三鲜炒面

fengg75

@查厨宝三
$ r# i4 ?& g. C! L- w6 c3 h" h3 K
　　三鲜炒面

# ^6 i# g" Z6 _& W; f- i, `
　　一道美味有简单的面食
4 S1 X* V& e* l" ^, ^

+ Q( _6 S3 m3 I, Y$ O, m; g3 {; s2 I) I　　原料，挂面，香菇，葱，里脊肉，虾米。老抽，盐，糖，麻油
: i) c% |, {* R1 J% Z" p( b
  B5 Y' \! d2 X& y. o
6 u3 J( ?4 b- D& k　　香菇，葱，虾米，里脊肉切丝下油锅炒熟，放一边待用。虾米最好用温水泡开，去除一些咸味。面条先用沸水煮熟，用冷水冲洗，放一边冷却。然后在油锅放入面条，注意是中火，不要大火。倒入配料，一起翻炒，然后在翻炒的同时淋上老抽，少许，只要变颜色即可。5分钟之后出锅，出锅前淋上少许麻油提香~~一道简单的中午便餐就诞生了！