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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼/ s/ s/ R6 z. F' Z6 T/ }6 [
+ i! t2 K2 q$ _  U/ p/ ]2 Y/ J

2 H3 S+ P: U1 A+ n材料:
/ u- J0 ~! z6 S南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
) F. c, z7 i" i1 ]7 l砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
$ O( A7 E4 r! O5 `8 M做法:
" x0 e% O" v  w: s9 G1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后1 x+ X) P' P$ A  g/ Z+ O
用叉子压碎成南瓜蓉5 ]9 u+ L2 L" z) y
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
7 W6 m5 A: v6 O8 a后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
4 E. \1 o, A# {$ `3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。4 A3 {+ Y+ w# I/ r! r* @# z; Q7 h
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
( L! l+ Q, e4 C3 \3 N* p5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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