提起大豆、洋葱、马铃薯、牛奶这些食物,你有什么感受吗?对了,虽然它们都很美味,但也会产生令人生厌的“胀气”。防胀气,有一个简单的方法,那就是炒菜时多配点生姜。. q! \( ~7 P+ b5 b
: `) G! }; d4 M4 h- Z& p
北京友谊医院营养科营养师华鑫解释说,这是因为生姜属于热性食物,更有“通腑”的作用。1 U" n' {. p& v$ B8 o O& K% U, ?
. S7 e3 g: `/ j, M) R, ?( `3 N2 X
不知您有没有这样的感受,吃完一些姜后,会浑身发热,体内循环也大大加快,这些都是“通气”的表现。如果你吃了一些东西经常爱胀气的话,建议下次烹制时多放几片生姜。3 R: b5 _4 l5 h: @+ H [) ?8 [
. j. t! R. P# H; e C5 p4 P
如果有条件,饭后再来杯红糖生姜水,能起到很好的巩固作用。热乎乎地一下肚,像洋葱这样的胀气食物所带来的“负面作用”就要小很多了。( d. a2 ]9 N2 ^" H. c# t