我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

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煎饼果子

. [) ?' j: M: \9 H9 s# Y

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

1 U( A: e5 c* _2 x$ I( `

凉拌菜

* j7 K7 H( }7 X' [

肉夹馍

炸猪排

* w3 K( |8 u1 Z/ X

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

4 `2 z9 g3 |3 U; _* L: N- l

瓜片炒鸡蛋

  S( J3 {; i4 V6 t3 P7 i* o7 m5 X

牛肉炒西兰花

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炸茄盒

虾仁炒毛豆

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炒青菜

1 ], G8 L7 P- x  _8 h5 w; S; n

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

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炒三丝

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菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
5 K5 W* X' ^6 g3 ~图片没传好，试试在重传一遍啊！

; z: }% M* H7 p; _6 T! o(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
- F% z$ g' T, H  H: T不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

; W4 @& G1 ~% q9 H. t* r. [3 F
很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

# z5 |+ _2 |$ }你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
/ ~' V0 c2 e* T0 t手艺不错！楼主的家人有口福啊！

5 x& x2 U: a/ p互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

$ O2 t5 K' T+ C  [右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
3 b2 R8 r1 V+ i# |3 T5 H* O右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

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萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

+ O/ G. I4 O9 k' h& @% @6 D; y- k
' R8 u/ S7 |' d- C+ t8 w% I给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

, X/ d) l! A- B  }# L" S+ R1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
( D* E* N, \, m1 k" t% W2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
* ^) E" q. ?* }                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
% A' _/ ~$ D+ [3 b& V3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
- _' O* \( i2 n
* E$ m0 q8 f+ L& l; W# y! Y3 H) A把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
8 n! s+ L% W4 L* h; N汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
" V: w; H! D8 y给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

5 Q6 k2 t9 }% O9 p& Q, M, z1， ...

# i8 d, v& D+ o6 q2 @( e) ^搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
# l! D$ ~# f) |. ~% {( B/ O  x不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
4 H8 ~, x2 I( a2 }- e搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

  P: u5 T- q. k& k' s

菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜

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菩提树

肉夹馍