 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：2 \# v3 D/ f! {. E
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鸡胸肉 …… 500克! U- W( V0 X( b
3 y4 o I0 V; H) W6 {# s* L" e" w1 A鲜橙 …… 2个
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调料：$ M& C" z2 c* {8 W( U% b
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酱油 …… 1小匙
0 p0 Z3 W! T/ \: L4 n! G, G' L鸡精 …… 1/3小匙: }' d2 v' u* M, k
胡椒粉 …… 1/3小匙: m% }% i) O& `6 b( p! ^" b
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做法：, Z9 t9 } h/ T' V# F$ L
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1、 把所有材料准备好。' `. g+ }4 u" y2 X: r& [) J
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
8 N0 I& K6 G. y7 \& W3、将鸡肉切成长条。6 O3 P$ u7 {3 K0 M
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。- k: [, D4 g: _
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。+ z9 d4 ]$ y8 m) S! ^# G8 n
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
% Q1 A* `& F; B! \7 h- t$ S8 ~7、热锅下油，中火烧热。. ]& X1 c2 @& I3 C7 x4 f$ B
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8、倒入腌制好的鸡柳
& T) u1 {, Z4 d7 r9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 8 n q" s* N- {4 X* e% K! ?6 \
3 E/ u+ r5 ^ E, v4 `. U
即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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