【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
1 D7 `" N$ E. ]* B) B虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
0 x6 M+ s: U' f: k; u面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

% r) D& T$ C! {8 d( F5 J) d4 ~北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
0 M% X' P! y% g' S, C( d' _' C到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
: U. M& Z- l( T9 c6 f& x, F可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
" [# v, \* D9 T* \" I$ a, Z: v' V也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
; k4 p* L# H# J3 G- V由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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* N/ G: t) ]. a1 W1 O, V3 A喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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*********** 香菇鱼片粥 ***********

5 f/ ]* h' F6 x; M% \% ?材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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做法：
# t5 q5 c# ^5 l& k! z, M" e/ S/ ?# o, x8 w1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
& h! Y  s, h! L, L2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
( n/ ]1 t# E( z5 _% _, j8 F. G7 J7 K3、香菇洗净去蒂，切成片
2 N7 ?7 F! s2 B/ f& n4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
7 W4 y) j# D" U- X$ b7 k6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

0 d5 ~; T0 r8 Q! _* Q. bTIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
# u0 e& P) N  e. O3 F) b2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
) K' \& d/ l0 R3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？