 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
5 \/ D6 `1 X8 i8 J# v) @1茶勺baking soda
; `' ~8 ]0 X8 m9 ~# u; Z* H+ s1茶勺baking power
1 M7 q5 n) g9 a1 d) [5 \* }先把这三样干料混合放入一个碗中& L3 @# {4 z" r+ F R" b' x
: O* S* U" r5 k. L* a9 _6 D1/4杯 白糖4 K2 ]+ B! T0 {8 D
4个中型香蕉,切成小丁;
- a9 Q+ x; n: N5 E1 Q" A% ]一个鸡蛋打散
S1 f% T f3 r70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
. x5 N5 a9 Q. R. ?2 f/ [5 v" i这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)$ A- I; |' S! `$ m- c0 U6 [* m( k* W
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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发表于 2013-3-21 18:17
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