 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 v: w+ u k+ X$ P: R家里养了一个比无比挑剔的人。2 y* `, U6 \* ]/ }! K/ e2 C, d
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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8 ~+ F0 Y8 \/ Z, m6 M4 G我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
; A4 G! ~9 g, k7 x" u所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
# O3 L& l9 T, Y9 l- a4 m他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。1 W& B* h* E2 p$ S# ~8 C
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。1 K0 u6 n% s9 N: q5 z
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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9 d/ ?2 l' I' G5 \$ o; ?7 S( r在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。5 {) m& z8 B5 R4 ?6 J
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
/ I; W/ k' l( T慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。( n* q: d1 I+ e1 z) A7 Q! f. W
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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8 V7 O3 Z8 f3 K9 T+ y他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
& k F( c3 y+ B3 K0 [. ]/ B8 F于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。# {( S; b& T6 }" b( d# o8 O7 N
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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8 l; M. P, y' \所以说,他真是个格外挑剔的人。/ _- E9 L; ~7 U" ]8 u( W5 N
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。; B2 H5 X* U1 N2 A
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打发挑剔的人,其实也不难。0 i0 i2 a3 x0 v. B% E
1 |5 t- Y" B3 `6 I8 Z( G******** 腊肠糙米饭 ********
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
8 D8 F( I+ H/ W0 M# v5 ^# a调料:盐,油$ w6 `: ~; e, s( x+ \
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做法:6 i0 x. N; w- X# B
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
0 Z: N4 R1 H/ i, S3 C2、腊肠切成片
' S! @! h8 t4 X4 t0 v3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% X1 j3 v3 ?+ a6 U3 `; H4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
- E/ k; s1 c: ?1 K) C) s6 V' R# |5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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% E7 R" m- s0 ]- s3 L1 ]备注:
# l/ _, R! e2 ]' _* \! g* C7 W1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
. I1 e" t. z5 B9 g2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富0 q6 g0 O9 @6 n; R
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
% n. E. p, ?- m; t4 N2 W4、虾皮切碎些,更易吸收4 P+ D" I, V- @ ~" g
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对付格外挑剔的人~~~
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