花旗参的食用（二）和注意事项

健康营养站

花旗参鸡
材料：鲜鸡1只重约2斤。
' _5 r9 X1 _8 V2 O+ c3 ^$ P* ]3 `腌料：花旗参10克（用搅碎机绞碎），姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。
% o9 q" h2 W8 E; [( B, c做法：将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。
服用花旗参注意事项 ：
1. 不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏花旗参中的有效成分，必须在服用花旗参2～3日后才能喝茶。
" s% v$ {7 g6 f# k8 c! D2. 不要吃萝卜