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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。, w6 Q2 ]- `* T8 N5 ?- D# o

7 P5 F) \/ T" t/ {3 X" c0 n儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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1 j. m0 J4 t& k( f' G1 V1 k我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!- P* r2 F* k, @9 S2 N

. `9 A1 h; C3 l$ f; r! f5 v) |回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。" b$ y/ }7 r+ G6 ~7 @

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
3 O% y, S; Z" h  X3 u+ O9 K
* K+ R: r# {/ h, @红菜汤的菜丝要炒透。% w0 @: q4 o6 p0 O6 Z6 l1 E" \

* d6 {/ A! |; V$ W" Z# [/ T- l就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
7 W8 R3 ?0 y4 @1 Z8 R- U

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
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求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
* c2 |* W$ n7 ~9 K7 z0 S5 \) ]" K$ X! p$ U$ \$ b' k4 E0 r1 M8 }
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
  K& L* J# |: {8 P, g/ ~0 D8 O% N% _0 ^
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 - V1 \' O$ x5 q( T; O
6 x' R) R7 r7 j4 T# \% a) y
以前,我会经常听的歌" q: k) o2 D' z% D8 B" h, k* ^
& m: F, B# j/ a8 b" Y
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12+ }, A9 W0 }/ [" P# T
眼下,家庭地址比什么都重要…

' x' S- p4 U. Z! Q+ K6 k" \没懂!?
理袁律师事务所
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
" d. j5 X1 B7 S) s' i" W' h% n4 n好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

" V2 p% V' u& ]. i  }谢谢你的花。
! P) h) R) c: l2 j, ~9 C# y! Q+ F4 V5 G8 {* s
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
1 ~- P0 o1 ?* `2 h! n* q凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?: @3 }6 ~8 G7 a! b

4 Q0 T' G4 S0 Q6 O# N还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
7 G8 v, b' D. G' ^; g5 V  w! |$ }* Q3 S5 K( i" S& W* g( y) T5 E; Y
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
8 w, e, B! Z8 Z1 t% y还是太子聪明啊哈哈!
9 O8 R3 @: ^& Y7 @( n" ^2 z- G& e  Y凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

, q2 _8 ~& u8 |5 q1 l. Q有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
% Y/ c) G: m) z/ Z, I, ]
6 x3 X) I/ g# W) }; y" a用啤酒,多苦啊。我用的花雕
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没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
+ f: ]' s& Z+ L
: n% j0 D! D* r/ o! o另加  土豆,西红柿,洋香菜. u2 N* G( g# h2 B1 N' c1 ^
4 o3 e) L: J( }- L/ k/ L
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱2 [1 H5 H- Z; x; _2 J- l# v$ O5 X6 c
8 p9 V$ }) y  V3 A- l$ L& S3 Y! M4 X
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
2 m9 g# h. o' K" F2 o
+ }$ F( L& O/ j! W( z- s, O2 {这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 : E2 m/ ~3 L3 [6 Q! Y
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
: ^) d! o5 X; ]' L0 I7 v* J0 K$ ]( _+ g' |没懂!?

- ]# g- V$ V6 V# _! e8 p  B
0 r; L# P2 v) A3 C就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
6 B$ j& Z' o  c) ~; W2 K& H楼主一下子就变单纯、变萌了喃?, t+ J& K6 L; X
" A: r, i' _4 g4 s
7 @$ a* v$ K6 {0 D( }7 q, g
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
; A: ]; ]4 _! V/ x/ Y就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!, [/ T0 B" Z! P4 \
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
0 |( b3 I4 r% X& J
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01& t/ m; R; ^( W) X/ O% B) P* r
我们放上了  喀秋莎 3 Z- C9 Z1 x, s5 j! _! a

' L. ^! P* L' c$ V% T9 l, X$ H以前,我会经常听的歌
  T' j, u* u: D, b
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
7 t* ~: y( ^+ @6 v桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
) k0 d# [. r0 J; z. f6 Y! f
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
; @; q9 i4 d% w  X& q% x4 R! L5 Q& z; }; ?' ]
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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