 鲜花( 1005)  鸡蛋( 11)
|
从人类产生以来,葡萄酒与爱情就有着诸多共同之处。它们通常情况下都十分亲密,有时甚至相互混淆。二者都是万能的上帝的象征,是夜宴中不可分离的朋友,是亲近私密时不可缺少的同谋;然而,当欢庆出差错的时候,二者则成为死敌。
& ~8 P# p/ s* i+ g8 b/ x* O; g9 N5 k: [2 [- l. ^3 }
为何这两者之间如此亲密,有着如此多的共同点呢?为何这两者之间又有着如此多的怨恨和相互的怀疑?为解答这些问题,我将首先阐述葡萄酒和爱情各自的性质,即“何为爱情?何为葡萄酒?”9 U( ~0 Y$ Y5 ?( i" {& h; J: L7 Z
% G2 G5 v; F2 r, q
以此来解释为何这两者有着诸多共同的修饰语:诱惑、第一次、一见钟情、表达方式、幻想、欲望、兴奋、愉悦感和陶醉。/ t) O& j4 J) E/ z) s
* }, z# V% h1 e) V8 n3 K" q! Z司汤达在论著《论爱情》中表示:“爱情如同身体发烧,其产生和消失不以人的意志为转移。”
& i) e8 v0 v+ ^3 |7 p V1 i5 m
0 M) C3 X) H- F* Z2 j' G作家以哲学家的方式企图理解存在于对爱人的神秘的眷恋中,相识、诱惑和温存中的复杂感情。当我写到这里时,我已经忘记了葡萄酒与爱情之间的亲密关系,因为基本上所有适用于爱情的词汇也都适用于葡萄酒。
2 {+ `' F" Z* @6 f9 p8 D1 r1 q; a0 V R
爱情使人徘徊于心醉神迷与忧郁伤感之间,徘徊于强烈的幸福和失望之间。但是根据司汤达的观点,是“结晶”(就像萨尔茨堡的树枝一样)使爱慕之情富集,是“结晶”成就了持久的爱情、长久的眷恋、一生的结合。读到这里,我们同样可以联想到爱情,联想到葡萄酒:眷恋于一个人或一种葡萄;与恋人肉体和肌肤的结合或与一块土地和产区的结合。5 U$ {9 d3 T" j6 G: {' {
$ Z( x; L' v3 s6 L
“结晶一旦开始,就可以享受到在所爱的人身上发现的各种新的形式的美。”但司汤达也问到:什么是美?“那就是能给你带来愉悦的禀赋。”因为爱情就是由欲望的两个刺激物:美和愉悦组成的。葡萄酒和爱情仿佛在葡萄园的鲜血中、单宁和乙醛中再次融合。# J# z( F' @+ w
6 p( A6 s2 V( Z/ _
在情感方面,爱情的开端会产生各种惊喜,期待如愿以偿,相处代替了孤独,爱情的强度逐渐上升,因为“爱情的结晶现象几乎永远不会停止。”
8 H. M5 g' ]1 @7 D* P) u: {
6 u. N4 w4 Y f7 L+ m司汤达伴着我们进行最初的思考,并不断地提醒我们结晶体的神秘的形成过程,一系列深奥复杂的化学变化,令我们想起铅变成金子,结晶体变成钻石的过程。4 J- m* z- Q2 T, W) g% \. _( `( _: E
0 N1 c+ {. e. h2 t# H$ C/ Z" n! h
爱情是多重的,既包括美丽与仰慕,又包括持久、激情、倾倒和一见钟情,从最动人的贞洁到最具有排他性的亲密,从傲慢到勇敢,从知心话到嫉妒。爱情是情感之爱,也是肉体之爱,二者随着感情的发展按照连续的步骤进行,二者都有其奔放与克制的一面,也都可能带来幸福与失望。
- ?! O1 P* f% T a- e( d6 l
! e7 Y1 m# o& R# I& |5 `% c但是像“爱”一样含义如此丰富的词语却为数罕见。爱中既有夫妻之爱,有情感、肉欲、身体、情欲的方面,也有父母与子女之爱、激情之爱、温柔之爱、野蛮之爱,绝对之爱、失去之爱。爱情既涵盖了爱慕的情感,也涵盖了性爱,即爱和做爱。
f6 W7 G. q4 ^/ r4 P/ y% i1 y" Q( \' j/ X% D+ ~
安德烈·孔特-斯蓬维尔(André Comte-Sponville)指出,传统哲学就“何为爱情”这一问题给出了两个答案。第一个答案是苏格拉底(Socrate)的答案,被柏拉图(Platon)写在《会饮篇》中:爱情是欲望,欲望是缺失。
