立春，另类春饼【红豆卷饼】

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7 Y: s5 P  x9 L- U% x- |, }春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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6 M' s% n9 z2 a- P8 t. D立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
) W9 B0 d, s% [凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
9 j4 r3 _* A3 D7 p1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
; Z) p2 {4 ~; K3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
2 `# T5 _1 d; A. V! F1 ^4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
6 N# t. @# I" ^5 S9 p4 p) u( `5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

: W/ F( b/ ]# |, z备注：
0 k7 C3 p7 a2 a) F& B1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
  n$ {5 g& G6 y# Z0 O2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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