菩提，你有一封信

锤子剪刀布

菩提，你好：

我在costco 买了一大坨羊肉和一超大坨牛肉，我已改刀分成了一磅左右的一小坨一小坨准备冻起来慢慢吃，请问能提供几种既简单易做又美味的做法吗，大厨？

2 @& G, q. |" ?2 B( v涮锅是其中的一种，那碗蘸料汁怎么做呢？
! @7 }6 L' k9 @- L; n! t- l
/ G( _+ H/ ?' l4 n此致敬礼！

" N1 Q3 m$ J' m+ D! `) u- p  }锤子
, x  U. m9 ]& y3 @. X
2015/01/23

菩提树

菩提树

, c1 n4 p$ a6 B
4 N' X% T% U" W' J0 {亲爱的锤子你好(名字有点不好),

) a! p+ E! G- r- B  c最近可好!
% r; O9 A0 g( S
7 y1 y+ L; A5 I0 V! m. d关于买牛羊肉的问题,羊肉最好不再COSTCO买,因为太瘦了,吃着也不香,最好以后到SUPERSTORE买那个澳大利亚或者新西兰的羊肩肉.牛肉可以在COSTO买,看你想怎么吃.
( `4 F* {3 i- \) n
买完肉之后,我家有以下几种吃法,
1,自己切片,我买了一个手动羊肉片机在国内, 切出来两顿的量分开放冷藏,想吃的时候随时拿出来吃.这个牛肉你买COSTCO单价最便宜的那种就行

2 y8 s' d6 t: R.顺便说说酱汁的调法: 豆腐乳,韭菜花酱各一份,芝麻酱1.5-2份,别加盐用香油 打开,再加入一点酱油,一点点醋,半份耗油,搅到粘稠,吃的时候再加入香菜末和葱末,咸 香鲜!当然也可以加辣椒酱

- z7 F. z: P  d, q1 ]' {2,接着来,我家羊肉的吃法还有红烧羊肉萝卜,羊肉萝卜水饺,羊肉白菜汤面,爆炒孜然羊肉,烤箱烤或者油炸羊肉串,我家好像就这几样吧

# h  B; l' p; y5 o0 [0 ]随便问一句,你的减肥效果保持的咋样啦?吃太多肉不行啊
9 y( R/ u6 d0 ?
祝好!

, K# V! h6 ?. l! K4 V- t菩提树
3 M5 F; q. l8 k
4 f: M9 I9 g/ |8 t4 c4 g- ]. o
! J# K2 d: n3 K" f: G. o6 J3 ?

Bing0

菩提树一不小心成了大厨

James789

菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉, 手切的太厚了, 而且不均匀, 能否说一下你买的羊肉片机的情况? 非常的感谢!

不紧张

别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男人的那东西叫锤子  是真的吗? 哎妈 感脚着老丢了

菩提树

James789 发表于 2015-1-23 23:21
4 B! r4 a2 D$ b4 s* ^8 A5 }菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...

4 n8 y  W4 P7 e# W; u等着我回头给你发照片,现在有点忙啊!

JERRY18

不紧张 发表于 2015-1-24 10:05
* N4 M  u: k% Y7 `" O别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男 ...

' y5 \% }) u& I' i4 o$ d; U. V完了，人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格

不紧张

JERRY18 发表于 2015-1-24 19:11
( B6 Y8 `/ H, V5 i. _完了，人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格

6 ?. T8 v6 W, h- ?  Z* O8 G1 c   

James789

没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!

JERRY18

James789 发表于 2015-1-24 20:47
没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!

$ h' Y0 x0 R7 Y$ _5 m$ n  F3 Y& F菩提树是男的吗？这里可是花园啊

James789

我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.

JoyceAccSG

James789 发表于 2015-1-24 21:15
+ U+ u7 @4 Y: M3 G. F我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.

男女都欢迎，不问性别。

JoyceAccSG

James789 发表于 2015-1-24 21:15
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.

' j5 Q* I1 f- \4 c男女都欢迎，不问性别。

James789

菩提树

James789 发表于 2015-1-23 23:21
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...

