不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
+ F3 ^% g: G# W. `' W5 @: L其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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; C* ?! I* m, H( I3 l7 M****** 咖喱杂粮菜饭　******

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
) b# b7 v/ Y5 s5 p! X9 Y- A7 y1 l调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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5 y6 z2 e+ {7 ~8 b, Z. s' M做法：
! j# s& }7 ]6 K: }* |* @7 G1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
% G9 R6 u( e. W2 I2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
) r! I! d* w7 Q6 D7 `$ v) @% ?3、倒入胡萝卜丁略炒
" O5 C+ a3 {/ P! e9 v; [4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
5 r1 l: e, n7 h$ `7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

' g# ?6 u& _1 A  b. A, R1 b备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang