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来源:世界日报, E1 J; n& T, M9 _ T: _9 r
+ A8 y9 L8 k& A @1 _0 h& s d+ _最近民众到市场购买民生副食品,会感觉到价格飞涨,加拿大统计局公布的数据,肉价尤其涨得厉害,因此坊间有人戏言,不如改吃素,然而数据也显示,蔬果价格同样上升。
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统计局17日发布的通货膨胀率报告,指出核心通膨率维持在2.1%,满银(BMO)首席经济师波特(Doug Porter)指出,肉价飙升是造成通膨上升的主要因素。
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根据统计局公布的物价指数,肉价平均同比升了11.5%,若以种类细分,尤以牛肉价格涨得惊人。其中牛肉粒(牛腩)上升达30.4%,西冷牛排上升19.4%。 # u$ V4 t; c* \( t- Q, A7 H
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除此之外,猪肉价格同样上升,500克包装的培根及排骨,涨价23.9%,猪排14.3%%。 ) Q. s, y0 l3 ?2 A" z3 B
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d# X8 d; p6 t* m" o; }过去价格保持平稳甚至一度降价的鸡肉,现在也同样感受到涨价压力,上月就涨价6.1%。 5 {, b2 _0 m. L* W' ~& O
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若不吃肉转而吃素又怎样?统计局追踪了超级市场56项食物,及个人所需物品的平均价指数,发现蔬果价格有起有跌。
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举例来说,当季苹果上升1.3%,胡萝卜涨6.5%,不过西芹降价3.5%、葡萄干降价1.3%,至于马铃薯也下跌3.4%。
& m7 ^0 v1 g A4 W2 F统计局表示,多家大型超市集团,例如Loblaw、Safeway等,为了与来自美国的Walmart、Target等兼卖食品的连锁卖场竞争,店内一些杂货也降价,例如早餐玉米片(cornflake)、面包、罐头汤、甚至厕纸等也都调降价格。
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