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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
) R; Q: C4 F4 U0 a/ E7 K0 [

0 ]; D: A7 v- F8 d在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
  a( G' T" G( b  @+ k' c2 u6 g材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
  g3 x/ L$ ~) N9 ~" |魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜8 Z3 e# d! i" c( @4 @
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
& D5 c- o8 P! L2 d. z做法:) i; V: \8 z' _0 X
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮9 A& M1 {* }' z3 y  j, h% s
2、切成粗细均匀的长方条& {7 P$ h3 \* i0 T
3、再切成四边均匀的小方块$ V8 R( l7 V# E2 n' o, A
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
9 L1 p! o+ M4 ]4 }1 `5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可3 s2 H; v) o! Z
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
% M  O7 l0 \9 h* D- `' \: w 8 b7 _7 S+ {, N" \5 q2 P" w8 f
备注:
5 `% K# U# J3 f4 I3 v. h1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
/ Q. `: S! f* d  \2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收5 P: k5 p, s- T* d
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
8 ?  S& x6 [1 U* X* X4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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