犒劳自己20

不紧张

春天人们都喜欢运动运动筋骨了，别忘了加强营养哦

3 \* h( s4 d( s* w2 b, V; f+ o上个解馋的，前两天烧了这道菜，绝对强筋健骨，哈哈哈
. d6 d0 t) B( [6 K5 m& L/ j
红焖羊排

1 Q' r9 }7 H& B* B5 ^( u选上好羊肩颈，剔除大骨，然后剁块

不紧张

调料如下

6 v, P5 n+ g* \+ q) J2 L* c新买的剔骨刀，小试了一下身手，劈隙捣款，游刃有余，还是蛮有成就感的，想当年庖丁解牛一定也很有快感

3 |( L+ j- a, [% V古人云：君子远庖厨，想来还是有道理的。刚才回顾了一下照片，还是蛮血腥的，少儿不宜，鄙视一下自己

3 m3 m0 i1 ]# h) _; O

不紧张

烹饪过程与红烧猪肉很相似，不再赘述
$ `, v8 b( X' h$ n" M
; V" I) z9 y1 @6 D% T8 F+ ~上成菜喽，好香，好软烂，好补

不紧张

出锅前可以淋红油，色泽会更红亮

数数鱼

在哪里买到的新鲜羊排呢？还有剔骨刀长什么样哈？看的我肚子饿了。

圆梦

同问。现在吃羊肉是否感觉太热气？

不紧张

数数鱼 发表于 2015-5-29 22:36
6 m! v; k- r1 n9 W% F在哪里买到的新鲜羊排呢？还有剔骨刀长什么样哈？看的我肚子饿了。

/ E1 `9 G. ?, y3 q+ E3 V  I7 U9 ~149 St + 111 Ave  那家 wholesale 有卖新鲜羊肉

这就是传说中的剔骨刀

不紧张

圆梦 发表于 2015-5-29 22:48
同问。现在吃羊肉是否感觉太热气？

西人不分季节天天吃肉，我觉得是心理暗示作用更大吧。我把红焖羊肉当主食吃，吃到饱，也没任何不适。

数数鱼

不紧张 发表于 2015-5-30 00:16
4 [  @, t! N% k149 St + 111 Ave  那家 wholesale 有卖新鲜羊肉
: w. ~% Z4 I0 I; L* N
# I4 M- x5 k1 d9 c4 ?$ d0 ?8 P这就是传说中的剔骨刀

7 F: P1 S: w( ?" c' A' ~+ A哦，原来剔骨刀长这个样，可能我家也有，那种一套10几把的里面，可从来没用过，就挑小的刀切水果了去，学习了。谢谢啊。

不紧张

数数鱼 发表于 2015-5-30 00:28
哦，原来剔骨刀长这个样，可能我家也有，那种一套10几把的里面，可从来没用过，就挑小的刀切水果了去，学 ...

1 Y( P$ e$ |1 G! ~/ f, M# J剔骨刀通常很锋利的，小心使用。

还熬着呢晚安

圆梦

不紧张 发表于 2015-5-30 00:18
, [1 K) Y* _( h- X$ n, [) [西人不分季节天天吃肉，我觉得是心理暗示作用更大吧。我把红焖羊肉当主食吃，吃到饱，也没任何不适。{:1_ ...

/ m% G5 E! ]+ h- A1 q1 K真是佩服你什么都会，万事通

不紧张

圆梦 发表于 2015-5-30 09:35
真是佩服你什么都会，万事通

! O. Z  n+ f" z& }6 a梦姐早上好
" l# c8 j+ [9 i: ?) P
穷人的孩子早当家嘛，哈哈

strawberry1933

楼猪 哦不 楼主你这么会做能吃 巨肥吗?另外弱弱问一句:有什么好菜谱减肥吗

不紧张

strawberry1933 发表于 2015-5-30 16:00
' b! H$ U# ?5 ^/ Q' \& t楼猪 哦不 楼主你这么会做能吃 巨肥吗?另外弱弱问一句:有什么好菜谱减肥吗

其实样样菜谱都能减肥。多运动我就不说了，那样太没创意了。
我教你一个单靠吃减肥的办法，想不想尝试，还不是吃什么含药的食物
6 j$ z: c! x( W# H; M, W* d
6 C: z. n" ]; P/ P/ i好奇地问一句你胖么？  

给你科普一下   好吃懒做的一般会巨肥，好吃会做的像我这样，通常是那种怎么都吃不胖的
( U2 L; t) ]$ E$ @% U& j3 V
不许再提 猪

strawberry1933

不紧张 发表于 2015-5-30 19:35
其实样样菜谱都能减肥。多运动我就不说了，那样太没创意了。
( N" h9 t* R* s+ M: G$ ~0 m我教你一个单靠吃减肥的办法，想不想尝试， ...

: H. }, k/ s, l那快给俺说说到底是个什么东东吃了能减掉一点膘的 现在有点小肥呀

不紧张

strawberry1933 发表于 2015-5-30 20:06
那快给俺说说到底是个什么东东吃了能减掉一点膘的 现在有点小肥呀

4 V  E; i3 w$ ?- t' K: H! W/ q小肥那叫性感。典型的炫耀

- {% k7 Y5 F+ `$ Q. n0 `( Z我跟你说，这是一个系统工程，不能着急。先培养口味，尽量去品尝各种美食，不是傻吃的那种，而是学习美食文化，知道每道美食为什么出名，好的点在哪里。目的就是先把口味拉高，直到不是所有的吃食都能随便入你的法眼。等把品味培养挑剔了，进入第二阶段，吃就吃正点的，要不宁可不吃。一般人到这个阶段就已经开始掉膘了。

strawberry1933

不紧张 发表于 2015-5-30 22:24
5 W; `: J; B& r( `) W小肥那叫性感。典型的炫耀
& h2 ^1 V$ R* Q4 e+ ]
& b, {) f2 _, U8 w6 S我跟你说，这是一个系统工程，不能着急。先培养口味，尽量去品尝各 ...

