我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

1 {, p/ j6 z' s

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
6 j( U. F) ~. ]6 B) C继续努力找食谱！
8 Z# M/ p5 H5 y& e
补充内容 (2013-12-11 21:17):
; B& t! s( T, `( ^+ b2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
" M( M* k0 M; X, _) n/ l3 f8 E5 W，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
1 K& j3 N+ c  K. X+ H' Z一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

" V; S4 Z( n: }1 t

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

# [4 T: q& V/ a& t2 m找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
: k0 x; ^6 q( V7 S7 D0 I3 x6 N7 Call purpose flour        2 cups
4 U9 Z. `8 M: K$ v7 |granulated sugar      1/4 cup
& E' O" q7 T% W- n8 D/ E% i; obaking power           4 tsp
% d$ [5 `2 n& ?. ]' o1 Jsalt                         1/2 tsp
: p& F% p' q0 f+ Y5 vbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
2 V+ m9 @2 T) fmilk                         2/3 cup
: v* H- Y- }& D6 T; a# Q- Lgrated cheese          1 cup
! d5 C: L5 l( ?' O) \; J: u2 l' \
Bake in 220 C oven for 15 minutes

4 n5 P. K/ b0 _1 ]4 l9 {等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
( `8 D( {- d/ @4 _( k4 H找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
# L" S" |9 L) k( D% D3 Lall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
! S8 A6 x( N6 l% Q7 h$ U找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
- w; F: Y+ _$ p4 V. Uall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

7 q7 j% ^' ~& ^6 K$ g7 z
0 ]+ [# O9 ]3 x: ^, E# i4 J不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

0 A9 @& ~/ w1 Y  F# \$ p* Y这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
* y! r: w7 Y6 E1 table spoon of  of sugar
0 \' W8 L& h# N5 m; w; H1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
; [  H; q+ P) H) g( J* y$ G
" G& L, Y9 N% t9 F& d% `, f4 m摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
3 j( m3 P2 |& d" H+ j4 y) E: Q+ a

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
1 J$ ?/ O  m- F

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
0 z, _+ Q2 P) e8 H# D. n说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！