9 Y# I( `3 U5 \
  a6 ~' f5 z2 x! I+ E/ H. P这个手动的很好用，冻的约硬越好切。切的很薄，和饭店一样。像你家爱吃可以费点劲一次多切点，装在保鲜袋里放冷藏，随时想吃就拿出来吃啦

菩提树

Bing0 发表于 2015-1-23 20:23
菩提树一不小心成了大厨

James789

菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?
- g$ @1 ~$ @5 K; C8 l& m: u

菩提树

James789 发表于 2015-1-25 19:22
菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?

& y: x5 I- ~$ R+ m$ N9 w
中国买的,阿里巴巴你搜一下挑个质量好一点(钢口好的就行),好像和成加币30刀-40刀吧,当时海运过来费用记不得了

James789

谢谢菩提兄啊!

菩提树

James789 发表于 2015-1-25 20:18
. \4 R! m- c6 ^/ a谢谢菩提兄啊!

4 @/ ~9 T+ U8 @- q5 a,能帮到你很高兴!

James789

已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.

James789

菩提树

James789 发表于 2015-1-26 17:54
. [# a4 w: \# w, C5 L/ n7 e已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.

神速啊,

James789

确实很需要.

锤子剪刀布

菩提树 发表于 2015-1-23 20:53
亲爱的锤子你好(名字有点不好),
6 M- w) |8 Z8 @8 u
  X0 G* s5 `6 {" G9 {最近可好!

亲爱的菩提，你好！
收到你的来信非常高兴，谢谢你能从百忙中抽出宝贵时间给我如此详尽悉心的回信，这不仅仅是让我的小餐桌上又多出了几道美味菜肴，而且拓开了我的烹饪思路，谢谢你！之所以向你讨教是因为对你的精湛厨艺早有所闻，你把你的宝贝女儿养得那么精致美丽，绝对跟你的精心调养分不开，尤其是你老公那张chubby可爱的招牌脸儿更是羡煞一群路人。
5 B5 j, ?* a( _8 u4 D知道你平时很忙，兢兢业业，日理万机，除了公务私务，还要跨界体验新生活，参与走访各界名流进行一系列有关投资，教育，石油，健康，影视娱乐，时尚，名人八卦的专题讨论会，所以姐特地关照你，要注意身体，劳逸结合。。。
接下来，我要顺带提一下我的名字“锤子”，就是我一常用的工具而已，却被某位吃法棍喝浓汤的文艺高雅人士遭践了，说锤子是。。。。此处省略一些字，弄得我面红耳赤，不紧张都不行！！！在此锤子恭敬地再送他三个字“滚犊子——————”
2 B. F- f4 t2 f: \5 e0 F最后谈到减肥，前段时间，放松了要求，体重基本上就这样了，93斤左右，也好，有腰没肚，留两斤肥肉要熬冬，说到天气，我们这里以前零下2，30度的气温，今年开玩笑似的都是0上，直到这两天才老不情愿地下雪了，不然估摸着门前杏树都要开花了。。。我知道你们那里总是四季如春，羡慕死我了！
好了，暂时搁笔，祝全家春节愉快!
锤子
) e% N2 ?! s- ^3 s/ X% x6 T2015/1/30

锤子剪刀布

哦，对了，亲爱的菩提，还忘了一茬事儿，上次被你那销魂的煎饼果子炫到不行，试着做了一根刮刮，附张照片给你看看，还成不？你说说看，没锤子咋做？

8 A; m9 }6 z3 r) c5 }% U' q0 j此致敬礼！

锤子
) U9 A* {/ T; N* `* I

toca2007

哇，这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。
6 w: I7 z. N4 I% m简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意，花园人才济济！
+ ~% z/ G9 I5 F1 V9 {: A) t" J. P/ `姐妹们，俺完全，十分，以及非常地崇拜呀！

JoyceAccSG

toca2007 发表于 2015-1-31 11:04
哇，这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。
0 Q2 F( Q; f7 S7 S) W* U( V简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意，花园 ...

她们是很煽情，要不你也找人来一段！一是也让我们羡慕嫉妒一下，二是.....

toca2007

JoyceAccSG 发表于 2015-1-31 12:01
她们是很煽情，要不你也找人来一段！一是也让我们羡慕嫉妒一下，二是.....

1 F' ~) e; }8 u1 ~% n$ \  }2 R! p+ |! V俺写不出那么煽情的信哎！
我还是在这儿自己羡慕嫉妒恨看她们煽情吧