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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。" j/ b: B& l# |5 Y4 N" P
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爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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乳香牛腩# y6 M& f7 F+ r9 I! ]* t) J) b* c8 L
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牛油大虾, w9 \; w/ C4 n* f
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酸梅鸭腿: e' j$ I8 l% N1 L: O
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美极虾头9 R7 _* V1 c* H2 z$ N9 I% U
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蒜蓉小白菜* E5 z5 b! a( F1 f8 P3 L+ r* g
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草莓焗骨3 e+ ^0 Z$ E% ?8 B% u3 j4 @! b1 Q1 O
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可乐鸡翅
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糯米攘鸡翅7 `( r% N! ]5 ?% m7 L
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新派烧肉+ P# ^9 ~; k/ J, @' C9 I
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南乳猪手% M, P% E8 y0 r3 M+ W
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自制天然豆腐
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蒜香豆苗8 c& h+ j6 O* \* ]; l
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欢聚一堂
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蚝油鸡比菇: Y4 W3 ~- o' R4 T3 l
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酥皮烤鸭- I9 ^6 i) k6 x  S* }
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蒜蓉蒸大虾
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肉碎炒青豆
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香醋小青瓜
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酱鸭胸
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四喜临门
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沙拉
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盘龙茄子
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炒番薯苗
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紫气东来  _6 m7 \1 z* m3 S/ m4 j# ^" W
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火鸡翅% p& I, Z; p2 ?" s+ Q0 }
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香肠芥兰片
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& J- `6 c# k, e2 B. x. R0 C请食家们多多指教 1 z+ ~2 o- b# y8 K; a

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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 6 v/ y. }8 r  Q6 p6 v
楼主可以开饭店了

8 \+ H/ f2 A, j+ ~家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
9 Q( D* x: H& T" Y" a" M是啊  这水平  完全可以
0 a9 Q) w5 k; O6 z
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
( p5 y. n  t0 ~1 w天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
大型搬家
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

* B* R! f7 L8 L, m+ ^; ~& u谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
% h1 Z+ @+ p& a* C. R求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
' f/ w' z6 ?% k. C9 V0 ~9 T谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
+ D1 }6 I/ P* {很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
8 H+ y! p* l6 u6 c
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 3 p: G$ h- C2 w/ j( ]5 B/ F9 `( A& z
楼主家是不是都是小胖子
/ g; W' Q, U- |8 e  h天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
' }/ {$ H; M" [
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 * I5 s" b* |- S  M5 M& I$ y( O- x
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
; y. G( K# Z7 I5 m$ k, G
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
3 D6 {6 _# s6 L; W& \/ a那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  7 J, [8 `' ^4 `' ^) L. O6 C
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
# y1 Y* P& O. B楼主厉害!  j5 a5 s8 T( S7 {/ o1 y
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
4 g3 G) }. P9 u' ^. S$ ^( g8 b谢谢!
8 E# Z$ ]  X# L! ~, K. D
这几个菜都很简单的。6 t; }! {8 B* F& r( z+ m2 m
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蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
! n& t0 s# ^* }9 i' Z. v3 C5 j  w/ A) R1 b" L7 L
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。# t( [. l  @8 z& `' f  J5 b
* E( ]9 I# U5 k8 W4 i0 ?
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
2 f7 h- {  G& W) O: H中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。3 D( t) h4 i- W. d
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
- p% A9 ~( S; j) N
哦、、、、、那个是腐皮做的/ y& b" _( D: T7 ~0 q; u6 E
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 ( N: Z5 b0 r: h, ^8 I  n' x$ @
LZ 找学徒吗??

1 j/ V' N, n9 H4 D你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 9 |8 e0 h1 J( f7 {# c6 r: M
作为吃货  我要认识楼主啊
; I2 O" K7 _9 k+ Q0 i3 j$ ]6 J# u
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 ' X6 ?# e3 h7 O+ Q
LZ太会做菜了,真棒!
' w) _5 O- O1 @* Y
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 * p, f  _' c8 Q) ]0 H6 B; ^
好啊~大家交个朋友咯。

/ O6 d. j/ Z& W# b你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
大型搬家
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
* ^& \$ L) `8 A  K" u" u
3 Q+ {# Q- {' R6 k1 q我都好久木心思做饭了。。。6 Y2 V5 r3 j- D) a- \) ]! c1 p
6 r: u/ S; v# O/ ?3 h! h% D1 {

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
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