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《夏日叹》杜甫
# _; c! h2 i0 g% U1 f6 O+ j夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
! [) r* L8 ]+ l5 P8 t" w上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。9 u; {$ H. b2 v+ R# ]
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
6 N& }& V- i* |: |8 U% w至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。5 l# d* c" b4 i. ]# O8 y( }
对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。
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% q7 C, @7 \, F) z7 D' P夏至养生吃什么
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! F, R' e, p& M( u& @ 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!
" I' h: D+ t9 P 夏至吃什么, `3 H- K7 g8 d; d" t6 `0 T9 l
1、蔬菜. k9 P% d3 W8 ^: b0 n" g2 F0 d* L
首推:苦瓜1 D; g F& B* M
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
1 q( h' L- |+ O7 }# u4 y* h “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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2、水果9 u: P1 E4 ~+ S4 s
首选:西瓜4 \; z8 l* k% W2 v! T% U8 y
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝0 b/ c# h; H! x
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。0 A( z" ]8 I8 u6 ^7 {
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
$ x# q5 W- b. t' U7 { 3、肉类# ^4 |2 g \, S# Y1 ~
首选:鸭肉
& E: J, r! G) \ 备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉4 g7 D: I" a% O) z+ H
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。5 j$ A$ P! F) C( Q! g
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4、豆类: A% f4 U' U A) s- [4 x1 A
首选:绿豆
7 E/ n; \2 |6 F6 u+ B, i 备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆
$ l6 \' w; P% F5 [ 绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。, i" o' I* N% }( t1 ~' N
注意:心静自然凉 |
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