【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
; w' d! t8 C/ S" _$ r: G虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。
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: K* J9 L0 ], q( O" A) z% B北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
. _' ?# }5 D) i7 I: E到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
' R, N6 @5 y; W6 [可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
0 R" x" R1 W7 R1 P; t. A也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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) R4 }3 g. `+ l5 }# o0 y* j微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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6 S- s, P8 K  R: h*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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8 w: p+ K7 N- F做法：
+ V: ]8 C1 {! t. }1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
# [$ g) S9 D" P4 D, a& c4、芹菜洗净，切成丁
, J7 ]' X5 x% w9 u0 N# C# y5、米煮至软烂后，放入香菇片
& R7 I" G) c* I* D: h0 C0 L6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
2 h% {" J+ u7 E0 h) `+ f! g7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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9 M8 r! t0 C$ d% h( l( T+ R0 RTIPS：
; e$ R! O3 A+ H4 ?! ^/ m. o1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
- x: V6 Z+ I& I+ z; t4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？