 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 {6 I' P0 C' y! F6 t& q3 O家里养了一个比无比挑剔的人。
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4 z4 z( x# l/ I7 B肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。- x1 e& { n$ m* v
4 Q# l& C( |2 i i2 ^我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
3 \; m8 ]) o% ?, K) a所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
1 N/ a( z8 p1 o$ w6 A7 T他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。- d* q3 C0 l5 Y3 E6 W
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。0 V2 s$ a* Y" D
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。0 j5 ]: x j7 m$ X% Q0 f
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
5 t5 b* Z0 D, l# A, b麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
! p# B& F) ]3 o% u7 Z! `慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。0 w" e/ I7 N" |
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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! B; e# J8 b8 P: R$ }# ^6 j9 d他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。$ }. o1 R" g4 @' t
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
# y: Q; @5 z, d这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。/ o# I- |0 S! U9 b
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所以说,他真是个格外挑剔的人。8 q9 G8 ^8 N0 x& _
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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6 U9 d# m6 q5 y5 `2 z打发挑剔的人,其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********
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& {+ B+ P. E7 _$ _0 v) h* S材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
) c$ I$ q' p2 ^' A; P2 C) s调料:盐,油; G* B% `0 b: M$ E5 c
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做法:
* |! \$ c B. | {; y1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
7 p" }, u d+ q2、腊肠切成片
* V& M% {. S6 ^6 K. J4 ^3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
* N& B/ ^! h* }, g' F& |6 o4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀# B( s* C" q3 x5 M- V2 e: `
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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7 F, ^: S% @% D5 X, P8 { u8 i备注:2 F; b4 T. f. ^- G) R2 c$ x
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些5 c1 K! s! j, _# A8 y7 E
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
, S. b3 J2 ?6 N; V$ C. T* P3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好. ]) T1 a6 f, _, M7 ?$ s
4、虾皮切碎些,更易吸收# B( A5 @) d/ Y/ G8 f: S
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: j7 l( E& }+ C) M2 f: }; R对付格外挑剔的人~~~
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