 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
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好久没做韭菜盒子,因为一直买不到韭菜,昨天在T&T碰到,就买了。
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材料:韭菜一把,虾(具体多少,没数),鸡蛋4个,粉丝一把1 j+ s4 r, E( r. }4 X
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' O7 T) S9 M# V0 n1、温水合面,揉成光面团,醒半小时,准备里面的陷。
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2、把所有的东西都切细,鸡蛋摊饼,切细。' q5 c* _( ]" T+ x+ L) m
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3、全部拌一起,加盐和香油,我还加了点白胡椒,如果有鸡精,可以加点。/ F1 Y, q- }4 U' Q
- x+ w9 o( b" h2 r% t/ o+ m4、面醒好了,可以擀皮,擀薄点,好吃,包好。0 a' Y e3 t2 N, Y% t3 [* ^: z, Z. p
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5、锅里放油,煎一会,加水,盖上盖子,这样容易熟又快,水没有了,两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
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