 鲜花( 12)  鸡蛋( 0)
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来自熊猫大厨的养生推荐（转贴）
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一、醋泡黑豆
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醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
, C( S. {, ]2 s, P原料：黑豆适量，醋适量。 P6 b- p/ Z0 d" m& x
做法： z4 P6 o/ Y& m2 m7 o
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
6 x" r) l3 m7 e. A: K2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。0 l$ g8 ?7 n+ A( m- D+ J+ U8 ~3 p
3、放入容器中，在通风处晾凉。3 Z5 D& i8 O$ V# }: I7 ?
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）, K9 k8 n4 H, ~' z; M8 R
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
* G0 q/ o1 ~3 q9 k; m( }7 ^) A) @食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。/ ?& X: j5 }8 _8 Z
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二、醋泡花生
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: A8 N' W) e5 S, l醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。
* H; ]4 v# d0 x熟、生花生米均可。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！0 [$ F" k! ~- F; r
原料：花生50克，醋半瓶。' l& j1 j9 h$ L# M# i, ^( V1 O% U
做法：0 l, u* ]( r1 T, k5 q) |2 n6 y
1、用花生米（最好是新鲜的）50克。
# o$ c: p% l" k2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。9 S8 N; ^0 p6 Z+ i V% E; Q
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
" a* _( w9 `& V/ x4、大概一个星期就可以吃了。食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。" v6 D' }" P+ O( O4 x+ R. T
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( M# ?4 c& j1 o( M h* F& E三、醋泡姜6 l; j" U- a! F7 b9 p5 y
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根据临床研究，醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。
* a I& K6 I9 v3 k3 F( A0 u心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。
; u$ t* F' J- S5 k( L1 J原料：生姜一块（最好选用鲜姜）米醋或陈醋一瓶。; I3 ~6 |( z) S3 Y$ n
做法：
1 K6 r+ C6 d8 b( P, @9 ]1、生姜切片。" O& n4 O4 `1 |% X" R0 D2 P+ }
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
7 P6 u8 Q2 F4 m+ C- S3、醋倒满，没过生姜。- s* ?8 o3 r5 ?3 {
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。 V6 G; J, I. ~& W; b3 Q, b8 s, [
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
0 O3 [) F9 S, y) [6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
' S, [% ^9 q2 F6 e& f$ h食用方法：每天2——4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。
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鲜花鸡蛋神龙行 在2014-6-25 18:32 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 神龙行 在2014-6-25 18:32 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 神龙行 在2014-6-25 18:32 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2014-6-23 08:15
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楼主
发表于 2014-7-3 08:14
