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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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; q# g6 q' M% O, J" {& I那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。
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过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?
' Q  V4 R8 e3 Q我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。. ]! P  O8 h1 M* v6 r5 G
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧  J4 R; g# y5 P9 }, d4 l. G
我:随便,你决定吧。" ?4 @1 M' _' R: }9 Y1 X/ W4 ^. @$ Q# G
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又过一会,人家抱着瓶子回来了。% m( N2 ^$ j" b- |) p
我一看:老年蜂蜜!
6 V/ o! Z; v0 v% J+ i* N他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~) @" E+ F+ N3 b  g" \) ^7 @+ X
给他一个白眼:一边面壁反省去!
+ T! C, X$ s; ]( ~! \8 R反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。( [/ e3 o2 O7 M- C
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有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳:
$ a/ C. C" B6 V8 m0 f; H李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。/ J6 z+ v& K( r! r/ l* `
生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
" t: \& [9 i( D: n3 Z% p( W; Y% V“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”
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有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~- u) ^4 L7 r% Y- e: N

: F9 e% ^6 a' \' W8 V白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧/ J$ s- l( g4 Q: N5 m: i
做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
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******** 萝卜吐艳 ********
6 ?- K' |/ E  c0 r# m
% r! \) }6 G# N' K* p" R材料:白萝卜半根# ~) H4 [, J; ^# h$ h' R2 _
配料:泡椒4个,水淀粉15ML
; [7 P& E: B# e3 l, i! w
6 ?& S* ?0 A, a0 X* U1 ~2 M+ f做法:
, d3 P5 t! r7 I5 y  i1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块% R, V) _7 n# l2 w0 c
2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底# u) f/ N; \: t! G
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟" u- V/ `; F. ~7 l: {* p& A( E+ _; g
4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
3 H2 ?2 c8 j0 m+ l; s3 w5 b- ]5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可8 i/ ~8 S2 I& s2 a7 m
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
9 A0 N. B" ]3 J8 q7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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TIP:
9 U; S3 s4 E1 f$ @1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
4 V6 w8 \5 Q0 Z2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
" p8 h" t$ v9 t3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴
: ~6 Z) ^- Z# V  ?" N4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃. L) ]4 O7 E7 {/ M) h
5、萝卜不能和人参一起食用
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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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