 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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鸡肉:
: G3 ~9 D( w( b3 l3 c) l鸡小胸3两,鸡蛋2个,13香、鸡精、盐微量
- r7 w; ]; l. K# Q鸡肉剁碎成泥,加鸡蛋,调味品,浅盘上屉蒸熟。
* _( \' a% f. V; {鸡肉及肝:
9 K8 f7 g" D `) X. j! k* l+ ^鸡小胸3两,鸡肝2块,鸡蛋1个,调味品不变
" T, D' b# H% Y) N做法同上
: a; a. x) X- s7 \, M牛肉:5 Z+ u# z3 `$ a+ t5 g; g# A
牛里脊2两,瘦猪肉1两,鸡蛋1个,调味品不变7 n5 M/ @8 T- B: K5 {# l! C
做法同上
, B3 r3 g9 q) x6 K! K) _鱼肉:. Q7 }4 X# P; p2 }
鲜活鲫鱼一斤,去鳞,去鳃,去肠。调味品不变
2 A3 ], t2 k' I% f" ^( l入高压锅,加少量水,闷1小时,到鱼刺可以用手捻成粉。 . [0 [% h% e9 _4 c* a4 u, J% i
一般每周做两次,每次可以吃2-3天(放冰箱),每天吃两次,每次以吃饱为限。平时随时吃猫粮---我们这儿就一种猫粮----伟嘉的(幼猫粮)。
. V3 f/ x- j& V4 w, }) A丸子:
1 p5 a. _' p9 v* n原料:咸面包,切片的那种(或馒头),肉馅(猪、牛、羊、鸡、鱼泥或鸡肝泥)
+ a% c- Y4 A5 T8 h做法:
3 f7 e: \! }$ A+ }0 l5 w先说说如何做鱼泥:最好选草鱼(鲢鱼也可以)去头不用(可以熬汤人喝 ^_^)从后背沿鱼鳍、鱼骨将鱼片成两片。有鱼骨的那片将鱼骨剔除。鱼皮向下,肉朝上。用刀背轻轻的捶打鱼肉,然后将鱼泥刮下来。如此反复,直至剩下鱼皮和鱼刺。(是麻烦了点儿,可这样不会有鱼刺的^_^)
" T* G, \# G) [+ i7 E我家黑的爱吃鱼,但对于过敏,吃多了会拉稀。所以我一般在鱼泥里面加些其它的肉馅。 7 u m& v, M4 R
再说说肉馅的调味问题:
( N/ ?9 T9 E& n$ g我总是把几种肉馅混在一起的。加鸡蛋一个,鸡精,盐(一定要少),香油(或花生油),充分搅拌。 5 N e; N' E. W" |0 S
最后一道工序:
" ~: B( T2 n( W7 k* e将面包切成小块(最好是立方体),将肉馅裹在外面,大小不要超过3cm直径。放盘子里面,可以蒸或微波炉加工。
+ v7 g6 V$ c0 R( o又一种咪咪大餐:
' j [1 m/ ^4 E2 P4 F5 ?9 h原料: 6 X- ^/ m( d4 z1 k) `) P
鸡胸(一块),鸡肝(两块),肉馅(2两。猪、牛、羊都可以)
! _$ S$ _1 n: V }+ \: G做法:
4 R8 O# t$ x% i* F鸡胸和鸡肝白水煮烂。切碎。与肉馅和匀。上锅蒸15分钟。凉了就可以了。剩下的封在瓶子里,存冰箱冷藏,两天之内吃完。一般凉了以后,我会加入钙粉两小勺,鱼肝油一小勺,善存片(2片)磨成粉。 / I* z1 [9 W) e1 R' q6 |
MARY家的自制猫罐头(一): . q5 m1 |" i* L* p! B9 D9 V
我不太赞成小猫吃猫罐头。我家猫咪的‘罐头’是我自己做的。猫粮一定要吃,那里面含大量粗纤维,帮助消化的。其实我们有时候太心疼小猫,怕她吃不好,吃不饱,不见得是件好事。对于小猫来说,宁可饿着也别撑着。食物不要太杂,一定要容易消化。我的猫罐头就是用高压锅闷的小鲫鱼。 % z3 D1 ~+ F+ f) B
有的猫友提倡用海鱼给猫咪做饭,说这样刺少。我却觉得鱼头骨和鱼刺对补钙很有帮助。鲫鱼是鲜活的,总要好过所谓‘速冻’了一段时间的海鱼。就是收拾那幺小的鲫鱼是件考验耐性的事。去鳞、腮、肠,半点马虎不得。放在高压锅里,加水稍微漫过鱼,加一点鸡精、盐、十三香。上火闷至少1小时。到时候用手指捻一下鱼肚子上的刺(那是鱼身上罪不容易烂的),应该可以轻易捻碎。待凉了,装到密封好一些的瓶子里,放冰箱,可以存一周。吃的时候用微波炉加热就可以了。
