香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

  k- p7 K$ T. L5 q: c* C9 F鸡胸肉  ……  500克
$ b9 B/ H! k$ m" |
* `# s9 e2 |1 f# \0 ~鲜橙    ……  2个


% }) N" x1 S8 q7 ?调料：

) y9 d% m7 l$ a/ b酱油    ……  1小匙
# ]# G5 p/ P6 @& b( E, D! {0 T鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙

' @, J% a% i3 Q
4 O1 j  ]- M% @! A做法：
3 L2 Q# k1 S$ `4 A; D
/ l: P2 A/ X* w- L1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
4 J) P6 P; [1 i* l0 z1 y% I3、将鸡肉切成长条。
9 ?; i& t9 r' J4 O$ K. x& i4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
2 f- @4 ?/ Q7 X7 O, J5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
7 s7 y. ?5 Z+ X) p* }/ _; ~- P6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

& B) d. u9 q0 M% L. Z8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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- z" a2 O- K$ K9 Z10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

+ B" ^. X3 X$ v5 A即可上桌开吃。