, q' H! C9 l6 z8 |( A2 Q3 Y嗯嗯 现在有点超性感咧
* h' u$ M; w' n; [  w4 r4 K你说的方法估计在我这儿够呛，家有厨师所以吃的也有些挑剔的，吃的学问懂的不是太多，但求色香味俱全
: A/ v; `; {3 a哎 等二宝断奶再谈所谓的减肥啦
# u$ l' [4 g2 X' V还是谢谢你滴方法哦  真心想回到三十以前再吃不胖的时光啊

不紧张

strawberry1933 发表于 2015-6-1 20:16
, F# q* L5 _6 ], y" Y, U' ~$ j( F嗯嗯 现在有点超性感咧
你说的方法估计在我这儿够呛，家有厨师所以吃的也有些挑剔的，吃的学问 ...

" C# n' o2 M8 Y* a5 d敢情你现在是一个人吃两个人的饭，那是不能减，一减自己没瘦，孩子瘦了

马桶上的思想家

不紧张 发表于 2015-5-30 19:35
其实样样菜谱都能减肥。多运动我就不说了，那样太没创意了。
: k: C' C+ \. G- ^' Z3 |我教你一个单靠吃减肥的办法，想不想尝试， ...

4 g7 Q) ~! [2 z8 t& H这话说得有问题啊，啥叫“好吃懒做的肯定肥”。我整天累得跟头驴似的，也不见瘦啊，都是琐碎的体力活呢。还有，你这个红焖羊肉咋跟国内吃的“李记红焖羊肉” 卖相上差很多呢? 所谓红焖的红字儿，跟红烧的红一个意思？

马桶上的思想家

左上：花椒、孜然，罂粟壳和姜片?？   右上: 干辣椒和啥?  下： 香叶、八角和姜?

不紧张

马桶上的思想家 发表于 2015-6-1 23:31
" T7 r7 i5 K; @左上：花椒、孜然，罂粟壳和姜片?？   右上: 干辣椒和啥?  下： 香叶、八角和姜?

基本答对了

, O7 C7 U! R: g$ d: w3 m: q, K8 c+ O) s葱姜蒜这里都没拍，左边不是罂粟壳，是豆蔻，也不是姜片，是高良姜
$ [2 A8 L2 i% j3 ~/ e: j, z
* X" e- {# T) d+ a. ?2 [右上，干辣椒和辣椒干

下，不是姜，是肉桂

. b' G, C! Y* n& |+ L其他的都答对了，给 85分

不紧张

马桶上的思想家 发表于 2015-6-1 23:28
/ Z6 G* x$ L  d/ O- ?这话说得有问题啊，啥叫“好吃懒做的肯定肥”。我整天累得跟头驴似的，也不见瘦啊，都是琐碎的体力活呢。 ...

# e$ m, B" v0 _. o红是啥意思，这个问题太专业了，不好回答，传统上讲基本加酱油调色的烧制为红烧，后来一些旁门将辣椒红也称做红烧，也就是用红油烧。还是看个人理解吧。

! v' b% C6 p# a0 v我整天累得跟头驴似的，也不见瘦啊            

我说得刚才一个劲的打喷嚏，敢情有人念叨。俺那说得没错呀，好吃懒做的肯定肥，不好吃懒做的，也不一定就不肥呀  我还是快跑吧

马桶上的思想家

不紧张 发表于 2015-6-2 17:20
, D$ B. V5 q' R0 X* A红是啥意思，这个问题太专业了，不好回答，传统上讲基本加酱油调色的烧制为红烧，后来一些旁门将辣椒红也 ...

我在移民板块发的帖子没人回复，您老哥在江湖上混了这么多年，应该知道这些事情，所以特在您的地界儿发问：       收到省法庭要求上庭的地址和日期的通知，是不是只要在第二栏签名表示不认罪给他们寄回去，他们就会再寄来一封信确认这个时间和地点? 我自己阅读了，感觉大概就是这个意思，对不?

不紧张

马桶上的思想家 发表于 2015-6-2 18:55
# a7 N/ n; `2 I9 ~- Y我在移民板块发的帖子没人回复，您老哥在江湖上混了这么多年，应该知道这些事情，所以特在您的地界儿发问 ...

5 n* ]' \0 D5 P7 B6 o% L还真没遇到过，惭愧，
# n, Q  @/ k- e. k& E) \3 S
$ q& l' j5 I6 H9 {# ]9 l私下觉得 按时出庭首先，至于认不认罪可以在庭上陈述，如果不认，法官会另行开庭，届时会有更多的控方论证，同时也会要求你或你的委托人给出答辩

9 |+ s, G$ O0 z- r+ J8 k如果只是交通告票建议不用费时间了

闲不住

不紧张 发表于 2015-6-2 17:20
4 M" E" o# Z  P红是啥意思，这个问题太专业了，不好回答，传统上讲基本加酱油调色的烧制为红烧，后来一些旁门将辣椒红也 ...

2 s$ o4 F% {6 R8 W3 b; |+ b+ l加糖炒也算红烧吧

不紧张

闲不住 发表于 2015-6-6 13:13
加糖炒也算红烧吧

2 _. j" {+ R" m' o/ A炒糖色当然是红烧，其实老抽里的红就是糖色，蛮在行的嘛