用烤箱做简单好吃的土豆饼——偷懒版

苏小马

前天请人在家中吃饭，lg偷懒买了那种土豆粉（名字忘了），就是加沸水、黄油和牛奶加以搅拌就可以成为土豆泥的那种。因为菜太多，土豆泥还剩下一部分。

       剩下的土豆泥虽然热热就可以吃掉，但我突然想到从网上看到做土豆饼的方子，灵机一动——决定做土豆饼

       方法很简单：打一个鸡蛋，搅拌均匀，放入少量筛过的面粉(我用的是all-purpose flour，家里也只有这一种面粉；面粉量根据土豆泥的量，一般少许即可，我看网上介绍面粉都加的挺少的)，慢慢混合。然后把鸡蛋面粉混合物倒入土豆泥，拌匀。网上说要捏成小饼的，我又偷了个懒，找了个8寸左右的烤盘，先刷了一层油在烤盘底部，然后把糊状物倒了进去，放入预热后的烤箱（200度）。烤了大概60分钟后拿了出来，凉一下就大功告成了。尝一下，味道还不错呢。
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下次试试做一个

熊样儿的猫

上图呀,我要看图...下次做的时候,拍个照片吧? :)

Lazycat

想尝试一下，请问你说的200度是华氏温度还是摄氏温度？我们的烤箱上只有华氏温度，好像一般烤什么东西都是400多。