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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。- O3 E) n4 _& X  ^/ h
Normand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。0 E2 P; q% |) D+ f# g* V; k* m; @
餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。
; V) J$ ~$ E7 Z0 i我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑
9 b9 ^8 ?+ ?" t4 Y* c4 t: }# e( ]8 \0 `* O7 f* B1 L# I$ i
LD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。
4 C; ]' k6 ?+ B( A
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑 7 S4 D+ |& O6 @/ A6 w
1 L" m. y" w- H9 Z  N
LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。; G/ b) T$ A( m* p
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。" r7 L' H) X) K* Y# p/ O" i
唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑 % ^* I2 A! \0 e. \) p9 u" }* ~$ |2 N

8 N; _" G, `. y, l% e/ a# JLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
( |- I3 |, w2 A  H* t* s: i腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。5 `9 g# V/ D. ^+ }% y4 w4 G0 w
唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍
' M' C; T* p) a" Z- f$ {8 K& i4 ~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑
: x9 [( h4 r2 o8 K! x1 B: C& K# Y& X8 n: W- g, T, H) k
魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
- n# d/ m, S4 y/ x; c8 p$ O- j) y口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~1 H3 E4 f8 _. A+ d- m$ E
补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。
  m% D+ K4 f, C4 ^, k1 a- u2 H8 Y之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。
/ Y$ K8 g6 Y0 s4 W# n5 f5 P肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:
8 F# N* R; D+ ]) z4 z价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。. q  W; ?, c7 d& W
味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。
. u) i7 q4 X  r缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01 / X: |: v! C5 p6 P% [' Q9 Q
魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~+ m! Z5 A8 Q. y1 j! }4 h3 M
口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~( C  Z$ A) y5 X- R+ k, z& e) Q
...

8 w0 ?# Z; C. ~; l9 o& M$ v# A0 H3 j这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
4 @/ y" |  c$ c- S; u这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
0 Q" T1 t' @9 x" ~* r0 @, z
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58
; S; P* j. J! s+ A! Q1 @& S0 I# nQuebec Veal Liver在主菜菜单上。
* M+ q/ J9 A! l  H2 {6 \
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm
; B, O$ n' ~/ l2 Z1 vI just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑 8 k- u# z1 @. a- U* {
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42
# i* D0 n* ]% M3 B+ y1 ]http://normands.com/DinnerAppetizers.htm( G" T- z4 N6 H" e6 K
I just searched online menu, not found it yet. I must mi ...
' C  X, t$ V( S/ q7 a7 E3 T

8 U8 v7 w8 z/ a$ L) G3 l没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50
; Y% }: O/ c. V+ C% @没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。

6 U# [1 L2 A* {* k9 S  p# }5 E6 egot you. thx!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40
5 T2 T4 k! f+ Y' h6 y前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...
* M& x2 E) `* j" s  |3 X
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40
8 W, C/ B  T" I2 k这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...

$ {# P$ O7 E. L5 F# h哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11 ' ~* e. X4 T( L; j# \. m" M# H
哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
& S4 w1 C2 O$ I. M
好胃口~
$ ^" Q) C5 X7 ^6 T# i& M- e
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25 * A. }1 D/ S* j7 |$ r- @9 A
谢谢分享。明儿个就去try 一把。

2 h; k" Q; G4 k: O3 H$ O% \* i1 y说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
& W0 D' h  h2 W+ a以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..
7 d. }0 U$ I8 h& o8 V找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)
1 A0 P' {* m0 p: ~: I5 e野蘑菇汤两小碗,
/ }9 @$ r: n& _+ m+ X前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛
4 \0 D$ j8 \$ d主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.
& `1 z( h- P/ F在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。
! w% Y1 F; P: i3 S% P抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;: R, \3 K9 K' S" L& t  M
                  野牛steak 给9分;
1 S: V3 r3 U$ O# I8 z! i: J                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)! y, l- }6 v# q; z3 |
                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!, D, p' M4 W6 l8 C' W2 \
                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27
7 Z% G! C  Q- X. k/ m说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......+ W* G" e/ {# C3 ~
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...
* C+ B4 r1 Q, k
呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~
) C' f* x/ m; w6 v不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~
& f/ G2 E& o4 p9 W  E9 G- y嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。  X8 b$ L% p: m0 [: p8 k1 n
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07 ) G3 o& }' x! M8 W- Z
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。

/ I* u- `6 g5 F5 x2 V只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~* e9 g# r+ J" l* f" A% h
上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!
" Y/ k7 S- L1 |$ n2 O. a9 O9 {' r7 E* L, |, u3 @9 _" C
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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