 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜& ~ \- `+ x( W* m. b
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。" {4 l$ ^" m" W) G0 J+ z- u( r
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
7 {9 K/ }* e! d6 `: k6 O: Y魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。) l# h& R$ d Z$ C( [& ]9 @
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******** 魔方萝卜 ********
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; A. u5 u! n) q7 o" ?材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
& b% G5 |# K$ t7 q; p卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替+ |+ G5 J- Y( Z# V. w/ s
做法：
/ E, V0 a7 i" g1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
9 j: y: m3 q( z4 \& I0 c2、切成粗细均匀的长方条
5 _8 Y* {6 y- m) C! f3 L4 J3、再切成四边均匀的小方块* H" a8 ^% ^# @! d
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
2 I: Y9 H4 y. V `8 Q) c2 n0 k5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
3 k: `3 Q/ e6 U6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味1 I: \7 Z( c) ?& }" T
3 s- k6 X. e* x4 O/ w备注：
. P+ k7 W& J, b+ `6 [% ]9 E1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
# Z) d# k$ u0 L6 X2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收! D$ _3 e! M( X V. l
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫1 u a P* g; ~, f! T
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
