我的美食日记

菩提树

" A7 }6 l8 t% T# E/ `) l8 P最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

) F( |9 @7 m% @! Z+ O( t! U$ M2 x

煎饼果子

# E0 z4 L& B% J6 J

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

4 Y  Z$ n% m6 M6 ~9 h- ?$ X1 ~

凉拌菜

9 w" {8 d' E4 y% Y

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

; Y  C6 S- E- m

牛肉炒西兰花

( z( P6 @) B' d" J3 @6 L$ X$ Z

炸茄盒

: R$ d9 L3 a" T+ I, z. N

虾仁炒毛豆

  ?7 X: L' o1 c3 Z9 u" W

炒青菜

; x! B, c8 Z' _1 M/ d; C4 v

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

' g1 U: V2 N0 v) g% M

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

) e' k/ Y9 c9 }) @7 X) S/ X(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
) D- ?6 c# v0 r) x% f不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
+ s1 D: c$ G* ^, B: y, `$ M9 \
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

9 d9 c/ t6 W' p
很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
+ h% S* n3 U. Z) R5 j挺好的，不用重发了。
6 u. }/ ^& I3 H: o& R
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

, H; o7 v+ C8 H) w7 d" x: o' U你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
0 q# \8 R) b$ ]' [' S手艺不错！楼主的家人有口福啊！

3 X  r& N6 s/ w7 y: j7 ]互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

$ N. b  V/ t. o9 V- R, ]5 f右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
- B# O1 `' B1 x8 e+ p) U  |$ T( p右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

7 z9 y! [+ l$ k  Q  _$ m' j/ g+ u, d非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

( Q8 u& y9 \2 I9 F2 Q& N6 I$ G" @

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
4 ^& C* d+ Y/ u+ Y4 N怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
7 H5 X2 y2 _; c8 a                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
9 `; e9 x. U% w2 f3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
) }% R  _/ l/ F/ R3 Q6 J
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
9 r0 I1 p& k2 S% [' x汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

$ r8 Q. g5 p' Y9 L! X8 P8 }# r对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
& q% M; d( F) }给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
  ]$ e, w4 B# r$ M# Q0 b/ l
1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
; a9 p( x. s7 N0 I) r对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

: J# ~$ K4 g" c) j不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
. d5 [, M% Y3 X# H! M" l/ h不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

8 x4 M" ?1 Y' [哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
1 v5 m# v& \4 Q( \$ Z搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

% n3 q. g7 Q4 x; D' H不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

( ?, d8 f* J% I3 D: J# A. U# d$ L7 m7 @) D

菩提树

素炒三丝
3 Q. o( `4 A! i  p$ ~. c

菩提树

煎饼果子

9 P; Y$ S; K, _# P# ]7 H7 C

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面

) K: Q( ?3 ], o" ^! I2 I. H7 `+ k9 m$ @

菩提树

凉拌菜
0 Q' Y% L% u% [

菩提树

肉夹馍
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