汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
* G0 c1 x) \: p2 `. O/ H3. 土豆一个去皮，切成长条
2 m: }) c% `% u+ [' R4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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非常简单，没有油烟。

! W0 C* g( U8 O4 G* Z把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

+ u6 {% y! z! [# `7 r（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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2 `4 a. p1 K, ~* Y1 U5 m: E改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
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" j" Z( p, M' B# Z/ g% m% R珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

# @$ k6 K* ~2 L6 `" x% g- z5 o7 j& Q

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

: s1 D2 g4 [4 k: T/ `* d! q珍珠翡翠白玉汤 吧

' |/ E  O7 Y/ k+ K0 _6 ~/ h" @* @

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

/ C, B! f9 Y& Q5 ^! ~# `% ZWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

  s+ Y0 ~6 a& R+ r6 v韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了