 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 7 v7 _5 J' Y5 i3 Y S8 v
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
& m( ^0 T8 S7 X8 C) {
7 u0 s7 h4 R/ r( s5 U9 \. ?两杯3/4杯面粉,
) p7 H4 o K4 g1茶勺baking soda* k7 b8 z0 i p: c N! `6 U- [4 R: r
1茶勺baking power e" k! Z+ S8 r
先把这三样干料混合放入一个碗中) }5 `5 U+ L7 h' y8 X
) }3 s) V3 O, L; d1/4杯 白糖
: K Y* \0 W4 T8 W0 I' z+ r5 z4个中型香蕉,切成小丁;
1 \4 Y# o$ p# u/ ~一个鸡蛋打散
9 \( L f, h* w8 j70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
7 A5 ^( X. {+ Y/ w这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放), e/ i0 ^/ w! ~) r! L) T' \) j! p
3 H3 B2 T [% O$ X* F
烤箱预热350度,烤40-45分钟./ S) T2 M/ X1 a& a L
+ Z$ ]/ q+ i; m2 `哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
