香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
+ R" u' f+ A/ j0 O6 C) i! E. q: S
3 U+ z& Q2 B7 S5 p鸡胸肉  ……  500克
! p  H6 K9 l; `  n) x
鲜橙    ……  2个
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; P- x( n: z7 S2 _! b% K5 q7 t0 v  `调料：
# @8 E3 W0 u) e# X) s4 d/ `
/ Q! W# O+ }3 D# c( e# H( _/ c! Y酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
' z/ T6 N2 H5 _7 @) s. h( s胡椒粉  ……  1/3小匙
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# Z. ~# M8 w) Y# H9 e! L/ L做法：

# c6 v1 c+ A- l5 g8 B1 B. @1、  把所有材料准备好。
+ i* B  S$ E7 A# f' l2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
0 M% Q$ d5 [7 h' ^$ C3 g3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7 l% s! n7 a5 X/ f+ Q! h) k  y7、热锅下油，中火烧热。

& d5 p# C" R( a" C+ K1 x; ~1 @. e" A8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

+ R2 ?; r' H# W. I' U8 d- N, N10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

6 H- D. u7 J' B; ?7 Y& B即可上桌开吃。