 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊
! H( |9 \% r) G4 r* ^7 Z) ?0 F拔丝苹果5 Q6 P4 C5 k: y1 k
时间
3 d. y! F; G2 ]: Z: F" A d３０分钟7 G) \: ^4 e( i" O
材料
+ O# e: X" W0 A面粉１５０公克?苹果１个
* o7 \( Z. D J- \【调味料】: |3 y) l% L) f; X( x
糖１５０公克) D1 T6 L3 V6 v- Z, B, Q8 n
【要领】
r) }) _7 A% h+ G0 Q! {Ａ、面粉加少许水扮成面糊。
6 `) J3 Q& [ Q, GＢ、煮糖时，要用锅铲不停的搅拌
8 t5 f3 H& J+ t0 R; z( [, l，才不会黏锅。; \; a, q$ v2 L6 E3 h+ k8 I
【做法】1 k& O2 y5 { k% r6 e7 \; k
Ａ、苹果削皮去籽后分切成八瓣，
- e9 u: ?% y9 C4 U+ F) v面粉扮成面糊备用。) `, N c7 Q- z. s% \6 v
Ｂ、苹果沾裹面糊后，放入热油中
1 z; ]( q4 a4 l% k4 h炸至酥黄，捞起沥乾油备用。
3 v7 a1 t/ L2 \% I) k+ U( yＣ、放２大匙油于锅中烧热后，放0 ~" f, \& T# b/ W: L7 |; d$ ` t
入糖及１／２杯水熬煮。/ S+ u5 `; S5 D/ ^! T+ d
Ｄ、糖呈浓稠状即关火，扮入炸好
" I+ @0 L2 M) V( c的苹果即完成。2 n8 o0 x! f! u( N8 N: N2 x; O+ Z
资料来源：素食小点心
5 w6 I' b v0 o) }$ |, b水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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狗仔卡
发表于 2006-8-20 14:30
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