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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼+ t8 I. I* m" b; Y. c$ a3 x/ a- s
$ h2 T' j- j7 }5 G: {$ p; x" c
$ v( N& m, d3 I3 A
材料:
+ w4 H/ a9 Y* |( Z  f' A南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 4 r5 `& A# _8 N# K+ E
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。* A( r, X( @' s
做法:
  s' l  h# x( O  t1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后! p8 I1 k1 ~; M+ x$ y
用叉子压碎成南瓜蓉5 w- J5 `$ [6 A3 R
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
9 y  V! m9 \8 d# \后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
# y) r: i; P, M2 S$ g8 P: K3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
" ]) ]8 B" C' l, N9 Q  e4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉* E) [4 p$ _& B: F/ }
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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