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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 2 |1 O3 ^9 x* k: h% T) m

" A7 }6 l8 t% T# E/ `) l8 P最近做的一些菜,4 h+ X# J" W7 ?! b! O

煎饼果子

煎饼果子
& W: z- B  L: [1 P( U

煎饼果子

煎饼果子

) F( |9 @7 m% @! Z+ O( t! U$ M2 x

煎饼果子

煎饼果子

# E0 z4 L& B% J6 J

狗宝咸菜

狗宝咸菜
3 l! }9 a0 ]7 C, z: v

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

4 Y  Z$ n% m6 M6 ~9 h- ?$ X1 ~

凉拌菜

凉拌菜

9 w" {8 d' E4 y% Y

肉夹馍

肉夹馍
( R% j3 W5 E: f, h; f

炸猪排

炸猪排
, z% q: m  Q' Z

炸春卷

炸春卷
1 k; h0 g* n6 M. ^) l0 x( C6 ?& A$ o

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
$ k% X6 w& K7 g

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

; Y  C6 S- E- m

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

( z( P6 @) B' d" J3 @6 L$ X$ Z

炸茄盒

炸茄盒

: R$ d9 L3 a" T+ I, z. N

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆

  ?7 X: L' o1 c3 Z9 u" W

炒青菜

炒青菜

; x! B, c8 Z' _1 M/ d; C4 v

冬天里的冷面

冬天里的冷面
' c  K( V  Q* K& s7 N% \* q7 k

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

' g1 U: V2 N0 v) g% M

炒三丝

炒三丝
0 m% F8 L. N, D, y

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 0 M! R+ w: l' S) u; k+ q
图片没传好,试试在重传一遍啊!

) e' k/ Y9 c9 }) @7 X) S/ X(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
) D- ?6 c# v0 r) x% f不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
$ i2 _/ W0 Q9 S* ~$ n2 |7 v! a9 m
挺好的,不用重发了。
+ s1 D: c$ G* ^, B: y, `$ M9 \7 q+ Z0 t, }: i) ~4 e
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑
9 d9 c/ t6 W' p  n4 }3 F3 b- U, t( j
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
+ h% S* n3 U. Z) R5 j挺好的,不用重发了。
6 u. }/ ^& I3 H: o& R" v& l1 ^8 A2 Z( D" ~9 ]
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

, H; o7 v+ C8 H) w7 d" x: o' U你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
0 q# \8 R) b$ ]' [' S手艺不错!楼主的家人有口福啊!

3 X  r& N6 s/ w7 y: j7 ]互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 2 O! a1 [$ V3 A; @" p( r
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

$ N. b  V/ t. o9 V- R, ]5 f右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21 ' r$ z5 a* \/ ?4 v, t
看您做的菜,应该是北方人吧。
5 t: ]$ F! M" _! u# ~
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
- B# O1 `' B1 x8 e+ p) U  |$ T( p右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...

7 z9 y! [+ l$ k  Q  _$ m' j/ g+ u, d非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑
( Q8 u& y9 \2 I9 F2 Q& N6 I$ G" @
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
4 ^& C* d+ Y/ u+ Y4 N怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
3 i. i; A8 j: E: H
- t" C, L, L( ^9 u
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。! s  j1 t  s' e: x. U# ?* p# }1 r
  ^4 \% s) l; ?1 C4 B) d  ~" l
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。1 Y; b; Q( u7 z# y& q$ c
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
7 H5 X2 y2 _; c8 a                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可8 ~6 u" {1 S/ T9 ^" {
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
9 `; e9 x. U% w2 f3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
) }% R  _/ l/ F/ R3 Q6 J( P7 H1 z# G! [0 L
把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗4 A; L7 S8 |2 l
- h" @4 V- B2 g; a
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
9 r0 I1 p& k2 S% [' x汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

$ r8 Q. g5 p' Y9 L! X8 P8 }# r对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
& q% M; d( F) }给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
  ]$ e, w4 B# r$ M# Q0 b/ l: F" j2 s4 j6 |9 Q7 b/ B
1, ...
& {% \, V: `& r. E# l4 W1 T& V5 [( L0 p
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
; a9 p( x. s7 N0 I) r对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

: J# ~$ K4 g" c) j不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子( p7 E) Z' B- |7 Y6 q5 Z' |
排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
. d5 [, M% Y3 X# H! M" l/ h不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

8 x4 M" ?1 Y' [哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
1 v5 m# v& \4 Q( \$ Z搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?

% n3 q. g7 Q4 x; D' H不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉6 a; \6 Z+ l6 c4 F! m$ n, N! I
+ f1 H4 I8 _" F: ^: g
STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤4 l; A8 G* K1 o

( ?, d8 f* J% I3 D: J# A. U# d$ L7 m7 @) D
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
3 Q. o( `4 A! i  p$ ~. c! U( v% X6 G" I4 J0 m' J1 ?
STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子2 r! @0 |0 [# y9 S. D

9 P; Y$ S; K, _# P# ]7 H7 C STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜- j! M$ w: b. [- f
( W- C1 _3 B1 H3 `% I, l
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面7 u. Z( C5 q: U

) K: Q( ?3 ], o" ^! I2 I. H7 `+ k9 m$ @ STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜
0 Q' Y% L% u% [. Q  ]: `; ^, E9 B
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍
( u' m0 P" ]7 o( Y STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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