 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ K+ V r6 Y& B# f) T家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。, J; z0 ]; b5 W; u$ U
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。. h, J2 H7 x- {+ x' X* |
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。) T8 w) {0 B2 l2 Z
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
( ?3 K( ~3 w6 ~9 |# q我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。5 v3 f! T! X( i. [$ ?! ~
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。# c4 e" r. o) B D: h5 W+ b" e6 E/ B; P
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。, K: n1 K# c% ^: m: L4 l% T& e
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。# X b" u0 f! C( G4 L
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。2 b1 p7 y4 w3 k! l% ^
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
1 q. @6 M' G/ a; x0 f$ _于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。$ D) z3 Z+ W( }! S& O, }# b4 U- L( W
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。3 j' M$ P. F0 A1 o( t
; p8 E2 S* e( N1 m+ J$ Y4 h1 \7 |0 |所以说，他真是个格外挑剔的人。
; \$ P! }; I; P0 c3 N9 r还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。' J, b2 [4 R& K1 l
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打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********! G) A6 @. g3 L
% `! x1 _/ H' D% K" U* D材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
* N: D. t. `9 @ [( I调料：盐，油: b0 t: T c% h5 r2 A/ p
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做法：+ r+ V, Y; B' d( x+ i) _9 E9 H# U* t
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟$ d4 o3 H( x6 X) d' X, Z& s
2、腊肠切成片0 L4 I6 @* Y( R5 V- ` k0 p
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
( q; Y- B+ ]- Q; h4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀" W% Q# U) h$ E3 M9 A
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
& l+ C0 V- A8 v7 K4 `# s0 a: q1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些4 M8 [6 H& w- H* R# ]& N
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富6 y9 w V7 |( \ e" l) N! n8 e
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
- g: x) Y# `& Y4、虾皮切碎些，更易吸收- X( x& Q+ f. ~; g# [9 d! e
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' i0 j) M3 g0 e6 K对付格外挑剔的人~~~, |" G) T# ]4 a0 b% c! r
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
