 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 C! U6 t. N. |0 O# ?4 X, f有一道菜最让人讨厌。+ f' l3 Q. Z/ A: ]4 Z
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
! n' \7 Q2 Y7 [+ y一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。$ g8 ~" M" N% V3 {, X) U% a, z; r
这道菜的名字叫“随便”。* x0 _8 h3 M2 {" G9 R6 B% @, F' E
! r! U& L' ?& c T这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
$ V2 q$ X0 `' T e( t+ f/ T4 P; e说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!, Q# D/ P5 ?( F: y6 v
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。! x/ y( J" _2 B ~ S; X% }
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
6 n' v+ `/ E& P" Y: U6 V8 W所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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8 Q3 Q1 T1 o9 _2 n不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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5 e0 P4 }: u- U: W随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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4 ]# H, n& L9 H+ `( C2 O******** 随便小炒 ********7 |3 n* ]. @% W) e/ E
. N, `2 v1 @. X, O e材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
5 s% m& K" u, H 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法: e& L) x: n b; Z5 N4 G" c# _" o# Z
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块. Y6 R1 ~: k# y ~% d1 l& y" R M% X
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
- h- r* f# @+ p$ q3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟; [ f& O, @- A2 }8 d
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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