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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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( x% \( m, K6 y. g给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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. L! s. B9 s; j7 j$ I+ ^! X
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。1 [( c; ~3 C. q
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜. r/ C* {4 t8 X1 j) }! c
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。& y7 n) [' q& P
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# s+ W6 @2 ~' j' Y; t9 f' W$ d******** 魔方萝卜 ********! z5 O8 @! h* u" `. X
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜2 E/ a: W- \: b1 R
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替# j1 K2 P" h& k8 M6 T4 O
做法:8 Y% E( o7 H8 i1 f+ v5 D& Q. x
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
; t% W# K2 {- [) ]. j' _2、切成粗细均匀的长方条
' B' y1 d! i5 _3、再切成四边均匀的小方块' z3 e- C3 ^/ _' y* S
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出1 q/ p& L( c6 t; ~2 r7 _, W" w. U
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
! L) }. X  R, i$ _3 I2 p, Y: w6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
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, c7 p" l5 f% t7 ^备注:
! f# d4 q+ W) }1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
0 h& S9 b5 e- u" c' e* p2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收) i+ `' `2 M) Z: u( ]
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫. i  K! N/ [& [/ A4 s4 H
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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