脂肪肝与饮食

鸟语花香

/ a8 M( ~$ }- \4 H6 R
　　1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；

　　2、绝对禁酒，最好禁烟　　

　　3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；

; @. Z6 f" k+ ]# L) k9 p　　4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；

　　5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；

/ w, e/ ?6 C5 m1 x) s　　6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
2 ], z* Y5 |, Z* Z
　　7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。

　　 盘点有益于肝脏的食物：
! k0 O+ }. [  V( T# b& H
) y& L. t8 N* z5 ?, b　　燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；

/ z4 b# I4 Q4 Z$ I3 S9 u　　玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；

# _  C1 c0 T: w& c　　海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇……［查看更多保肝食物］


/ k; k8 d; ~6 V# Y　　下面是几款脂肪肝的食疗方，可以根据不同的情况选用。
　　1、何首乌粥：何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。

( x! ~6 H' D: ~! F　　2、玉米粥：沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。
, s- F8 u' o3 z: ^& f, w# _6 b6 e/ t; I
　　3、赤小豆鲤鱼汤：鲤鱼１条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。