 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。8 `1 c/ M7 b; [/ \0 C
, e3 Y! y1 k; z, Y. |( f) g# p* w+ Z我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
9 U$ i. j; _7 R5 p0 p所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。/ Q8 [1 F9 F1 T6 S& C) h* `
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。8 ?$ l/ O& u: ]: N' q
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
7 V5 p6 s; e* f. R c7 n他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。- h' H2 n$ N& L: \% R2 o# M
) U8 |* {8 u. E% J7 \6 G! n0 |: A' Z在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
6 d& n6 x5 v* P/ z6 f4 M3 \% e麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
% ?: ?1 K/ n) N4 P5 |" c+ X1 ?$ o慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。" X9 V; `8 h8 \- Y, }, R. z ]# @2 `
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。) A* M r! }+ M8 o+ ^
9 i5 |2 L8 V" a/ b他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。" }& e0 g* A- A/ h
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。) F, b G4 I$ R a' ^+ j7 r9 v
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。5 E5 l( G7 f5 T) f; B. u' w
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
0 x0 j8 }) p0 S6 J, L还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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0 z. @4 [) ^' h3 F7 j5 ~4 S打发挑剔的人，其实也不难。
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7 @2 S: o- Y6 R+ |3 w% j******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量" K9 h% U& D+ e; _8 S" L
调料：盐，油2 F5 g/ W! z4 H) |
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做法：& l4 z$ c& `; s! @
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
( R8 A$ r# d$ }* Q; @2、腊肠切成片
( ~: ]3 [. g9 ^& G3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. Y6 V3 N# Y3 q6 Z; S4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
- @2 K' Z1 G8 T8 R5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可. w3 H" [: m: C" X$ d
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备注：
2 X0 I. h5 j/ @* _3 u3 U/ v+ O# ?1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些( Y/ q# U9 |5 M
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富( k+ @4 v" `, B# R
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
' c0 t, _5 O# Q5 D+ z; [& }4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
