西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

1.西红柿炒茄子
$ W$ |5 I" {) f7 z9 v! U; Y家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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+ H" U% _2 g6 E6 N+ I. v& e$ n4 m2 d2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

" u) U$ ^1 b1 Q两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
# \2 J: u% R+ Z做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
6 T- S- S" L% Y- u  @$ T5 \我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
2 i* l% V  A# ]) w  J4 Q6 P做法同上，好吃！

我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！