 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 ]' t. N% |- q( ?
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材料： 8 f# [1 W- r: o( s2 e8 {9 a5 C+ p
鸡蛋3个； ' r& ~. t4 g$ m O7 ?
糖 1/3杯；
2 z Z/ Z9 A& T) Z+ |: {8 i油 1/2杯；
2 v4 N; L4 R5 o- j& W牛奶 1/2 杯；9 k7 R7 r5 G( `- l5 t4 h
糯米粉 半磅，约2杯， , N' U& x/ G9 F
Baking Powder 1 tsp
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- s' M% t; u6 n8 `$ X工具：% e Q; ~5 e; J; K6 S8 e# w9 U
muffin烤盘 0 B- `4 u1 N! R- F# j6 L1 y1 u u. z* U
muffin 纸杯, p9 y( ?( F9 }6 R1 R) Z
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做法：- \) J0 b0 n# P( h7 l( C
1. 烤箱预热375度- S8 I. l2 Z& r! s# x
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀) R, D# R) W6 D- _
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀5 L; ^" q% Z$ x! Q, D
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
3 n; r8 j& q6 H4 o4 d( m5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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