 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：% _+ H- L4 e0 a, l5 W2 K1 j
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鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个
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9 E* Y8 F5 _3 N$ G% ?7 i& x1 `调料：& O0 m9 R4 f6 s. A5 x3 V
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酱油 …… 1小匙" X8 D; Q. _) H, v+ d
鸡精 …… 1/3小匙: o: W! b* u ]; R8 I
胡椒粉 …… 1/3小匙& y( b- C7 ?# m+ O/ ?7 `' J
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5 B' P# H, j w3 R' H做法：. n+ `" o# U! M7 b8 B" q+ z
; _# [& Y* x3 L8 ]5 G1 b( w1、 把所有材料准备好。% b9 \, a* Q8 @2 b. S0 ^# j
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。 o% d7 l6 e5 `% f8 I, j; C0 l
3、将鸡肉切成长条。
1 ?/ Q5 `" H5 x7 I- w+ P& `: t0 K4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
( u3 I4 p' p' i! B2 N6 k5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
! }) }4 r7 O2 {% G6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
& ~, j, z+ z! A! T% _ b9 ?/ z7、热锅下油，中火烧热。' V* L" c* P: X" p0 c
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8、倒入腌制好的鸡柳7 u* o' l' e! H5 }4 \* k
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。0 |' |( P0 G: \
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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& w& z+ U- T7 _. h8 i即可上桌开吃。9 P7 H% d! r$ R4 Y4 o
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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