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当茄子遇上豆腐

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-9-26 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以同煮吗?实验中。。。。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 19:57 | 显示全部楼层
没试过,绕行..
鲜花(84) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 20:04 | 显示全部楼层
煮过,还不错。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-26 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
第一次听说,网上搜搜看。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:30 | 显示全部楼层
哈哈,我认为没有什么不可以的。我昨天和今天懊汤就是这样乱熬的 :第一锅 骨头雪梨菜干豆子 第二锅:白萝卜骨头苹果  很好喝的。我的朋友用豆子和鱼敖汤,她说非常好喝。
; x9 \0 w) J! S2 p+ o 番茄做成泥,土豆烤一烤,不就成了一道菜吗?; y+ K; p9 d, K& B' Z9 m
顺便分享我这个学期给孩子的午饭:基本是鸡肉炒饭。他天天吃,居然不厌烦。明天给他带个豆腐酿去学校,换一次口味。
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:42 | 显示全部楼层
你先试试,然后告诉大家

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-9-29 17:47  送朵鲜花  并说:欢迎新朋友,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-27 09:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-27 15:55 | 显示全部楼层
SIGMARA 发表于 2012-9-27 10:45
- V* E2 X( Y) i7 G" b当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
. |/ j( g! t+ ]( S! \0 h
哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
大型搬家
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-9-27 18:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
豆腐变乌了吧。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-28 22:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 00:16 | 显示全部楼层
可以一起。 最后放豆腐。  
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:31 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-9-27 19:27
" O0 N  t2 C8 A6 p2 y  i" O, G豆腐变乌了吧。
! `! S8 ^) n- Q, v+ r7 e+ c
当然没有啦。汤是很好看的颜色。豆腐依然是白的。
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
廿二月 发表于 2012-9-28 23:57
5 K! I7 ^3 J& r茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的

  ~$ K# }' i: s1 c2 S' W其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kangqiangciwei 发表于 2012-9-29 01:16 - R3 o2 t  U& Z; M$ a! {8 A
可以一起。 最后放豆腐。

- w9 a6 h& U5 Y% E4 o) @7 C很好吃。。。; b, }) n5 D8 t% @
香。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 17:47 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-27 15:55
" {) h$ M+ h2 F8 ]: n哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香

( X4 k7 \: O0 o( B0 t今天就做得你说的这个,好吃。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 18:01 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-9-29 18:47 2 k, H( s. _2 K/ U8 d
今天就做得你说的这个,好吃。
. p. j( t3 O; Y$ |6 _5 K( O/ ~7 V
3 m2 n8 q6 x+ ]6 @) ^; M# i6 C
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 18:01
4 s: E! [+ P3 H! g" ~呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
, P7 Y. O) |+ n0 {9 a# A
没有放肉,放了一点西红柿,最后放了一点肉。哈哈,好吃。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 21:54 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-29 16:32
/ m" F" H. ?" d9 [9 s+ r/ N7 C其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
0 W8 j6 ?, ?% V# g( A3 T
你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
% C7 j8 D# W2 A& T  Z2 ?1 z& Q0 E; u0 B0 ~4 W2 D% }1 V
/ J* E: |+ W4 C2 o/ {
% H- K; }1 e9 a% i$ h% l" S
上课一个月了,各种压力啊,readings多到看不完,整天坐在屋里看材料,快变成蘑菇了,哈哈哈
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-30 09:06 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-9-29 22:54 : c: }# P- k" }8 V9 D$ u+ @
你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
; B' ?% u# t4 ]4 ?
加油加油!!你一定行的
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-30 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-9-30 10:06   B. |# m' n9 w. R
加油加油!!你一定行的
. r7 b% R# t: D% b0 T
哈哈哈,谢谢!!
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-2 21:25 | 显示全部楼层
经常煮的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33 & j: t! j: e1 ~% \, U  J6 L% k
很好吃。。。
' p( J  s0 r; k) E; L香。
1 h  G& C2 U8 \5 x1 ^# A
最好加点肉。  先葱姜蒜暴锅,然后下肉片或肉丝。然后下茄子。最后豆腐
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
* C2 z, C! c2 d  e0 }* z6 e很好吃。。。
' G  ~* m1 t6 z香。

6 f3 i. i5 _9 u% K! U炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-10 19:09 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 02:15
) M/ \. q2 M7 }  f6 g炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
! g1 R8 C  }; ]' L1 L8 y
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kangqiangciwei 于 2012-11-10 22:16 编辑 ( n* d3 ~' b6 }/ {8 q
summer_tina 发表于 2012-11-10 19:09 1 w+ Q) `; P: n/ O' v  h' Q2 Y
谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。

) f, \, y+ t" G
0 o" `7 W" H9 r3 G  y要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-11 22:50 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 23:14 / v) ]6 x) g% K% W) E  T
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
6 `. t, v# h( ~" d( X8 Z
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:32 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50 - |+ b4 Y  ^, B" D' Q! H" o+ L1 }
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。

8 x/ k( ~. }) _+ T3 U阿,,,。  素食也蛮不错的啊。     
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:33 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50
* v( e% J8 o/ W& N1 O* Q7 l5 T* M其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。

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