 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
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8 h! Q% \7 P" ~# b8 j鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个" B5 x! {/ u; i6 I/ Q# G
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调料：* Y; m8 C' R# ]+ N a1 f# T# a: f
5 \9 X- }: B* `2 }酱油 …… 1小匙8 f" l6 X T2 b
鸡精 …… 1/3小匙
" z1 Q/ g) p" d, ]' S& `# j胡椒粉 …… 1/3小匙$ l: P$ x' N& W U- w! `0 a
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做法：1 l% _$ ^* r9 Q# t; S4 M
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1、 把所有材料准备好。; P0 s4 }+ w9 Q0 r. T) x; m
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。3 T: U$ Y8 H+ f! l2 ^% \0 K
3、将鸡肉切成长条。
+ D* R7 N2 d8 a* R" U$ M: Q4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。! @. M4 v6 d2 s# A, O
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
5 B4 F2 i5 h/ t) I& d' Q0 y6、把另外一下去掉多皮，切成小块。; [: `* o' e- j R Q& \
7、热锅下油，中火烧热。: B- l9 e. U8 T+ R
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8、倒入腌制好的鸡柳
: _" {+ C/ B' V% T: F2 \9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 8 ]" f0 m f" O8 w
6 p1 O: ~/ v. X5 h) j, l即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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