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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。: K; V; q7 T! [8 V# c+ Z
" U+ }  A: M: S+ E
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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牛油大虾4 O$ r8 J" i" y4 H5 W
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蒜蓉小白菜
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酒香鸡
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糯米攘鸡翅3 f! Q7 q+ P: X. P+ m- J
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蒜蓉蒸丝瓜2 S3 z/ j) K- d% E- f+ v
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自制天然豆腐2 Q( E1 i! I, I* w+ T8 ^0 h3 f
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蒜香豆苗
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菠菜竿炒三丝. R0 l* V* U% y2 V! g" i; \9 R
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蚝油鸡比菇
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酥皮烤鸭
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肉碎炒青豆
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吉列鱼扒' k$ R1 d% j- \% z# i, f; ]2 I
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烤鸭3 i7 p% \9 o7 G3 k5 v% h
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五香肉
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酱烤骨. \0 q9 _' U7 Y1 S) z. i
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炒番薯苗
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 6 _) I- \& ^# ]
楼主可以开饭店了

: a2 e1 |2 `' s) L家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 6 `9 \7 v2 e. ]8 ?( T" O( Z5 p
是啊  这水平  完全可以

# ]# B5 i# Y6 \! @# W! s谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
大型搬家
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子; E) c2 q2 z" H. f
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
6 P4 f: R: U+ k, q: ^% \
谢谢joyce的花花
大型搬家
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!
5 ]6 S# V3 z. `+ B/ }: i6 P求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
' M7 T' x+ p* j9 \谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 ) O/ N' Y: K* ^: C; N
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

+ E" N7 `7 T" m, |) m- ~这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 9 @, ]9 n: x/ K/ ]  ?% k
楼主家是不是都是小胖子8 C% I* N) w" c; a' o8 O
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
9 W. B& u- v4 Z+ E5 @" N$ F
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 % z/ d3 A; Q$ p1 F' u$ I; D  Q
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
3 Z3 G8 Q. o5 B) x
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
6 d4 _6 U1 a. q7 U+ I那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
大型搬家
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
6 g; M  S- i, W3 A& D
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
# Y5 ^9 g6 D. s5 J% f+ A4 g: Y楼主厉害!
/ l" L2 M  W; s求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. * u/ D( i0 ^$ p0 W' ?
谢谢!
3 g- k$ Q* z( C8 x1 X
这几个菜都很简单的。# k6 e+ G: E( V, Q9 {$ k% h
$ _( r# \5 {* `
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。& U1 f, n; e  `9 H0 C
% Z- r2 g( \" }4 O
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
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欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 % G- P  d, ]6 C3 c- E6 _
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
1 c' ^0 E; I7 Q. Q+ l' E那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
/ t! }/ \4 w5 _
哦、、、、、那个是腐皮做的, `) t. v* h) `  @( e8 w' O
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 $ u+ J+ b& E: I/ b0 N6 _
LZ 找学徒吗??

5 P, A1 N8 k1 q0 n; e6 I% O你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
' O  P# X: i! U5 v0 _5 O$ |) r, x: H作为吃货  我要认识楼主啊

  h& z2 p* Z. O( Z; v; m' n好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 3 h! [" @- r& t; h& v8 K3 |0 C( n
LZ太会做菜了,真棒!
/ W. E% _6 Q1 _0 n: y
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 $ L  Y! e8 d# K7 N  [
好啊~大家交个朋友咯。
9 i% p, u0 y* H: j
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~  e+ l% w: m5 c# a# `& |
4 z& _0 W3 q" H6 _5 M
我都好久木心思做饭了。。。! t6 Z2 Q% @  r5 q" [4 e$ ~
3 `! p2 J. y; f0 F6 E8 l

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
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