 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦!
% A) u$ J9 R/ E0 }! e- b
2 E" k3 s0 f0 J; Z一、选择题
2 _/ X' f( v& N+ u/ |/ A! d宝贝吃水果哪些不当方法会损健康?
/ }3 k% H- f/ p; l t) d$ |A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多+ n' G3 N4 h) M$ I9 e
C、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果
% r8 h$ I3 l8 I( b7 o8 W. r正确答案:ABC
* B- L0 T9 n0 w0 X! v小编详解: 2 J% I# |0 K2 m4 M" s
饭后立即吃水果:
1 @3 a! m' t1 ~! z9 _这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。8 Q* v. e# J8 p, S' m- y- b
吃水果后不漱口:- P: m2 _' Q7 x2 ~! e5 }
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
' ?) R" D( L8 D7 r: }; D% v食用水果过多:
" G, ]0 t) N# t/ v& r$ [' d很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。
7 I8 D! d9 j {. X$ n/ R宝贝空腹时,哪些水果不能吃? ) u# p7 ]0 Q6 W* L* A0 I' \5 P3 E
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝/ N# |9 I" C" E9 r# I0 @
正确答案:ABCD
1 q9 ~( I2 E1 y" o, |小编详解:
6 x7 D, Y6 q9 k当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。# M; Q* `% G, `: L! T
对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃?
, h4 B7 Y. V/ M( z& ?0 y; dA、菠萝 B、芒果 C、苹果9 ]1 N6 {/ r0 ^6 y' f8 ~
正确答案:AB
/ j- h, s3 o' E& Y7 T4 T小编详解:
' d' r( E/ q8 `/ s# s- Y/ `菠萝:
7 y& n' Q3 r. T! H含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。
) F, a) s) O2 P芒果:& s. `2 u0 e* @% l9 v
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。
9 }% l( A) r0 \! w' V; t! `, X$ R二、判断题√× ; e B/ A" k/ d- c5 }
经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗?
7 |! w5 ]4 O# i5 o, G正确答案:√ " G' ]5 W# P; e: D# w* n5 p/ E
小编详解:
. w2 t# k6 s! z* Q1 S! c4 J对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。
* b' g- w. ?3 M' K/ k9 N6 r) D宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗? n, }, v2 \, w. X+ x/ [" U
正确答案:√
3 U3 B) g# q1 Q' D2 H8 B4 T; z: T小编详解: - u5 ?* L/ f$ ?/ t( \- \
水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
5 X- P8 p4 {. K3 m对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。
1 ?+ ~8 a3 c! h- o5 Q正确答案:× : U: ]4 ]! a0 i6 |3 T, Y% n6 y
小编详解:
# t. k; p2 I* \0 _! a' w, _这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。
3 Y& u, g0 c$ Z/ P. e3 n9 n O p 关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!4 z$ d5 I9 |- W6 X+ X) S$ t
* 给宝贝食用水果时要与体质相宜
% t; D A' W. L3 p+ c给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。
" h0 v! n: a, F/ k: i' ]5 q& A1、体质偏热的宝贝:
; d$ r, m$ y7 u舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。' x; ~# o) `4 P# n
2、体质偏寒的宝贝:
( o4 N# Z g/ [ c: F& f' \, W对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。* r; S" B# F. D* c4 s) S; f& h7 O/ I
* 有些水果也能治病
" x W; k2 I4 O* A% O6 B1、多才多艺的苹果
+ C" ]0 G& w: r近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。' ?9 L6 S5 w, U& } L
1)帮助消化:
O4 w' E4 d9 y8 D在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。9 {; i4 W" B" ^* C
2)通便、止泻:
6 w4 n2 u0 U. h5 {0 L由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。9 {1 p/ B9 _% `5 g
3)润肺止咳:& v9 J6 }+ r; F. P# i
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。+ b* P0 A( x9 W
2、清热佳品的梨 9 P" y( e! y) D0 E. M- u
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。& O% f: S1 D9 t) F. t( q9 l6 b
蒸梨可治咳嗽/ p3 N9 b5 z; S+ D) I/ i. ]
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。6 E! K! I# i4 F! [& S2 \
制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
+ f2 R0 @$ A. `2 y食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。
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