今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表7 b+ n" k# L' R- @
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
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二位果然都是诗人，嗬嗬。' }# j- [+ _  A3 }1 X! @/ z) J
杀完鱼以后如何烧法才是关键！$ t8 k5 Y1 E9 R5 K$ w
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俺的意思是：7 a6 u$ F0 N6 e4 m9 f
先过油煎一下' ]+ U" J* Q( u6 X" b
加水
0 B% t% O1 l' V" |  J# s盐
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酱油
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八角+ d% I4 s) |* \# d4 \1 x
香菇
- d1 _$ y) r. V然后小火焖半小时左右
. v( p% [% e; {- N) z' K" F4 Q) E  M0 _- {  }' G5 Y" b- X) E
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表* _- a6 {, U; N0 y8 G- t' T& {  B
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二位果然都是诗人，嗬嗬。
, _5 r/ e$ p: P杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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/ J& u: j- m0 D; N& ]俺的意思是：
+ c# t" Z: v2 L9 g先过油煎一下. c0 R0 T0 `* m/ L
加水
( j3 |  ]! j6 `8 S: B盐
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花椒
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香菇! ^" F+ a! t; U7 _0 h% t
然后小火焖半小时左右6 S; Q' @2 [6 F6 B
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呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
: a: ?5 Z) n& }, J楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
1 Y# ~- ]( n8 Y# _$ p! y黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
9 W: f/ u& i# ^7 C
7 W# X- M/ `/ o! C3 c2 l0 Y
/ s4 c6 [( M$ y- d. g; i不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
6 g a9 w( i9 T/ N: s

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法4 \; B& b3 f) r3 r7 }( l+ c8 j& h
很多
) t" r& M I# U8 U2 Z" C我只想说) S0 Z w3 S2 I+ t* T
一种' t5 Y8 F/ r m( E

" O* U" @; b# d4 e/ t+ Y简单到
: n$ g4 W9 L" ~8 J你忍不住# `' s6 h& T7 i
惊呼：
0 v3 j, f0 u3 {. |/ n6 X1 ?啊，连我这个白痴都9 w) a/ v' j& [' {
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
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1 P5 O* l- W7 a  @$ r9 O# z
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锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
+ M  O0 w! \# h; f8 k& h9 w临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。8 I' L1 z- k5 y& @; D- n3 U
: f9 V! f  g# |$ ^" e: W
即可！
, ?0 t. ~9 ?% N4 C  g  w ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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