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《夏日叹》杜甫
2 i; q4 f$ u; |; p夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。% ~+ N1 U# v: m3 D3 a
上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。
7 {, B( c& y( D. A& A6 f飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
3 N }8 g8 F2 G9 b至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
( w! J# v/ u: {& \对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。
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夏至养生吃什么
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; V2 I& J* }7 _" e Q 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!# \: u7 j) V/ s* i% M0 l
夏至吃什么
: T/ \. X; V# G* \, J 1、蔬菜4 f0 c4 z1 {) x, D, H
首推:苦瓜
6 R" g! A- C- S! |! Y 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕$ g3 l0 w6 b3 q& Z
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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9 x! @. F5 w" q( U* k 2、水果
$ s& W: p8 Y5 Y 首选:西瓜
* C1 w: ` F" F 备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝- z* c2 K, v2 p# V- h9 a r' o; ?
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。- a% X1 I* ]9 w# i F3 r1 G
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
7 [ d/ F# m. `5 b0 C 3、肉类
$ [% [' O B' @- A3 c4 f% h8 `$ T; o 首选:鸭肉0 z9 \4 |& L' z1 P3 \6 y$ i; p* E
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉
; p0 M: E, E$ q- P$ | 鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。. h! A, b; ^6 j @3 ?7 p" X
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# h. h- a* I4 _, I 4、豆类
: }. y4 P' @; I1 n q' W! V4 \ 首选:绿豆& ^; B C. M0 X5 q' d/ ?% M
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
6 o/ i; ]9 ?- U2 }8 ? 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。" b) ^5 ] ?9 X
注意:心静自然凉 |
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