) |% x3 }" V% Z( V! v 平时我就只给猫咪预备猫粮和清水。每天早上和晚上各喂一次鱼,量不是很大,够她吃8分饱就行了。除了鱼和猫粮,我几乎不给猫咪吃其他东西,特别是前一段时间她的肠胃很不好的时候。 + c3 S- Q$ k( z& A5 ]
MARY家的自制猫罐头(二): 9 F( n) l6 b \/ K: `7 m2 |
原料: " y/ T( ~0 M7 O, d, h y8 ]+ T1 P
鸡大胸(1块)、牛柳(2两)、鸡肝(1块) , n- @' S: J4 _% Q) c7 L, f
做法: 3 k2 @. P/ j5 \& x: w* B2 O% C
原料剁碎,搅拌。盛碗内,放高压锅内隔水蒸40分钟(不加任何调料,包括盐) " u% Q! L! n( s% F' X* C: _* N3 Z5 Q
试试吧?味道不错的:) 8 Q* s* Q9 K. V6 Z9 F7 |3 B
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英子家的猫食(三种) * e) g G7 \3 S* G9 I
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鸡肉拌饭(重点推荐)+ u. p2 z K% l a7 Q
材料:整块鸡胸肉,白米饭,猫罐头(任何口味均可,主要看猫喜欢吃哪种口味的)% c/ N8 w+ a# n5 n" e
做法:
) C9 ]& `9 `8 Z8 m8 @! t" x6 G0 z1、鸡肉的处理:之所以选用鸡胸肉,是因为鸡胸肉没有骨头,比鸡腿和鸡翅容易处理。如果是冷冻过的鸡肉,要事先用凉水浸泡化冻。化冻后切成手指长的长条。
( f) ?' }, w1 v6 q* j0 L9 r2、将鸡肉放入冷水中大火煮沸,之后换小火。用叉子在肉上扎出一些小眼。小火煮十五至二十分钟,待鸡肉熟透后捞出。) q$ W) k9 `6 x0 [ }5 c
3、将鸡肉切成半厘米见方的小丁,拌入米饭内。米饭和鸡肉的比例是二份米饭拌一份鸡肉。如果奢侈的话就再多点鸡肉!(注意一定要拌均匀了,让每粒米饭上都沾有肉;不然挑嘴的猫会把肉都吃掉,把米饭留下)。
1 o% c" s. l; h0 o+ \2 L4、再拌点猫罐头,也是要拌匀才行。猫罐头的量不用太多。
8 h1 }9 j+ E* H: R* p. [: w注意事项:肉拌饭必须要加热后才能喂食。如果米饭是从冰箱里拿出来的,拌过鸡肉和猫罐头之后最好用微波炉加热一下,一方面保证猫咪能吃到温热的食物,另一方面也能让猫罐头的味儿更浓:) * l1 s4 ~: |; I9 j( ]
鱼肉拌饭:7 |6 I5 S7 @7 R$ ^$ D
没什么难的,就是把鸡肉拌饭里的鸡肉换成鱼肉。注意一定要挑出鱼骨,特别是喂小猫的时候。 1 Z3 Z l; g" v9 ]0 Q4 B6 @
鸡肝拌饭:* ?6 w# d5 t* L6 }7 Z* @
把鸡肉饭的鸡肉换成鸡肝就行了。虽然猫爱吃鸡肝,但是有的猫吃鸡肝爱拉肚子,所以不重点推荐此种口味的猫咪料理。特别讲一下鸡肝的处理方法:
- F' V9 B* p+ q3 _& A$ k: b1、将新鲜鸡肝上的白色部分去掉;5 N0 t& ^1 u! b" U: U6 [ I
2、用水浸泡鸡肝一小时,泡出鸡肝里的血水,再用清水清洗鸡肝;
( t5 \* U b1 i; r4 v3、把鸡肝一块块分开,放在凉水内煮开,用勺撇去表面的浮沫,用叉子在鸡肝上扎几个孔,之后换小火再继续煮二十分钟到半小时,一定要煮到熟透为止。
) E0 P2 q! p, ~+ Q4、将煮熟的鸡肝切成小丁和米饭、猫罐头拌在一起即可。一定要拌匀!
e' }& d# X9 l- h好啦,秘技先泄露到这里,这就是我们家大臭、妞妞他们的伙食!
