 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 z4 j% W6 n. V; A Y% O) P+ e( I0 y家里养了一个比无比挑剔的人。
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5 G$ e- s) O" j+ p肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。1 L9 C9 H; d7 X# ?
& W) W) a( w) x z$ u2 y我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。3 s2 r9 m! l! n& F
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
. a" q' I* q3 e$ i; t他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。6 G# k7 q4 r! r. Q( i4 K
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。( I* ]; P1 d' d& |- w
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。0 R( o4 c/ n8 h9 {- e' l
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。; x" Z% b8 r4 L' M+ Y" o
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
7 b7 X2 M* m; N! J# P! j* A慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。% x5 x. b, r6 A
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。% H* Y+ \+ Q6 X: e
5 O; e1 `# a( k% l+ @& H他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
+ ~4 ^/ {) a) ^0 v, i于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
% E) u5 @6 X! ^, N; ^+ n这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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. Y% Z# Z; F( h/ ]所以说,他真是个格外挑剔的人。4 i3 D) N. g, S, I* C% n
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。. r& ~( A. l* v# P+ i
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******** 腊肠糙米饭 ********
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V# c/ \2 K$ m材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量% @$ Y7 S& p; x/ W' [9 y: h/ n Z
调料:盐,油
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做法:% R% t7 n/ J: g
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟1 R: Q# x$ F- j
2、腊肠切成片! j0 O/ u8 B1 o6 t# Z0 H5 p7 c$ h
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些' i7 y! {# a5 K# ^6 }; t. u
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀4 a8 B. p/ k! s2 Z. O4 v
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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3 t- x7 G7 c) S( l+ E1 l' q; |5 P/ I备注:
" G! i* V0 }' X3 z6 y4 k% K1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些 W8 S4 ~; p% N6 h4 A; w
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富" @4 s. O4 G3 N7 o$ _/ L, z
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好. X1 H: B+ L& I9 C9 s8 z) d% V( G! y+ q
4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~/ b) w C9 F1 b& w( T( n
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