西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

) a, S$ ?. K( q1.西红柿炒茄子
3 h0 j: g. y# w' J家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

" B6 q, s$ x- x6 W; _; Q4 ^: k& o2.西红柿炒土豆丝
6 R. d. ?4 p: D# Q# n/ d家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
: b! _9 b. U9 i" C做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
$ ~2 k7 Y8 T6 A/ p  j0 e我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
7 j8 L1 \! b& ?% A做法同上，好吃！

我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！