8 H: J G' C% X1 \# x
# R" E. u# F+ l) \+ w6 p$ j- ~孔特-斯蓬维尔指出:“我们没有的,我们未能成为的,我们缺乏的,才是我们的欲望和爱情的对象。”他接着加上一条讽刺的评论:“如果爱情是缺失,那么我们只能从两种爱情状态中选择一种:要么我们爱那个我们得不到的男人或女人,并且为这种缺失而痛苦,我们把这叫做单相思;要么我们得到了这个男人或女人,但是由于缺失已不存在,而爱情是缺失,所以我们不再拥有爱情,我们把这叫做夫妇。”(孔特-斯蓬维尔,《什么是爱情?》)! k- z1 F8 Z: t5 Y
- H9 Q( a- \6 v! c, J. ]* s
第二个答案是亚里士多德(Aristote)对爱的定义,他写道:“爱,就是从中得到快乐。”这一观点被斯宾诺莎(Spinoza)采用,并用一种更为微妙的形式表达出来:“为一个外在原因的观念所伴随着的欢乐就是爱情。”1 i! _7 X9 d& Y, o- a" y
% F9 D9 t3 \. b9 Y8 W5 X( W* m! Z' M孔特-斯蓬维尔指出:“一个人对另一个人的爱情,尤其是一个男人对一个女人或是一个女人对一个男人的爱情,与对事物的爱情是相同的。我们可以爱一种美酒、一餐佳肴,一段音乐,等等……一个不懂得爱自己食物的人,不是因为他缺乏食物,而是缺乏胃口。”同前)这样一来,爱情像是一种能够享受并从中得到快乐的能力。1 k5 W# _# C: P
; \* u4 A+ E$ M7 J
爱情是欲望,是幻想,同时也是存在的真实性和情感的力量。魅力、吸引力和温存是邂逅的第一步。有时邂逅的进程走得更快,成为一见钟情,燃起内心的爱慕。而后我们毫无限制地爱,有时甚至超过了极限,疯狂地爱。圣奥古斯丁曾说:“爱情的限度,就是没有限度。”因为邂逅的冲击把整个人俘虏了,爱情的理智最终变得不理智起来。“它给腼腆的人以勇气,它使理想主义者充满激情,它使感情脆弱的人兴奋起来。疯狂的爱情通常属于过度的激情。激情由于一见钟情而燃烧,却又昙花一现。”(布勒诺,《性与爱情》)$ [, K+ E8 w* Y9 S# O/ |! L
M0 I% t; Y4 s" o% X性在今天成为爱情自然而无法回避的伴侣。身体的亲密与灵魂的亲密是不可分割的。这种亲密来源于肉欲,通过性本能而绽放,这是性爱的人性层面。在过去的几个世纪中,性本能被认为是一种变态,因而被摒弃,在最近的几十年中,才得以昭雪。这种先后被称为唯美主义,享乐主义,纵欲主义的生活艺术在性不被谈及的时代被谴责和禁止。今天,性是完全正当的,因为它是人类通过亲密获得愉悦的一种状态。# }( P& F& F7 I. C$ N9 s( M
7 U: S8 c: Y" G9 g: q
情色是“两人之间通过刺激和保持对伴侣的欲望的一种生活艺术”(布勒诺,在前面列举的书中)。
( ]6 o3 t* N/ K% B3 I: E) a3 e/ u" ]( O( ^0 _
情色来源于欲望:在一起的欲望,交流的欲望,分享的欲望,亲密的欲望。这种欲望产生性本能的紧张,保持爱情之火。爱的方式不可胜数:从富于魅力的关注到关切,从举动到言语,从幻想到惊喜。葡萄酒与其香气在陪伴这一正当的欲望上升中起到重要的作用,可以帮助每个人在伴侣身上找到“性爱的补充”。很多谚语验证了爱情与葡萄酒之间的默契。
9 Z# F* L! f- y* J" m. S) D3 i6 E: M: g
葡萄酒是爱情的催化剂:“只相信三个建议:葡萄酒,夜晚和爱情”,“没有面包,没有葡萄酒,爱情就什么也不是”。
* g! J3 H! t. o T: K2 L+ X
" r) T3 V2 \% Q7 f, v4 I/ ~ ! s3 x7 V& z: i( a/ G+ }
8 I5 ]- {5 A1 @* t3 Y |
|