 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！3 x" w2 }" u( r# p
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1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
% T9 {* [# X& O工具：微波炉、大碗、模具 . j$ Y8 A: ?6 `2 h( ?4 h
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 & Y6 _( N! c5 h) C2 a, m3 d) ]8 {, h) N; C1 W
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
" J' c( C" ^/ E1 ]: t8 J* ~- O做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
6 f/ U0 o- Q0 f1 ^( E: X2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
) P3 {% F: Q3 H% \7 o: `) w3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 ! m2 X0 x! y) ]# V8 @5 [
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 ' q4 S! Q% d: E2 M$ S6 v. q
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
- I5 K; ^3 h3 E, R倒入模具，自然冷却后即可。
% ^, V# v; ^3 R8 i注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
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6 i4 h+ o. e4 g0 P( T- C* T" c这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
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2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。
* K( W" K8 l% ^- T做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 & D, R8 G& p/ S, _' J% V
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。 . S9 J/ g, p: T) `9 |3 N: m/ S2 Y9 T$ z
简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成
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第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
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狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
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