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怎样制作营养的八宝粥

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!, U4 ~) I& X9 w0 }4 W) ~
  
! z0 X' l# `3 C: {' C0 [第1种,咸的:原料
# Z; w( x: N1 Z- q! r. J) ]& G1 u5 `4 W
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
! t; W9 a: }! ]5 ?3 X9 M1 i/ n7 A( x8 l精盐5克、味精、香料各2克。
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" G& |5 o$ r0 |0 H3 }  L9 }" Y# d7 X制作过程 6 k; C, n  I# f, C

0 F# Q! l, k  l) G& L1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; . o; Z" x" q* l! z

5 q- X# I, \7 C& j, ]" d" }2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 1 O4 X8 W/ m. S. N) S/ I; q
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2甜的:材料: : F  A. ?  U& x* Z9 F
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 % U& L3 b9 I6 ~* C$ u3 h# b

% o% Q7 r7 I  k- `1 V做法:
% [9 ~0 t: U0 p% J1 B1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 & `2 x3 e- {0 t4 L* {3 C) n' k1 A1 P
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
: p) K$ A/ `) D/ \2 N9 s3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 # \8 y: p  F7 t/ H" T
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 4 Y4 k* e6 ]$ |, ^) m
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材料:八宝料50克,冰糖6颗。 % B% ~- }4 y( T0 l, X+ s# j8 d( e
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
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