超简单造型菜【菊花豆皮】

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超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
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- U0 D4 T* J) \/ g; p******** 菊花豆皮 ********
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0 A/ j9 p! O# v" G8 q材料：豆腐皮，胡萝卜
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! _: |0 z* m' [. I# A  |0 k做法：
( ~, W# M7 T+ S$ l" U$ e/ m: S/ N1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2 d  j4 w1 n7 h8 O6 A5 f/ b2、将豆皮切成长方形，依图对折
- w" L& S9 O' R/ `9 L3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
$ L$ X3 I2 p/ p: a2 Z! e0 y4、全部切好后，从一头卷起
; H  }5 a9 n& H/ r$ n$ U5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

* |0 _1 s! {0 A备注：
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
* f# E- k& i: t0 ]2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好

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怎么样，很简单吧
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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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krugerzhang

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smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon