原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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2 Y# h. O: b& y: x% h3 G蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。


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******** 香菇蒸虾盏 ********
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* p6 I" b1 X' K, T1 @3 Z4 R. b材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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6 L8 V& E9 X0 }5 L/ j做法：
9 h4 o- N! M$ u" Y! x$ T# c/ F1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
+ E8 l  [6 O% \5 m- f! W5 W' q4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
8 }  O3 \8 U$ J, R, X) h* N5 I4 i5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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9 W' O1 J* s" W' U) p- @6 E备注：
( K* S, m; ~. @% {/ x/ b$ p虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