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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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- h$ ^7 E. H* O, `2 D  a儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。. c, g- `4 l& q8 i' ~
* i5 Y+ T/ u+ i# l1 ^" \
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
' b" \: {% t: u+ \; H% @7 q) p1 s% P8 E
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。1 c0 C9 q/ m8 ]/ t  }; `; O9 ?

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
  Q. O. w$ i# y2 k! w
3 G4 y# \, {. A. |1 x8 M% |红菜汤的菜丝要炒透。8 C9 i' P# Y# E+ I: H; S2 T

& H' l- F: Z6 W( _( ]( ]就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会0 C. E2 L- D& Z! Z

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。( V  q+ N' j- G0 [

5 V0 A' W4 V' W8 I7 b求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
/ ?8 r( u2 g% n% t; ]$ S: Q
. ~" b" E9 {2 M: M1 H: w拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。0 `9 m4 q: I' J  U: J* V4 N

, L' H. s2 U2 U) P菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
. {. a9 _% a& I6 V  {
( O; u% |* M1 ?' E  v以前,我会经常听的歌
# Z8 H1 n" ^: b+ G% Y5 L  q0 d4 p- S& M7 D
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12! k) R* A) }3 _% j* F/ v9 [
眼下,家庭地址比什么都重要…

7 d* {1 t, u/ I: E. z- h9 `- O0 J没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
0 u6 A1 P) I& C8 I) B& H好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

- T5 R- y1 l* W5 O" Y0 N$ \谢谢你的花。6 p3 O% \7 d; A* m% B  U

) K" e2 ?# J: f. |. g/ L' Y哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
6 {* o, Y2 @; {: X0 g凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?6 T# V3 \+ d5 k! x

  X' k- Y% H& }# }- ?. g还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
9 ]4 a3 _4 G! i% E7 t2 M
" P) V1 Y& E9 `2 e" ~# i哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:343 {. b! d0 q, l, `' Y
还是太子聪明啊哈哈!0 |1 {6 x  n3 {/ F6 p; n8 K1 H. y
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

2 \2 ^% k( D5 n  c有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之9 G/ e  w% A% F$ Y* Y& V" B
' j8 L& U' X3 K& f0 w: K" |, R0 b
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
; b& Z( C6 X# D3 _; P: t# n% F5 m7 R: T7 N! X
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝5 K  j9 H5 ?; B0 }  ?
) v: q$ j$ G- i: M3 q
另加  土豆,西红柿,洋香菜* g. c! Q( Q+ `4 g( N- ]
, N+ P$ V* n! `) d) k. N
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱1 G9 c5 z1 B1 T

" G: D$ b) V) U! p1 R1 Q我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下0 P9 t) E4 N. O. M( k4 o

" R- m9 ~/ z5 C, J这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
+ o( P; R" ?: q: a
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
8 k0 L6 n* B7 F; s没懂!?

# u( J# e! a' w, |7 {" O: {" [; J
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
6 x, A8 G( f& J# i/ y: j) I楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
2 r+ ]2 v1 }! s- |% A; R- G% P. P5 L' A7 K

$ c1 W( @$ s# ?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
+ v$ z, c/ e5 Y* C. }  e( n就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
+ j7 v+ y8 M" C; u( x楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

# E2 e6 u! F& p6 V8 q9 c时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:011 @" g2 w9 }- r- w# K: i
我们放上了  喀秋莎
; j( t7 e0 U7 ?+ r& T- \+ z+ p9 z6 ~
以前,我会经常听的歌

) A! G% k/ |2 n' j0 f- I桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:367 Y! j  c. x' k5 v- K
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
9 Y* B9 j2 c" X
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。6 U% z2 I5 L! V9 z6 y/ e
& r; W- G3 K0 O1 y' Q) @9 {
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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