 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜* ^! J! `: Q1 Q# z
! J; m0 B: B7 A, v; R在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。! o# Q' u; n- s- H% ^
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
) f- ]( g) E. A6 C* `5 S魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********
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1 J+ M* W7 q$ I% j; O* d3 f材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜+ j) U- \1 [$ a9 @1 L7 U
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替0 U3 B r. ^/ \+ X
做法：' s0 q1 n. G6 ~% _. \, k) x
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮# ]/ W1 p! ?- W: N
2、切成粗细均匀的长方条
3 q6 X% r! `4 c! }3、再切成四边均匀的小方块7 b1 m; Q; I0 _! H6 h$ [' M' g
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
* q1 M9 z( H) H) Q5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
1 B2 _& g% G% z* h2 W2 }6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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7 p0 U. H2 k' u: _备注：1 l+ c8 L* R/ \0 j( c+ ]
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
4 B Z9 }$ E( Z8 O# y, w# i2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收# V9 }9 ~+ D9 A, b
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫4 F; k9 i, D1 S9 X8 b( o
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
