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哪里有卖半成品的

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鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-14 20:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜饼啊
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-14 21:39 | 显示全部楼层
自己做。南瓜削皮去子蒸熟,加糯米粉和适量白糖,活匀," o- {+ u8 `& D6 W5 \

7 i/ b# f* \  x2 P/ s揉丸子后用手掌心压一下(饼状),不粘锅放油中小火煎。
# V* W/ L2 K  r) ^9 z+ ]$ ~' V. q
两面金黄就OK。$ K! j9 I; o. f% N: o+ E- l( k9 Z
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-14 21:40 | 显示全部楼层
大统华有卖日本南瓜和糯米粉。
, p/ o* X. z1 L, p! _9 ^我今天刚买。2 e1 o/ R' \9 I5 ^+ u. k6 ~
南瓜蒸熟,晾凉,去皮,加入糯米粉。- ]5 T" h2 m0 ^6 t; K& Z
由于南瓜水分含量有差异,所以南瓜和糯米粉的比例很难确定,大概1:1
( K& }5 x  n3 d: s2 z) e5 T, \手上沾点儿油,拿出大小合适的面团,揉成饼状,平底锅煎两面金黄。
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