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《夏日叹》杜甫
% M0 p4 T$ `2 u) c2 E* i s夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
7 A. H0 f' c6 J0 Z8 ]上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。' ~( B# v4 W1 m! }# t
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。2 s6 t+ E- T* a' G7 U
至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
$ Y, s. u+ R$ ?7 o# E4 I/ Q8 z对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。
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夏至养生吃什么
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; X( |5 m& P2 J. i" d 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
+ C. }; c3 o8 u5 B; S2 v 夏至吃什么, w& |$ R. D4 {8 W
1、蔬菜1 f& n; M' |. o8 N! y5 B: P( e
首推:苦瓜
) M* Z9 G2 L! m# \# n; Y) I 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
; r4 `0 o2 D: O4 j “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。' s1 j9 k r: B9 ]
3 [2 ^% @2 T- [9 S8 W* q/ ^ 2、水果
" S5 {, N1 ]0 V6 V$ k9 \/ j. t; W 首选:西瓜
+ l0 _: J7 V* `4 _7 I 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
. W5 J% a- n8 t/ n F% f: ~ 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。/ p! v: c* q. G. p5 j) _$ V
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
9 S1 L. d% {$ h8 @ 3、肉类5 Y7 J x+ Z+ L* v. d
首选:鸭肉% L* ]7 Y6 h8 u+ a( G
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉7 u. A2 ~2 S& o6 t! v, Z* _$ ]0 C
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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4、豆类6 {7 \/ J T, E
首选:绿豆7 V2 f6 {+ O, }4 ^& x
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆/ m) ]3 R$ D( H; X( M+ G
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。
) N2 v0 l; C, S+ S 注意:心静自然凉 |
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