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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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2 h$ I6 \+ q1 m0 \* T儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
3 |' v: k4 j& Q( Z1 i3 I+ D9 z
! U& C  C$ G- f" @前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
1 h( a# o2 U! S) k" I
( ^. O7 ]) {9 D其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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: n8 o+ w3 H3 W& P, p8 G! [  q* {我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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3 r3 X- D8 m+ V3 y  W这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!# g2 z, w  x1 H  q* N0 V% {( ^

; s5 B0 M- L/ P1 d回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
% L- o, c2 G! B) O0 L9 S

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。1 L8 a5 f4 P( W0 W
: C! O: `7 I4 ]; D
红菜汤的菜丝要炒透。
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就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会4 Z0 }& H  Q6 ~4 |/ w" V& `' p

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
/ \- X) w$ F; t  y2 {( [) M& f2 Q& o, J. C
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。0 R* r; d2 e; a% M+ L

0 p  s5 J7 g* v2 j拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。/ W, n$ n! N7 G+ F1 I. w
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 9 k( a1 Y+ d$ v# }  D4 T+ I
$ ^$ Z5 |, W6 u, h$ s
以前,我会经常听的歌0 q3 f1 y  J# e* b3 Q6 P$ G, @
9 p" \9 H. T  s5 k; l9 ?: }
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12& S1 u' X7 @9 d( d; m& ~( f  Z
眼下,家庭地址比什么都重要…
9 M6 C4 G$ r$ Z$ s
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
7 p) Q. p8 G4 z7 f: E好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
2 ]/ ]: f. Y! o, N1 B( T
谢谢你的花。
; e/ E& s4 p, S  v0 r( d: `8 b7 {/ k
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
$ X# g! q: ~; ^+ o7 K3 s9 |凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
; K# w/ i9 v: K& K$ f+ d6 h" \
% n) O1 B/ ]- A还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?   @2 Q, X5 `! |# z2 [3 w" M0 l1 m
& J9 J: I, T6 J" K% P9 l$ J1 ?
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
) v# e+ `& L1 y0 T0 U# h5 J7 M  E还是太子聪明啊哈哈!: A3 y: t/ O7 J; ?0 r2 l
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

% |! x! _% C# l. y) G8 Z% C有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之) ]; z: Y( v, D* V& d0 u

% Y; U# g1 }1 k' `5 _用啤酒,多苦啊。我用的花雕7 j6 Y4 m7 n& ^

% s8 k0 J& H9 T8 o6 P% F没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝! m7 h5 x3 F9 o7 k
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另加  土豆,西红柿,洋香菜
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, t% U* `) w; W2 ?) y# C7 \& f3 E% x5 V/ L调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
  o! L1 M3 I8 _/ E, X' n) L" D6 y; j; ]3 T! L3 l( a
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下# A$ B# Y, [+ }5 h2 o

# Z% {6 d- s" }" T8 o5 L这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 * N0 I, w2 C9 h* c6 K+ w
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
- V" k7 S* X* F7 i+ |. U( b) P没懂!?

) u5 \8 L) w8 v# K( ^  @
, \  @7 i* w9 V. @# r- V就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!9 i* a+ o4 z6 r1 W9 X% o
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?& j& Q/ M" s! _1 ~4 F

; U7 H+ y' {- d* Z; g* G+ `, z" g6 I5 a
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
' ]" T( K7 [) I; f& I1 w9 h就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
( x0 f6 z6 N% ]2 @楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

$ u3 A( t! F9 T* [0 M& L4 L时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
8 {" P- G7 P5 o% Z+ A" V- @1 r我们放上了  喀秋莎 , A- R* ~" g- G8 d3 [+ d' f
$ [, U7 e5 B* a1 t
以前,我会经常听的歌

; Q2 G* w7 V7 ~7 Y! H$ G* z桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36! N& v* T. j; y% G
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

" w) t( C. n  ~; x0 ~% l) w& ^大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。8 R4 [( z0 R9 e2 L" C  a) c9 K6 C+ E
9 W2 [  H6 C' J& r# b% m% T
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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