 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊
! s$ d0 L0 k: A, |& \6 P. p拔丝苹果
6 Q% w; u6 x- i# n- r R: D' i时间 # L- B* u7 d# _; p
30分钟
$ [& _6 f. a. }! M1 s- K# W材料
! f9 O8 ]" x( ^+ {( n7 @面粉150公克?苹果1个
% g- X( I3 |# R* @5 g: E【调味料】9 A! ~# a5 N x/ Z; t
糖150公克 [2 b1 }- o4 E. W
【要领】" K/ h9 s2 P+ c+ O6 R3 R& E
A、面粉加少许水扮成面糊。4 R: q% }' h; S1 m; R0 g8 O# Y
B、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌
" k9 |0 h- e6 Z6 ^/ |3 j. s$ k,才不会黏锅。
* o' X$ o* R1 t+ N【做法】) c6 k0 Q3 y# R; L$ F0 x, j" k
A、苹果削皮去籽后分切成八瓣,
" F8 [, S5 H3 s2 f面粉扮成面糊备用。
* w9 b2 y5 r( N/ K9 t- qB、苹果沾裹面糊后,放入热油中; v# S# c% M- x: y
炸至酥黄,捞起沥乾油备用。. I1 F# e, C/ Q9 B# \
C、放2大匙油于锅中烧热后,放
9 _4 K% L3 Y/ k+ k2 X入糖及1/2杯水熬煮。/ l! a2 A/ R |& E
D、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好
) S* }' n( y# R5 [的苹果即完成。% a: _' ]( q) P3 I- o; J, x. f& `
资料来源:素食小点心
! }; F& x& d8 v& L3 f# L水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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