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小虎吉的自制猫罐头 % f/ d0 K! _7 U [8 j% e
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找个大盆,把鸡肝用水洗干净,水不那么红了,把鸡肝切成1块1块的,1cm宽,加上切碎的葱末,10克13香(根据肝的多少,煮一半觉得不够香,再放1些也成),盐适量,别太咸,接着拌入牛肉馅,放少许料酒和香油,拌匀。找个锅,放1/5水,烧开,把鸡肝等倒入,用铲子搅和1下,鸡肝变色后,改为中火,20分钟后差不多就熟了,若量大煮的时间稍长,注意别糊锅底,全是牛肉,油脂少容易粘锅底,放些色拉油,若水太少,中间放半碗开水也行。起锅时再淋一些香油。 2 V5 m* c5 B- ~: {' [3 r
做好后可以拌米饭或馒头给咪咪吃了:) ! P% F3 R# \( _8 B
1 m0 k; }% G3 e5 t2 u猫食配方(一)
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干猫粮+煮熟的鸡肝泡上水后上锅蒸5分钟,出锅后拌匀,味道非常香,咪咪非常爱吃。而且也很方便,猫粮是现成的,鸡肝我一般买十斤一次煮好放在冰箱里冻起来,随吃随拿。/ b; ~- a2 N' f8 i( q0 j
就这种钣,每天只做一次(晚上,早上喂干粮),要不它们该馋了! & A9 m$ } K% ^
我个人认为,吃这种饭可以防止拉稀,因为肝有收敛的作用。
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6 q* m& g) V! ~* ]- ]6 J& U @猫食配方(二) ; u2 Q7 E Z3 } }- f" j. `
9 V9 U2 Y$ ^, M3 \主料:牛肉馅(超市有售)200g, 鸡蛋1pcs./ a/ x" ?$ V2 t1 h# ]
附料:香油,十三香,鸡精,盐 各少量 5 L6 k6 e0 p1 A n* _3 D
作法:
9 @" E$ Q+ T* vA:将牛肉馅加入生鸡蛋、附料,搅打上劲,随时兑入少量清水,直至呈稠糊壮,颜色发白。: l2 X9 b( a, D `% x
B:隔水蒸半小时。
! W$ B1 r; ?- kC:趁热将肉羹与析出蛋少量汤汁搅均。 9 j$ v2 w: y- F9 ^) v" d# ?! J
可以存放密封良好的容器中置冰箱中储存3天左右,随吃随取。 : J$ H$ N _1 a8 X- \+ h8 r
注意:如果不加鸡蛋牛肉容易发紧,猫狗吃食物时咀嚼不充分,容易积食、消化不良。 3 |/ g! Q3 P9 t; D) B
不建议猫狗过多食用肝制品,因为食用过多的肝会影响他们钙的吸收,也容易造成营养不良。
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猫食配方(三)
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' O& c4 G q' P: {5 ` 可以把馒头(要在冰箱或凉台上放10个小时以上,使之稍硬)用手挫碎(越细越好,可以用搅碎机),然后煮鱼(朝鲜鱼,也有叫明太鱼的,这种鱼容易煮烂,骨肉易分开,白鲢也行),煮熟后,把骨头除去,用筷子把鱼肉捣碎,放水,再把馒头屑放入煮,出锅前,放些植物油盐和糖小煮。
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% ?& i3 i' X, h2 z+ h* W手术后的咪咪喂养——小虎吉 0 Y/ l; ^, _8 O! J4 H# @
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我家咪咪做手术后,不能吃东西,另外即使吃东西也只能是汤汁,肉糜之类的流食,我给咪咪喂的是浓鲫鱼汤,把鱼用少量油煎一下,半熟后到上开水,炖到肉化,呈乳白色牛奶状,把刺和骨挑出,一次只喂2~3汤匙,因为它胃口不好,看到太多食物反而不想吃。 ' ~0 A! D, L! S, \' F W
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