 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦! ( @- R3 ^8 `$ V3 B' Y
, T. J5 e2 o0 S) y5 j0 f
一、选择题
2 q4 h0 ]* a1 {7 a: Y9 H* N宝贝吃水果哪些不当方法会损健康? . w9 w2 N$ I; X/ s
A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
2 l/ a& x% h c* O4 @C、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果6 [* X* g$ J* J6 ^
正确答案:ABC
$ ^: E: f* G2 C3 K1 b9 s小编详解:
, g& F1 ]: i- V; _0 E4 y饭后立即吃水果:
; j x# H) ^/ m7 o% P+ |( R这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。3 A3 |6 g; Z% K: g
吃水果后不漱口: f; [4 D* n( U( r4 l& M. r
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
6 y0 z, d0 d# e食用水果过多:
2 b$ u5 b- c1 ]# n3 @很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。
, V: b- @, C" \& t宝贝空腹时,哪些水果不能吃? W- ?) b* b( T: T8 Y" Z; _! M7 P
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝- L; N1 h& B) ?
正确答案:ABCD ; R7 \. `" }: t# @
小编详解:
$ W2 l; T% Q6 j$ \; r当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
9 M h2 r5 R7 t! d对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃?
& U" W7 E- K# i8 `/ O3 {4 |, FA、菠萝 B、芒果 C、苹果% N g2 l) q; a
正确答案:AB # H0 `) J: F B
小编详解: ! e; F- v- D f$ M
菠萝:+ L& g# U' v1 l( n5 K- C4 w
含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。4 \/ T6 L. w; p7 F% K1 e8 `
芒果:
, n9 E) C( M( [& `' K由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。& [; F+ I1 C. Z4 J. e
二、判断题√× ( F/ b( k7 s- j0 l/ Q; V c
经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗?
4 L% I+ I7 d9 e5 W: R; ?1 s正确答案:√
$ d- d- b$ ^% D) {8 ?" A# d小编详解: $ X" J7 S- ?- e7 ^
对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。2 P2 m. `9 M3 \% {; ~4 J
宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗?
" D) C+ \( A+ A! w! k$ f b/ H k正确答案:√
3 D, o9 ]1 Z6 c# ]) Y4 b5 q小编详解:
" O7 n( C. @1 `* H水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
! P( t8 P* Y9 q: I9 L0 @对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。 ) {8 P0 q3 z2 h' @) O" O, V
正确答案:× " r8 j. J* s! W0 ]5 Z
小编详解: * j" B4 e F& | S$ ~7 Z
这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。
2 i/ y# H# i9 o2 i" [1 I 关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!
) j8 U# h1 Z" i6 S `* 给宝贝食用水果时要与体质相宜
+ ` o4 i7 Y' R1 V: `给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。
, d6 y. g7 A. T1、体质偏热的宝贝: - I0 D7 Q8 K2 v
舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。
1 V7 L9 r( A- f; R3 C* z8 m2、体质偏寒的宝贝: " z: J1 I* _8 p2 ^& U
对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。
4 f) v0 C; {! T, a" m* 有些水果也能治病
G( u& A" E% u+ Q$ v, x( x+ M# }1、多才多艺的苹果 5 b* S3 O% H2 H- D6 |
近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。
+ I- \* n% x' v" S' C+ \, f% X1)帮助消化:3 Z3 G4 j) y5 D' f+ q5 T
在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。
, [! r2 N. a9 W7 O/ J2)通便、止泻:7 Z$ _% `/ Q; w0 e5 n5 Z! [
由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。$ C: n G8 ?9 N0 M) A( {: o
3)润肺止咳:
7 f, m* K$ ]9 ]4 F% s% Q当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。
' t2 @8 o2 F& k. Y2、清热佳品的梨
# E. ~: U2 |2 w- a梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。- }/ Q$ A- V& H, v/ O+ G: i
蒸梨可治咳嗽0 w, J0 o& z% q k g. v; D' H5 M0 l
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
1 w5 l0 O6 n L- S% Q& s制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
3 `) [+ K% Q) Z- Y6 P2 s食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。5 u+ l! d2 j& p4 }8 K! _* Y
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