 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 7 A; t( c1 k3 _
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:. a- ]/ J, A% ^5 a/ E% @, w
. o2 y1 `$ c& G两杯3/4杯面粉,8 t0 C3 w6 h* Q) ?
1茶勺baking soda
/ f+ X T' o! j1茶勺baking power
0 o) @& ~6 W7 Y! w& B先把这三样干料混合放入一个碗中$ Q4 A4 e: E2 Z
, }$ S6 }! V$ V- @' |1/4杯 白糖
- S$ s( L. R" j4个中型香蕉,切成小丁;" W, v* u6 m& w% G& G
一个鸡蛋打散$ \, L* f/ I4 v, V7 O
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺2 V& d' D8 C6 [, f
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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$ f8 R' I' R( {9 G, L烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
