我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
1 G1 t5 {8 s; {# R4 U

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

( o: ]" i. h' S. P; V/ {' ?

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

4 n7 H* u; Y+ y2 C& i0 O. F% M  |( D

炸茄盒

( C0 @; Y- J7 v- o* u

虾仁炒毛豆

炒青菜

" z' g$ X) N) w! x5 Z* d

冬天里的冷面

" b) b* _7 B. {( ?- X' P

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
6 g/ r3 g0 s4 p. ]2 p0 v7 Z2 p图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
! c' Y# a: k* d8 M4 D1 U/ P* z; i/ u不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
* n  \7 r+ H3 Z9 ~8 S  k
/ V7 D. q9 E7 z8 l  [晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

8 m; ~) f9 H+ ?* [+ H* G. t: P你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
( j2 w6 ~; l! Z* O) `手艺不错！楼主的家人有口福啊！

+ r+ s7 w0 k3 x, F" ]互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
9 v8 [" h" z5 K( R9 ?. B8 T不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

7 f( H" H# ]5 U右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
* J! ~$ o8 G; F$ m* s7 A看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
; v8 m3 t9 C4 N/ s右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

$ a( l4 ?0 F3 M7 V

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

" ^6 ^' H1 p6 S; d: J
$ _  O/ n7 |3 `* S' c4 t* w: a给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
( u  S1 s7 C0 W" w3 B
+ v, h" D' f) }; R* V0 B1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
! T  h8 {% U* K8 U) z; O                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

1 U7 b3 ~' u4 I把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
* t+ N  B/ t! k- \8 I4 Y7 l汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

  E( k* K/ U7 G- X' b对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
) {; x* ?& e- J, {2 a2 O# u给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
0 j" I- o. C! r" f3 U* d
1， ...

5 H! Z" i9 O# A  |搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
! N+ x8 c, ^% p; D0 i. u' |对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

6 o6 D/ y6 T8 A( Q$ z$ c5 O. x& M不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
: J8 u! |: P: e  f排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
; K8 b! @' j; @5 N) k不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
. O$ v  _' ^8 I- D' I' I搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
1 B2 p; N, @& ]- _! j
) l: o' ]. t% k2 C' Y+ x

菩提树

煎饼果子
) y9 T" B; v/ ?4 Q4 e

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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