 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒$ h1 I0 {% e- M; W1 H4 n
; ], e! N+ v1 C8 ~" N$ b做法:
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# A9 R) D2 f- `2 ]6 h1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;
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: z: I( b. i/ K+ ~/ L; e2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;
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, X0 l1 C, e R$ j3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;8 A) C; H6 Z; g5 }4 [% \
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4、辣白菜剪成小块加大葱节;
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里; k, X8 v2 ^- B7 P _6 g
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6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。- I2 r5 X- s! O+ J# K, `1 X6 I% P
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