我的美食日记

菩提树

: S2 ^. O7 |" x4 q% {$ T5 ]1 f9 v6 o
2 e6 I! x1 A* p( y1 h2 y& P最近做的一些菜，
# Q* j7 w* c% P' u" D- @. c

煎饼果子

# G' d$ X& s3 ]/ s  P: L

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

- E% d' {6 @9 I0 G8 Q) Z/ B

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

- ]2 V" [* q! m

炸猪排

8 Y% \1 W3 @# ]; B/ X0 i% n; O

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

" o! u4 f, G# ^/ U

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

' ]1 z, b! h" a3 p8 q1 m+ e* d

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

# c5 r+ W0 z1 z: h$ v

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

$ v* T' }! h1 e) Z(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

: a3 i; X( F* U# n9 U挺好的，不用重发了。
# a# L8 J; e$ i$ D  l+ t5 @1 J
8 y# S! {! Y# _* W晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

$ V* g! \" }* ]# n+ i7 h
很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
  p) V# L1 k! w. \. ^$ E
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

% P' X+ g5 S+ h5 N: k/ s: p; T! H, v互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
" B$ Y& w+ _3 E9 O: H不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
$ ~, ^6 k+ b: I+ @, ?看您做的菜，应该是北方人吧。

& d& r+ f5 U2 l6 w嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

; r: C9 c/ [* {非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

/ A: h$ C2 G# a" F+ T
+ q' E' ?: f. }' v2 L. t! L给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
, c' e5 l0 N+ Y) j' f9 b( L
  |% u* V8 E3 I! G  K1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
) E% W  [$ D# a7 R; T  _* {2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
& O% j6 U1 I/ s; j' k$ Q8 f; [                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
0 u; `8 I8 P2 p/ [: D0 Z! G
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
" d$ r/ d1 [+ a: f" c$ e
7 _9 ~' A: n/ W3 y5 r* h

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
) Y4 K3 O- n  D1 q) d7 b$ F汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

5 p, ^  U; @) j" e对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
% f$ k" n( l/ R- @- V! k
1， ...

* p" j0 u; n/ f& q! q搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

# @* {( Y" B% G, P6 ^不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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% U* P1 a( `: F

菩提树

素炒三丝
0 D  i) y# E* x) H9 D( e

菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面

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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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