 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦!
! Y+ z6 h3 b* d5 a" S* O8 }) v* L9 W. l5 a$ X$ H7 V
一、选择题 : k! x l1 r. X. [- i" f/ S
宝贝吃水果哪些不当方法会损健康?
' L5 B$ V3 q6 ~- U6 \A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
, F% w- o0 f% S5 }C、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果
& J G9 E6 ~0 U9 _正确答案:ABC 4 k! k1 U5 y7 f' I9 V
小编详解: 4 m% [- w1 L8 M# t! a
饭后立即吃水果:- P( m4 b9 L* n' h7 w
这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。
' t* G6 X3 x2 i7 [吃水果后不漱口:4 S+ _. Q( A- J+ G( ^6 j
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
8 q+ P2 r, s. ?/ i食用水果过多:& n# [' |5 h& W5 G# O" h
很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。
, ^! Y7 }/ k& n+ ]0 H# I宝贝空腹时,哪些水果不能吃? 9 a' b& \, c* Q3 K( R. q. _
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝
3 x/ W. X( E G; t正确答案:ABCD - j$ ?! m# ^5 j- A- p; z# ^* I
小编详解:
: G$ L! x7 s' A6 D& A' H. \当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
) r) ]" Y1 ~# n对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃?
9 W: K# Z" Z# D7 T- l' lA、菠萝 B、芒果 C、苹果" x) ?, p/ l: D( z* U
正确答案:AB * o* b2 c1 f& M0 e2 {
小编详解:
& Y; F, h8 _+ z1 V3 c菠萝:) e. u+ v) R/ n, [- S
含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。 O6 q: t" s% ~+ j' Y a. r1 p+ P
芒果:
6 F0 @+ ?; s* Y3 i由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。+ z, E* |3 R0 K- Y
二、判断题√× ! j1 A1 V! G9 ~+ Q8 M
经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗?
, c/ ]! [5 B0 ^ {正确答案:√
+ m: i' G9 J( @" }小编详解:
% T$ \$ I3 D0 K( A) T5 V P; g对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。; I8 o( A. d0 H8 g
宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗?
$ h: a+ N. y% ^& T' [正确答案:√
" |( b, f8 l2 s5 @- S) y k/ d小编详解:
# i5 P- [0 O8 t水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
& F6 i" J% I v& s2 f9 |对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。
' C0 O$ A/ N# |正确答案:× ' n, H' `8 j8 j8 H
小编详解:
5 ` P" c$ `8 L" f这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。
/ W) b" D; [3 r/ A 关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!
+ D/ r1 q$ ?0 H* u* 给宝贝食用水果时要与体质相宜 ) R& x' f% H$ I+ u4 N1 Z
给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。
* X) H6 a5 l# s4 N1、体质偏热的宝贝:
8 ]& M d, P7 b' A, q d7 w* W1 D舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。# F; X. Y: X5 A# e: @0 o, R* T
2、体质偏寒的宝贝: 0 Y3 ?. m5 m2 j. [4 Q
对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。3 F$ w2 M7 @0 [0 \1 \! u" D# t
* 有些水果也能治病 7 g* L6 j" e. L0 w6 A7 p1 _
1、多才多艺的苹果
1 j, _8 ]6 u( V' `0 `5 J5 b近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。
}8 M' {- t. m$ l8 Y) x0 f1)帮助消化:( U! A$ ?3 U0 L) H5 ^
在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。. |" U) c2 {( `! E
2)通便、止泻:
: F$ g1 x1 o4 i- A# C- W& B由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。
2 T6 \! Z- Z: h8 E: c& S3)润肺止咳:. W+ O0 ^8 Z3 d1 K. |( `
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。
5 ^8 S8 }: O2 a+ Y2、清热佳品的梨 / K- P3 w: t0 i9 V; s: C, ?
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
& V3 m9 J7 X( ~- M蒸梨可治咳嗽0 q) |0 A& ]/ F7 U$ q$ J& G* s
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
. O- x7 E) K4 s/ a制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
1 M6 |, p. S/ U4 F( F3 I食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。; ?( R) H& w9 `6 |7 M- A' p
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