今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表8 m6 x7 _. [7 M6 r' }) q3 _
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表$ D, L" x$ f- I2 s
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二位果然都是诗人，嗬嗬。
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- A! H  S$ ?/ w) r! c俺的意思是：& C* f& c) M5 ^& f
先过油煎一下
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糖
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八角
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! @7 m/ [' N6 g然后小火焖半小时左右
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1 u* Y4 K2 ~' N3 e! M* h  y呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
9 x% I7 |- r( ~# I' v' J. |5 Q
8 U4 x( ~/ a# T; c二位果然都是诗人，嗬嗬。0 h% Z. u4 L) L) ?" J
杀完鱼以后如何烧法才是关键！6 Q2 }1 E+ L% Z% f) E
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俺的意思是：
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加水( `) |' f: n; f: L
盐+ E  \/ i2 B6 B, b7 ]: ^
糖
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蒜
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& A) G& \# W8 a7 V; r八角
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% P8 k7 Z1 y; B1 C: ^然后小火焖半小时左右
! B" J/ k8 Z: B' _% y( c& y1 @& D" Q" b9 I
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表+ A$ x2 R7 P( c& p
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表4 W4 D/ H- P6 j, d& c, S
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表8 M2 N+ L7 T, i4 R
4 _3 g2 S& ~/ O- n
' f# D! s9 ~8 A, b, ^
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
& h% `& `0 k. h3 A3 V/ P" m

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法0 ?$ ?7 J4 w1 t2 j! O+ r2 H( Y
很多
0 [' t; `. V* I3 Y我只想说
$ S  D2 o- Y- I一种" M. ]3 ~: M% e. A( b

# n3 ]; _7 a  @) w1 v1 t3 x简单到
+ w1 d$ }2 {! t2 U; r# _6 D$ C你忍不住2 @; b, f' C( x, o5 c& A9 Q3 u- t
惊呼：& r. S1 f  ^' e4 a5 l0 H7 x
啊，连我这个白痴都+ Y9 }1 P4 O7 P2 [. P/ R- _
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表5 Y y X4 m% _( l0 R, n' ^

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锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。5 V/ P/ |6 x" @
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
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8 f; g& ^9 ]$ ]9 g5 w+ Z即可！+ a( F, P5 R+ q
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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