 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
1 |# W, c5 A, Q, A: `% ]
2 P6 E8 N$ O. c. x% G/ b 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:5 _) V- p. ~' Y0 Y) t, \. m0 t, H
, e1 W/ }3 Z' g( q* h" r$ P两杯3/4杯面粉,& T9 p/ r- }( j% z; w
1茶勺baking soda
" d3 j. K6 O. h1 w' @1茶勺baking power# U2 @5 _; p8 S! O. r
先把这三样干料混合放入一个碗中3 I: |' n3 r( P' Q; z- {" w- s2 G
7 r8 C$ V) b# \% t) N2 C
1/4杯 白糖& d' z3 t: y+ L2 X0 F- t3 y+ q
4个中型香蕉,切成小丁;
1 z5 u* p O2 g5 E8 M$ ^, @一个鸡蛋打散
9 x2 T9 ]# m6 X' G4 ^! t/ O0 D70克左右的butter,融化后大概在两汤勺: }# r! ` D# m3 T; C7 `3 M2 b$ G2 c: q, {
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放). G( f! p, z( x, n
/ g& F/ q: r8 g烤箱预热350度,烤40-45分钟.
3 x: M; M/ ^' t% V$ E! J: O; r' z: a7 @$ P) k4 M! n
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
