设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 13686|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先; W3 Y: e0 t5 o; |/ D# o, T1 q
' J, B8 W  t7 f2 ^
祝女人们越来越漂亮，越来越滋润) j0 Y) g7 d7 }/ O' ^: a. `$ M
- z6 _/ v1 r6 I- G
祝男人们工作顺心，赚钱顺利
+ f0 R) w+ ], K0 I& f: b& T! n( a# A  @  g) c- x3 \4 c6 d: S% w% b6 F
我没做什么年夜饭，所以和往常一样
. s+ S0 c1 q8 g; q4 H% {* j' i" T1 Y3 G" C  W5 t) F) u
应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤, @9 o1 x: H# |" V1 @# S

% @* Y$ D% b" |! F2 d先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧
* a- x! R% i8 q, ?8 p* d9 W0 T4 \7 o7 t
牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下
# c4 t# W: k' r6 |! r' ~5 m7 v. d  h

+ S$ V  A# Q8 ?( w6 ?. J" C8 p+ J$ ^: L1 s9 k( Q$ |, |4 M0 d# |' d
洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟
! L! X1 k+ H2 W2 ~& r8 R4 z/ _% Z1 r/ ^6 B" l8 s1 ?2 _
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱
& w# h8 B& {4 i3 k  E7 E
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟$ Y" G6 O+ L7 _$ O/ b) B: k- b

$ D2 d! M$ s) s# x青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错
7 G9 d  ^! K: W1 S
0 y, u, ~$ F% g# E- ?3 Y; u3 F对了，牛尾汤留着备用0 r6 M& f. k. y

- `: x# [" `1 \" X; C) j/ Z
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料' G7 Q2 s9 N: t2 ~) z) i. k

4 w4 f9 d: ?1 Q3 C: _% }
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟
0 t0 h0 C. e# j  w  w( |) j# T% Y0 r3 b9 @* Z/ }- L0 C# f1 ]& X
此时牛尾应该酥软香浓
4 e3 t6 ?/ s0 ~* T: ]$ ^0 S  h/ K3 q) [
可以装盘了
9 f* W4 ~: }3 G3 f% A! G. U% n9 R+ d5 G  z
一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成% }  c+ B7 c+ ~1 j. T( b
5 g3 {$ {: ^3 e
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤7 T6 o; u( L% R  Y9 w0 o) }. O- W
4 I5 @# V3 E- f* v6 a! ~& B5 B# k
燕麦提前泡1宿
8 c( K$ |+ S2 f: `5 b
. d5 {2 V, L  p0 F牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿; V3 B$ m" v5 F1 q" J3 ^
6 G: K3 {- o$ P- |
牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了6 q* m9 d8 Q6 |  z5 l
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下7 S* ?1 Z3 t& u
5 U; a% t% d2 n7 l% L& p, a' v
别忘了适量加一点盐$ }" j4 L4 i9 h) U. {* h$ T8 L8 l
. ?, Q- e9 U) a; ~) o# l" v
馨香爽滑有口感的牛肉汤好了
8 N  X2 n( B' `% K
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊
1 V6 q; t+ E* k2 y- r8 A, d3 M( p
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00

* U" V; A( p. Q" z" P. G
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31
" v7 W+ I5 S* }* B" S! L
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42
  P. {, v+ ~3 _4 A这道菜不容易！
3 i* k9 n' U5 z! E9 y2 c$ N
确实不容易，我说着都嫌累
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~1 D, b, S+ S( e0 [& E
不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:35/ V) c/ W' a3 F& N) u
你这都是意式烹饪？

3 J0 h' X. N4 k/ ]- n% J0 F! ^/ S俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜; M/ P! K. y) w# V% g% f8 Y1 M
/ }* O  \0 i4 U. f0 B
- }. l4 s+ p" f6 |$ t7 r; V$ Z

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜8 h% D* d( A; z

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流
/ X/ N% i) S' m6 y9 \; p6 P
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:27- y! q) v" [& g& q9 |- a  l
凉拌黄瓜

( W$ c7 N' `% y5 f' V- n, {8 Y! N都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！8 a" K3 P8 ?7 N/ Q) y

3 e1 K1 h6 Z, o# Q有俩问题：: L$ ?9 x, _+ j! Z( }7 l% n) i

7 }$ L2 b; d# X7 J4 \- g3 N图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？
+ h" P3 v- D% l+ i6 Y0 J) V/ H# r: L0 o0 V5 G! Z
备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？
+ s: ~" |& e! K7 h$ l- ^# H% K$ B; @4 D4 H3 h& b, E2 a* l" t
' N) J, f1 r4 P8 w1 n: b( X
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-25 19:06 , Processed in 0.252277 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表