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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。% e# t& q# N. e5 H/ ?; B

3 n7 t1 s5 c. V0 S. o- K爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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美极虾头
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蒜蓉小白菜$ k. r. B" ^% C) |% h2 S
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可乐鸡翅8 `; ?# t" y; x' y& D
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烧肉炒唐芹
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新派烧肉
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自制天然豆腐
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肉碎炒青豆
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香醋小青瓜
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沙拉
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盘龙茄子
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蒸排骨
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盐焗鸡5 }- Q' T2 Q& N' f* b+ j- Z
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炒番薯苗
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紫气东来
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请食家们多多指教 ( J: B2 m5 H1 Z

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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 3 ]" R% K7 v& I( p' M5 e
楼主可以开饭店了

% A; b& C, E" r1 n4 l. Y2 o+ t家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
, Z% t& `/ @5 u! ^9 P( A3 z7 K是啊  这水平  完全可以
0 s; x4 X' K& F# x4 B: H9 n0 B( s
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
/ I8 S; K8 n+ S8 M  w天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
! d6 N' o6 [. z* o  {
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
1 L* x: D3 ?2 f# O, [' m8 U求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
: C2 p" k' m2 k/ ]: d谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 2 j: V/ X) y2 |$ ?
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

; z% w0 h. o; E  t0 j4 I% q这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 & |( |# M5 g; ~0 G8 q8 Q
楼主家是不是都是小胖子
0 a7 \2 B! x4 X% r) h天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

/ n0 E' W, S# ~% M/ a1 s) I% f我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 9 S4 @( O/ A6 G5 P% r3 N( @
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
* A& X2 h0 Y7 Q* Z* l! O
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。3 {# W: F6 v& t3 s
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  : u$ m! a# Z0 P) Z+ `6 _3 }0 e
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
( F% E1 \' y/ ]. I" A5 D楼主厉害!. E+ V' Q; v2 f; [8 X
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
' `- U, g3 q6 X, s2 J% c谢谢!
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这几个菜都很简单的。
9 w, Y! q. r" m- D: B' P: j# B7 t1 K. ?9 X
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
* c' P) J/ [  X2 m  G- N+ \% F" |. ]9 Q0 q# E& ~
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
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4 @# v. ]1 @/ `( h1 C. x- ]/ P6 t欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 2 `/ K. o) R$ v4 `5 L! Q- C. m
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
( |! m, c: i  x( R) c那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

3 d( F. G( p) q. G哦、、、、、那个是腐皮做的  J4 S7 y* v+ j+ t
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
, z' \. i, d  w# x  u+ }LZ 找学徒吗??

' T$ J. q- q) }& z你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 ) V  ~. X# p$ A* S3 N7 _' Y
作为吃货  我要认识楼主啊
; ~! b6 A2 O- b( H
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 * K% k1 M) Q/ s- a
LZ太会做菜了,真棒!

7 F- U. p% r4 ?0 h1 i% H0 a家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
  H; x5 Z! z* ~  P0 t! Y好啊~大家交个朋友咯。

" O+ c! t0 H) y. K. C你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
0 c( v! g% E7 \% r. T+ K
: e1 [1 P& d8 Q) a" y* T( [0 ?" s我都好久木心思做饭了。。。
& Y9 ]/ J" P8 y  p( g3 d9 }( o: R0 B$ C7 ~5 m( t

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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