 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 K) v9 X& w4 i有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？& Q0 b' v% ^& k7 F' N' U1 S5 V
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！5 S, }5 ?4 I# m$ p% V4 I6 o% {
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
/ ]6 m" o# ^1 G0 b; Z/ S精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！% u+ z1 X# L, e5 {8 Q
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。* v& }' Y" V$ c/ |* H$ ]" @
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：% v _; M. ?. E5 u1 q1 w
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。( a: N2 K4 c* `) x
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。4 v6 {8 ~9 m4 y* J
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！9 u$ Z# K: n- d0 @ f, y
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
$ ?, ~8 }+ s8 B7 n他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！4 l1 E' K1 x: d( e
4 [) l+ |0 k# v( [% ^的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，& j3 L b: m3 l( d
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！3 [- f( D1 F5 t; [; [2 ~
3 f' n2 w2 v7 }: r6 x$ o解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，* F2 S- k- L: r# F* [4 U3 y) R
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
* |3 l8 G1 P, E" a; G* K+ c a还比如：请我吃一顿~~~~* N9 c6 Z9 D, u5 R
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心情不好的时候，经常想吃东西。0 V5 [1 @& N- G6 i: o8 m3 ]9 {& i
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
5 `( i8 r. |5 A) ^4 @' K舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
9 e+ O( J2 w, w以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，+ R p3 Y0 ^: t9 v
如今，换成自己做。
. i( M7 B5 ]; M/ x5 z/ b8 l经常有人问我最拿手的菜是什么？+ _8 @4 ]7 Z# b2 w @, G3 ?
我的回答肯定是：水煮鱼。
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4 j: @% v* M9 T' n4 G绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。4 W. s5 P, L W, R4 ]
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。. L2 \" U& U" {6 L1 ~
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~9 U# l& K" {# \2 P, V
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************* 水煮豆花鱼 *************& } Y6 A! H! M4 Y! x9 J
1 ?1 ]2 o+ @% u8 `! D0 }材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
3 _% S. e7 z4 l! a( x+ X: z 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量6 k! x5 f; w9 `5 q& e
做法：
; g7 O- c' ]* e/ F1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
% P1 P8 }; z6 j- V8 I+ E2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
! I. q! x* d0 v( n3、豆芽放入沸水中焯熟
% i- I+ p, O4 g+ l4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟8 @! K0 }( I9 a
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上 @& q1 g6 x+ B& P3 v
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
+ g1 P; J( C& d# L6 h3 |3 k6、倒入干辣椒段，炒香4 v6 C2 _- F) i6 c7 x
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀: [9 n5 ]: O6 D, j
8、倒入热水，水量要能没过鱼片* [2 S% w1 [1 \# ?% Z
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散$ y' h: g+ {- B
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可5 O8 w0 A( y3 T5 ~9 Q/ U) C) p+ d3 ]
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. n4 Z& F# q$ g# B- F3 b4 |备注：. ]' }6 B: o# n* L! g' x
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。, Z: F( ~' y5 ^0 x3 ^
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。3 z$ Y* j( A& w6 e3 ^. P" t5 W# p6 w
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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