早餐吃什么最好？

鸟语花香

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所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类：
5 @7 a! |) s; E: {) \　　1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头
　　2、动物类食物——鸡蛋或肉类
　　3、牛奶或豆浆等大豆制品
　　4、新鲜蔬菜和水果
嫌麻烦的话，一个苹果，两支香蕉，即饱又不会发胖，而且很营养。（面包最好是全麦的，牛奶最好是温热的，鸡蛋最好是清煮的）
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2 V5 R7 [- p0 E& \科学早餐五项注意
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●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
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●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。
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0 z8 A1 n0 W6 y/ K6 a' ~% x●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。

●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

8 Y; Y$ S9 ?5 Y2 n/ r5 o3 U5 X●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡

Prince

豆浆煎饼果子。

toca2007

特别想念以前国内的早餐，小笼包，生煎包，馄饨汤圆。

PTL

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0 {8 Z! |7 z- T/ K5 J/ C最近一直在吃自制的薏米赤小豆大枣糊，早上每天都有鸡蛋，最近隔三差二地早上拌点黑木耳外加一些水果。觉得该加杯自制的豆浆补补钙

八千里路云和月

一杯咖啡.

山茶花

1 汤粉
) e  X9 ?! d! l. R0 R* X; ~2 豆浆油条

艾ye

早餐很重要的，营养都能达到，就是口味没有国内那么过瘾

PTL

怎么才能把黑豆的豆浆做得好吃些呀？黑豆的味道很腥。

PTL

八千里路云和月 发表于 2013-3-24 10:47
一杯咖啡.

% L. h/ H6 z  u空腹喝咖啡呀？

cmcw

萝卜干炒蛋  酸菜  配上两大碗白粥  人生无憾了。。。。。。。。。。突然想起我奶奶以前给我做的这些早餐   现在吃不到了  心酸。。。。。。。。。。。。

八千里路云和月

PTL 发表于 2013-3-24 16:20
空腹喝咖啡呀？

是啊,连续好多年了.

lanlong

早餐吃什么最好？？
5 q1 g: |, R$ j8 c& q1 B
" `* e' L& A/ n& S3 R我知道奶油焗龙虾不是最好，但也是能克服困难吃下去滴！！

我心飞翔

现榨果汁两杯

佐非

一杯蜂蜜水

人行明镜中

有时间的时候，就换着花样地自己做，营养配餐；没时间，就在Tim Houton买早餐。

菩提树

我家是北方式的，包子，馒头，糖三角，豆包啥的，配煎鸡蛋，炒鸡蛋，煎肉，咸菜，豆浆牛奶，基本就这些！
! L" I, J! O" B4 L' L" u# {
我特意的很少喝咖啡，我自己认为的我们每天摄奶量没有当地人的多，所以容易引起骨质疏松。所以八姐姐你得多喝牛奶比较好！

八千里路云和月

菩提树 发表于 2013-3-26 15:35
我家是北方式的，包子，馒头，糖三角，豆包啥的，配煎鸡蛋，炒鸡蛋，煎肉，咸菜，豆浆牛奶，基本就这些！
...

1 e1 T& l# Z7 F( j& Q  O4 G8 C呵呵,我不太喜欢喝牛奶,特别是淡奶,甜的或巧克力为的能喝一点.
5 S8 s8 R/ B; o) e
其实主要是看着牛奶,没有买的冲动.但象咖啡啊,可乐什么的,差不多没了,我就得买,生怕断了炊.
" }" l! v, v/ T) d
8 h) r; n5 b+ a! d8 f& z你说的这些早餐,除了煎鸡蛋和豆浆,其他的都很少吃.

菩提树

八千里路云和月 发表于 2013-3-26 19:49
* z3 ~- ^$ _/ p; i  K% P4 e呵呵,我不太喜欢喝牛奶,特别是淡奶,甜的或巧克力为的能喝一点.
  r7 \" H8 p/ v9 q8 }, N6 e
3 Q( c8 Q! k& S- H3 [# O% e9 Q其实主要是看着牛奶,没有买的冲动.但象 ...

' {# u* i* `2 t7 X6 d! s! g爱吃CHEESE也可以。

八千里路云和月

菩提树 发表于 2013-3-26 19:52
爱吃CHEESE也可以。

: D4 ^+ l0 r( T9 n2 W9 s4 h芝士是挺爱吃的.

菩提树

八千里路云和月 发表于 2013-3-26 21:18
芝士是挺爱吃的.

那最好了！

PTL

黑豆你们都怎么做？做豆浆怎么那么难吃呀？

marie

toca2007 发表于 2013-3-23 21:29
0 `* ?# k) j2 G% t6 \! C特别想念以前国内的早餐，小笼包，生煎包，馄饨汤圆。

! e% Y* M: f: s* a6 j5 n小笼包，生煎包，馄饨汤圆, 小吃 of Suzhou
6 c2 O8 n8 F6 [& f$ }+ f8 Xme too

toca2007

marie 发表于 2013-3-27 19:33
, B. U! v  C' |3 S7 J小笼包，生煎包，馄饨汤圆, 小吃 of Suzhou
me too

Are you from Suzhou?

marie

yes. I am from Suzhou.

菩提树

PTL 发表于 2013-3-27 09:15
& A+ S, u& P- K$ A黑豆你们都怎么做？做豆浆怎么那么难吃呀？

* n) h! @8 L- D2 b, R* z和其他的一些豆子，做豆粥喝，可以喝甜的也可以配些小菜

菩提树

marie 发表于 2013-3-27 19:33
: K& X; K( I. K! w小笼包，生煎包，馄饨汤圆, 小吃 of Suzhou
me too

2 V! `- l! J+ B, o3 ~" g$ n我也爱吃