今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表4 A1 C5 n9 x. W' _$ Q+ z G
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
1 Z1 R$ c# L7 l% c, e) j1 H( [; b0 q1 f- B1 Q4 z4 t
二位果然都是诗人，嗬嗬。: n9 q3 K6 c) Z4 v
杀完鱼以后如何烧法才是关键！3 A! h9 J! M- O  i* T

* r+ {% ~) |. F6 }1 A6 ^% J* w俺的意思是：
9 O8 z& p% \6 J' x, G先过油煎一下* e# o$ i% q3 N" }  [
加水
2 K! R1 m9 S7 V- T# ?盐
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八角. R0 a8 D+ b' U
香菇
! Y6 ~! m* |5 \3 j. P然后小火焖半小时左右
0 H- Y, E  P3 f  x3 E! g' M  r5 h3 M9 E  Y
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
3 ^: i5 D2 R& ?) i3 T- Y/ B6 g
% ^5 T1 Z2 r9 p* m' |. g2 g二位果然都是诗人，嗬嗬。( c# @6 g! m" d6 b7 d* k
杀完鱼以后如何烧法才是关键！% ^$ C3 W8 [5 M5 z, z

+ \" t5 `. I- q! J3 ^6 ^俺的意思是：
& V/ D% }1 R, c' N3 @& q先过油煎一下( R( f: u3 z1 [# q. o) D
加水
$ X! d/ S$ ?7 I- M! [3 ]' M% O盐
- n" |2 {) h! H6 z5 D, O  M" @: @糖
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醋7 d' K+ C% z$ K' h4 [) |) V$ B2 C
葱0 z7 e  u9 w# o
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蒜
8 T/ @* ]) s6 D花椒
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香菇
然后小火焖半小时左右8 P/ M% w! e4 c% |, t# u; ]
# S4 i  T' H3 j$ ]
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
- @- r" W3 I; n" y! g A% v! \7 s楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表" N2 H& E- E$ q5 i- J2 j
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
3 m1 t5 L9 {- g- Y6 R! w. p' q& ~
Y4 Z- m. G. I' G0 {" L
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
/ u: l1 N' i1 J F5 L3 H2 i1 P

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
- G/ R: s0 Z  o2 A4 y/ X- l( N+ ^很多
2 i  ^. O) K. U: ?我只想说2 n! I/ c0 ^% S' m0 {2 u; n9 s
一种
" }5 J7 ?! S4 t* p' S
! ~8 m+ t( {# e7 B简单到$ e5 {2 K% D, }% w( c
你忍不住: N( t  V$ G& M% _4 z& L! B
惊呼：1 x- r+ t! M$ L, X* N
啊，连我这个白痴都% B. I/ b, @- G
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表* i' j. |, }8 r7 N g$ s: e

" C2 P; A2 a( G
: L. W( C; I' F* J/ X。。。
) J: ~) h) ]2 Z. G1 x4 p我只想说
" ?. \5 Q: m# q# d( l8 M一种
: {' a% W- M3 n0 q简单到( @, z3 o- @4 C% W- B, F
。。。
/ S9 t2 ^7 K0 ]& }+ u" O4 c锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。# r* q7 ^$ j' ]& D3 |4 b
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。 x p7 i7 x+ f P2 j: K1 |

6 P7 T& d6 x6 z* q即可！8 \# e1 ^- M4 }: o
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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