我的美食日记

菩提树

2 h, _7 P) g, j% w6 X( F" n: o6 s
$ n8 h* }4 u8 D) G/ g最近做的一些菜，
# m- Z: t7 ^2 Z) Y1 M% t* C! `' \

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

0 ~% S& l" M) L

狗宝咸菜

- [4 a& b" B0 N1 [

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

$ [  V9 r; X. P/ M  K; e/ h6 j7 g, O

肉夹馍

炸猪排

: c3 H4 i1 {2 O

炸春卷

1 m, s' z9 h' d- i* a

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

) g4 ^2 h$ C" ~" x; q" h9 [

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

4 t2 c# Z! B1 z3 {6 R

虾仁炒毛豆

炒青菜

, d! y; H3 ^5 ^$ S# X# A- p8 W

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
+ A' J2 l' l1 x1 r* n不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

& F8 ?( L7 {# Z挺好的，不用重发了。
- ^$ U% W; A* m; y+ }7 a: ]  Q0 `5 n
  C; R/ h; ~! O& v晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

% ?  N1 v9 h( N9 E6 z0 G7 J5 n互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

9 Z% P! i4 c5 B2 b右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

+ m; ]$ E% Z* S) K& i0 T: H! r非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

* }4 t1 w1 V! c& j1 W

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
7 e' K; D5 W8 p2 x* R: X怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
% h' n) f0 W! W. b8 e5 k
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
8 z7 r; C. [8 m6 U: }, V                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
1 \' n" v+ a7 y' n                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

& e6 N4 k2 z  m' Q- B+ C把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
# i/ f& \0 r% T2 I! O汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

' G' i1 o8 b. }对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
9 H. J/ a" L% {2 z: p- Q5 c3 o$ k/ R
# N0 I- ?4 L2 |1 d6 n- n1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

- |3 [5 G' ^* i6 a! s不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
& @% ^, z6 O, ~) |# _排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
( m5 z& f" |2 M) `搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
- s, {" J* c: k5 e8 J4 @5 N
* i& ?2 e( }; q6 e- A

菩提树

煎饼果子
4 T$ K$ [4 N4 V

菩提树

韩国狗宝泡菜
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  t7 e; ?' T& q8 R* R

菩提树

鸡蛋西红柿面
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) ]+ @8 D( a  F2 t' D0 I5 n: S5 Y

菩提树

凉拌菜
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1 R7 K& o# f. N

菩提树

肉夹馍