 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
6 F5 H; O, h( I1 a0 v1 [* e6 {" W# w+ U8 `0 a" K G9 L4 C
材料：
& k! U# z; |# V3 c6 ?; b5 q鸡蛋3个； 8 }- A/ ^, l2 L, }
糖 1/3杯；3 q/ q. ?+ j4 s+ E0 ?8 W
油 1/2杯；0 b9 l4 Z3 M+ r& g
牛奶 1/2 杯； A! {9 E9 h1 V$ V0 _
糯米粉 半磅，约2杯，
" h( U- T9 q& d4 s( u- EBaking Powder 1 tsp' |+ R, ^7 h) M
2 H) u1 i4 I7 L1 _$ Q工具：% n: _/ R1 _4 f `, o2 u ?3 Z, o
muffin烤盘
* J' e& V; r# {- J# jmuffin 纸杯7 O# [1 D- M, I8 X( }
; A4 t1 `* W8 a+ v2 ?8 f; E
做法：8 B5 h( h8 W2 K
1. 烤箱预热375度
4 c. {8 i0 p) ]# Q; C4 F2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀3 N m- B L0 T; h' T8 t
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀3 E* _& `3 _* g3 [9 W% ?4 O6 ]5 M$ a7 A
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
" O i$ e1 Q+ M! @5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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