 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
1 d& _/ q) }1 P1 V, I% n0 q, q
* [& b; E2 d; T! T# I* Q( T鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个% ]: E/ I& [! U3 R* M& F
z/ a6 K, X! E f' p' [' ~ X( w2 a
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调料：
0 O$ X8 E% C9 {# O: v& h. v5 [" q+ G; C- y$ `6 U
酱油 …… 1小匙
& P" C5 C) S& L6 D9 V0 [: L鸡精 …… 1/3小匙
" Y0 L$ W$ M: I5 S5 w" w- r胡椒粉 …… 1/3小匙
8 q% g$ r2 I% _) p% q. [$ r1 w5 V : a1 g8 g! L2 Q$ N$ f1 ]4 {
0 U1 O( Z. ^9 e0 e8 g' i2 I8 Z4 B
做法：
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1、 把所有材料准备好。
2 U, q; \% M( {7 ~ I4 X, R2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。, _) g# ?8 y% W* M, u, r; L
3、将鸡肉切成长条。
" Y3 _, \+ p2 w+ N4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
& H. q' M( W P5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
& b' }# b9 T7 X' G& i$ y/ Q9 q6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
0 {3 B" x4 l( W9 k' d# B1 a4 ]- i7、热锅下油，中火烧热。
5 c& \% X; {" C2 v; L% R+ ?& |' F8 W/ M1 Y) T- m
8、倒入腌制好的鸡柳5 i* H$ y2 I6 P; K9 y9 F
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
. U2 Y" B7 I8 n. W+ D3 V% O% Q/ r3 N2 g' S) f- W% W+ x" x0 ~/ B
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 ; @* N1 q) K5 G$ I% p7 @
+ k8 O/ C6 I9 V; h5 @6 E即可上桌开吃。1 i& ~, ?# W" j
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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