 I$ J# B& h4 q做法：
+ d: V4 A; Q8 g# U3 C1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
( u' u+ n7 G- y7 S2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
6 f( ?/ V" ~2 w* @4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
3 A) N0 O  {1 u$ b# K$ Q9 j6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
6 N! X! z. u  c8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
9 B+ n8 `2 b3 ^* X10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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: @! k/ L" y# T- M3 S( w) j( j备注：
" c& P! n# z- w$ k8 P- @: T. A1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
7 ~. Y4 F$ N' e, B2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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. b3 s- s! a7 Y0 G' z" Q9 n  i" @! O下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！