洋葱 - 补钙补骨髓比钙片快十倍不止，补骨第一名

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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，
能够软化血管，降低血液黏稠度，
. f5 B# j2 h$ ]+ c" V) ]增加冠状动脉血流量，
促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，
因此既能调节血脂，
, R5 k0 G3 k( I/ K/ i还有降压和预防血栓形成的作用。
洋葱补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名．
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Dear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】
9 z3 V2 p  n! w3 l( V洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞
% _$ Y. t8 L, v洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠
从不知道洋葱那麼伟大，送您好吃凉拌洋葱作法 ;
Step 1.洋葱洗净切丝.
Step 2.容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层冷藏.
Step 3.隔天捞起洋葱拌蠔油，好吃无辛味的生菜.
1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------
# l( {- N" @" {/ i* ?0 t2 ]  V3 U2 f家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，
& e& ~- L% a9 @' J* E, S, e, @否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人，
% l' u( m& }5 a1 m2 I  I最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。
* d5 `0 V& R9 M因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，
: N2 v$ t- b2 x" r% E9 ~& U甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱，连续一週后，
' I+ t7 A% `3 q6 G) f+ T公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。
第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了 25%。
更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為，洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」，
/ [. b/ R  m3 q% p因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏鬆症。
; D1 Q0 w! h- i2 t医食同源，在我们日常食物中，有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐里少不了的配菜洋葱，
它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，
0 ]% q3 i  x! X; o根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。
洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------
( |0 ]  W9 c* f, |: T据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心臟病人约30%的HDL
含量（HDL為高密度脂蛋 白胆固醇，一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）
每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心臟，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，
证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。
- s+ T' A# X% Q$ R4 S  I) v洋葱可以分解脂肪 -----------------------
克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。
' a, I# z  a8 d0 m) g所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块；
. S: U. n: R0 l/ ~9 P& K# L5 ?所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是狠有道理?
洋葱可以预防胃癌 ---------------------------
- H! O" P- o- Q8 k% n( t$ r洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方
' w- V) @) x# ^! t* ?$ X所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
- |% g8 [- [( ]: ]" y& g. q) r洋葱可以对抗哮喘 ---------------------
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
% V' h3 O4 a/ u8 t洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------
8 {& o5 q: f: x. H" e$ e狠久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。
8 i6 E7 v) N: Y/ n原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
洋葱可以防治失眠 ---------------------
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置於枕边，洋葱特有的刺激成分，
9 x+ {9 n) K  j7 R% p会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
洋葱可以防治鼻塞 ----------------
4 p! @& T1 B" W, ]感冒的时候，喝加了洋葱的热味曾汤，狠快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。

! F, O) m; y% y& ?9 q. i/ F* X------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)
! q; H/ q, `: C- b( ]2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱
冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，
3 }; x4 `7 T6 m3 ^& Z对治疗痛风狠有效。
$ q- q3 d* M: A. b0 D0 i, Q  m★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理，除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外，再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝，刀功愈细愈好，然后放入冰箱下层保持爽脆口感，吃之前从冰箱中取出，配上洋葱丝，淋上适量酱油、麻油、黑醋，再加一点冰糖提味，然后洒上一些白ഏ 7;蔴，再洒些新鲜的有机葡卜乾，颜色好漂亮，但我会切的狠累。

' E, U0 r2 v% l0 L 先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的
环保好方法， 希望对住家空气防御
! \* x  y+ w4 p" W# ]& j! H-------- 细菌有所助益，现纪录如下：
9 j& d& k+ z& S# `买一颗大颗一点的洋葱，剥掉外层黄皮，
* F" m( z* Q3 a, X, ~露出白球的形状，在尖的一端切下一角，
1 ~6 c* N3 m7 I" Y2 Z放於容器或盘子里，不必加水，
5 t, r& ]4 B) X5 T5 S洋葱会散发一种分子，可净化室内空气，
并达到杀菌作用，特别是有家人感冒时，
0 E3 V! `& `5 F/ Z直到洋葱长鬚，若觉得不好看可再换.
0 F5 f! \0 L+ E

JoyceAccSG

好，试试看，谢谢分享

Justing

鸟语花香

太好了！以前根本不知道洋葱有这么多的好处，也不买。
从现在开始，每餐必需吃了，为了健康就不怕辣了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-1-1 21:27
太好了！以前根本不知道洋葱有这么多的好处，也不买。
6 C  ~  K6 T4 F2 T! o从现在开始，每餐必需吃了，为了健康就不怕辣了。

其实炒了之后，没有那么辣了 ：）
+ w4 C7 c$ }; \3 J0 \- l" m! E北方还有一道菜，是凉拌洋葱，用醋，白糖。

人行明镜中

不太喜欢洋葱的味道，以前变着法子做，也没有找到自己特别喜欢的做法。相对而言，牛肉炒洋葱， 还好些。现在看来需要继续寻找菜谱了。

哈密哈密

还有一个作用：臭死 吸血鬼~~

patoisante

明天就开吃！

Q版007

哈密哈密 发表于 2013-1-1 22:29
: a* A0 r1 A: m7 ^( |' @8 b6 ]3 N还有一个作用：臭死 吸血鬼~~

真晕呐+_+